chika**さんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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sayonara..

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1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2010/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

満足なひととき。。<再訪>

3ヶ月ぶりに伺う。

今回は2階のフロアにしました。

事前に、魚介のジュレと和牛は入れてほしいと言っておきました。

12300円のコースで。

今回も目で楽しめ舌でも楽しませてくれて満足しました。

やっぱり、味がぴたっと合います。

次回の予約はやはり2階のわさわさ感がロブションならではだと思いますが、ゆっくり楽しみたいのは私たちのポリシーなので3階の個室を予約いたしました。

次回が待ち遠しい^^


**************************
場所は恵比寿ガーデンプレイスの中にあり、丁度、TSUTAYAの隣にお店があります。

入り口で女性がお出迎えを。

私たちは3階の個室サロンを予約。

ウエスティンが斜めに見えるお部屋です。

料理はおまかせ15000円コースを。

メニュー、お料理は写真の通りです。

ここのスタッフはフレンドリーでつかず離れずのすばらしい対応で感激しました。

そして、お料理も、とにかく1つ1つが繊細でソース使いがすばらしい。

勿論素材の良さは勿論ですが、繊細なこのソースに驚くこともそうですが、ソースにより素材が生きてきます。

シャンピニオンソースがすばらしかったな~

そして、ハード系のパンが美味しいし、バターがまた美味しい。

エシレじゃないので聞いてみたところフランス産のもので販売していないそう。

どれもこれも満足で次回の予約もしてきましたとも。

そして、パンのおみやまで頂きご馳走さまでした。

2010/04/12 更新

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