chika**さんが投稿したまめ(東京/青山一丁目)の口コミ詳細

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sayonara..

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移転まめ外苑前、表参道、乃木坂/和菓子、大福

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

すべてすき。(再訪)

2015.5.5
くず桜と柏餅の味噌にやっとありつけた~
白味噌あんの白味噌としろあんに微妙な練り具合で塩っぽくなったりちょうっとした加減なんでしょうね。
本日の白味噌あんは本当においしかったし、皮もつるんこした皮目がぴったり。ここは完璧なほどおいしい、本日5点満点に繰り上げ。
ああー今日も食べたい。。。

2015.4.21
ここは何度振られたことか。。。
もうこの道何度も入ってきてるし。。。道は細いし、今日は大きい車のほうで来ちゃったので私の運転では結構大変な思いをする^-^;
今日は初めて並ばないで入れたし、商品も全種類あったの、、食べログの点数低めで?でもね、、、私は。。。
バックしようがUターンしようが、ここなら我慢して運転してくる~
もう~~本当に感動ものだったわ。
さらしあんも小豆餡も風味がすばらしいし、甘さもかなり控えめな、1つ1つの完成度がすばらしい。
餅もいいもち米を使ってあるのでしょ、この餅の風味がいいし、つき具合も上手ですし、小豆にも相当なこだわりを感じますし、蓬と餅との割合もいい具合で風味豊かな蓬がたまりません。
そして桜餅の皮目も上手ですね、あんことの相性と桜葉の塩気もちゃんと計算されすばらしい完成度。
イチゴ大福のイチゴも甘さと酸味のあるあまおうを使ってるところもにくい、あんこの甘さとの調和もすばらしいし、抹茶ブランマンジェのにがっぱしい加減もゼラチン加減も解けるぷるぷるさが好き。
ああ~ここはやっぱり思ったとおりのおいしさだった。
ここは季節ごとにというか毎週通いたいお店だわ。
1つ1つが丁寧で繊細。
ここ、好き。

2015/05/05 更新

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