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【2025/08/15】
久しぶりの松江。
駅の近くをてくてく歩いて、伊勢宮の方へ。
前日にチェックしておいた「Pizzeria UWOZA」です。
予約無しの1名でしたが大丈夫でした。
オーダーは卓上のタブレットから。
お値段は松江としては強気の設定かも。
1杯目のビールはペローニ。
暑い1日で大汗をかいたのでビールが身体にしみわたります。(笑)
そして前菜として「削り立て生ハムのサラダ」をオーダー。
実はこれでクォーターサイズなんです。 （＠＠；）
レギュラーとハーフもありますが、レギュラーってどれだけ大きいの？
たっぷりのルッコラに薄く削った生ハム。
生ハムの塩気はそれほど強くないので、
お好みで塩とオリーブオイルを使うようになっていました。
生ハムがふわっと口の中でとろけましたよ。
気持ちよくペローニをおかわりし、ピザに備えてオレンジワインを。
今回はピッツァメタメタ（ハーフ＆ハーフ）です。
メニューにチチニエッリがなかったのですが、
シラスとタコのトマトベースのピザからタコを抜くだけなので、
対応できるとのこと。
というわけで、自家製ベーコン エ フンギとチチニエッリをチョイス。
ちなみにハーフ＆ハーフはどれを選んでも同額のようです。
ピザの価格帯が3500円前後でハーフ＆ハーフは4680円なので
大勢でシェアするなら単品2枚の方がお得ですが、
私のように一人の場合はハーフ＆ハーフの方がいいですよね。
チリオイルをかけると全体の味が引き締まるので、
絶対にかけた方がおすすめだと思います。
ピザ生地はもっちりしていて、かなり食べごたえがあります。
しらすもたっぷりのっていて、こぼれ落ちそう。
キノコも数種類のミックスで香りがよかったです。
最後まで美味しくいただきました。
（「探索 ～ルーツ探しの旅・2日目～」）