ちりかさんが投稿したゴーシェ（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細 [食べログ]

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ゴーシェ西８丁目、資生館小学校前、中央区役所前/フレンチ、ビストロ

3回

夜の点数：-
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/12 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ゴーシェ

今年も誕生日ディナーは『ゴーシェ』で

先にドリンクと時間がかかるのでメイン、それに前菜をオーダー

泡で乾杯

「シャリュキュトリ－盛り合わせ」
カモの脂身うまいッス
パンとまろやかなバターが付いてきマス

２杯目はグラスワインの赤

「フォアグラとブリオッシュのタルティーヌ」
ダンナはメニューがよく分からなかったらしく
ブリオッシュってなーに？と聞いてくる
一応、ブリオッシュはリッチな生地の柔らかいパンで
その上にフォアグラが乗ってるオープンサンドみたいな感じ？
ふつうタルティーヌってカンパーニュの事が多いんだケド、コレはブリオッシュね
と答える

フォアグラモリモリ！
上に乗ってるのは洋梨のジャムかなぁ？
脂っこさとかねっとりした感じはなく
意外とあっさり食べられるので、コノ量でもおいしく食べられマス

３杯目も別の赤

メインが来るまでに追加で頼んだ
「ウサギのブータンブラン」
ふわふわ食感のソーセージに
下に敷いてあるマッシュポテトがなめらか～

メインの「ヒグマのステーキ」
オーダーするときに結構しっかりした食感ですって言われてたんだケド
柔らかくて全然臭みもないし、ソースもオイシイ
歯の悪いダンナもコレなら全然食べられると言っていた

お店の方曰く、個体差があるとの事でたまたまこのお肉が柔らかかった？

ダンナのクラフトビール

さぁ～ってと、デザートは何にしようかな？

２つ選んで半分こ
「ムースオショコラとフランボワーズのソルベ」と「クレームブリュレ」

濃厚なショコラムースにさっぱりとしたブランボワーズのソルベがマッチしていてオイシイ
クレームブリュレの上に乗っているのはキャラメル味だったのは覚えてるケド
ムースだったかアイスだったか忘れた
パリパリのキャラメリゼに卵の味がしっかりとしたクレームブリュレ

ドリンクはエスプレッソで

今年も大変おいしゅうございました

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『ゴーシェ』

　札幌市中央区南３条西８丁目７大洋ビル２Ｆ

　０１１－２０６－９３４８

　１７：００～２２：００

　定休日：火曜

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2025/12/18 更新

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2回目

2024/12 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ゴーシェ

「誕生日なに食べたい？」って言われたので「ジビエ」と答えた私

とゆー事で『ゴーシェ』に行って来ました
また行きたいねって行ってたんだケド、コロナとかで足が遠のいていました

メインは時間がかかるので、先にオーダー

ダンナは「ヒグマぢゃね？」って言ったケド、エゾシカか真鴨が食べたかったので
真鴨にしました
他のメニューも前回と被らないモノにしてみました

最初はスパークリングで乾杯

写真ブレた

「シャルキュトリー盛り合わせ」

ドレもおいしー
手前のパテは爽やかなハーブが入っています
鴨は噛むホドに旨味が広がる

コチラはもれなく付いて来た全粒粉パンとバター

普段バター付けないんだケド、このバターはとってもまろやかな感じ
岩塩がかかっていマス

２杯目は白

銘柄は忘れたケド、オレンジがかっていて白っぽく無い味わい
コレおいしい

「エゾシカハムと道産モッツァレラ　葉野菜のサラダ」

ハムの下にモッツァレラとトマトが潜んでいマス
上に掛かっているのはパルメザンかな？
ココの粒マスタード、私が知ってるのと違うんだケド
味はマスタードなんだケド、魚卵のようなプチプチ感がありマス

３杯目は赤

フルとミディアムの中間くらい？のにしてみた

メインの「真鴨」　

普段口にする鴨って合鴨だから、真鴨って初めてカモ
ソースをたっぷり付けていただきマス
とっても柔らか～い　モモの部分は旨味が強く感じた　

コレはダンナがオーダーしたウイスキー
めっちゃスモーキーな香り

前回は食べなかったデザートもオーダー

私オーダー「ムースオショコラとフランボワーズソルベ」

ダンナオーダー「クレームブリュレとピスタチオアイス」

結局シェアしました

チョコが濃厚との事だったので、ドリンクはエスプレッソで

言われた通り、濃厚なチョコレートムースにフランボワーズのソルベがサッパリしていて
オイシイ　すっごい本格的なスイーツ

ダンナのクレームブリュレも中のカスタードが絶品でした

やっぱりまた来たいと思わせるお店
今度はヒグマチャレンジしようかな？

お約束の鳥の写真ｗ

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『ゴーシェ』

　札幌市中央区南３条西８丁目７大洋ビル２Ｆ

　０１１−２０６−９３４８

　１７：００～２２：００

　定休日：火曜

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://chirika0412.blog.fc2.com/blog-entry-4866.html

2024/12/13 更新

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1回目

2019/12 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ゴーシェ

お誕生日に『ゴーシェ』でお食事をしました♪

2人ともジビエ好きなんで・・・

最近年取ってきたせいか、コースだとキビシかったりするから
このお店はコースがないので、アラカルトでオーダー出来るのもイイところ

その日の黒板メニューを見て、テキトーにオーダー

マズは泡で乾杯

「ヒグマのパテ」

もっと獣臭いと思いきや、全然そんなコトはなく
ちょっとクリ～ミィ～なトコロと肉肉しい超粗挽きのトコロがあって
スパイスもきいていておいしかった

パンは自家製なのかな？クラムがもっちりしていてオイシイ
バターは多分発酵バターで甘みを感じる

ダンナのジャケ買い赤ワイン

飲みやすい

「道産モッツァレラと梨　水牛のハムのサラダ」

モッツァレラチーズの塩気と厚みのあるハム、ナシの甘さとシャキッとした食感
それにマスタードのツブツブ感が相まってウマイ！

「うさぎのブータンブラン」

白いソーセージ
すっごくふわふわでクネルみたいな食感
下に敷いてあるマッシュポテトは塩気があってとっても滑らか

メインはエゾシカとかイノシシとか山バトもあったケド「ウズラ」にしました

下は人参のピューレですっごく甘くてオイシイ
付け合わせのイモがカフェオレみたいな味
ささみ部分もジューシーでモモ肉の部分は多少ジビエってカンジだケド
ワシは好き♡

おいしそーなデザートも３種類あったんだケド、ちょっと行きたいトコがあったので
コチラでは食べませんでした

ダンナもこのお店が気に入ったらしく、来年も来るカモ

鳥がズラ～リｗ

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『ゴーシェ』

　札幌市中央区南３条西８丁目７大洋ビル２Ｆ

　０１１−２０６−９３４８

　１７：００～２４：００

　定休日：火曜

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://chirika0412.blog.fc2.com/blog-entry-3678.html

2020/01/05 更新

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