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高原比内地鶏の焼き鳥や創作料理が楽しめるお店です。ビルの5階なのでちょっと入りにくいですが、フレンドリーな雰囲気です。 焼き鳥は塩かタレか選べます。ねっとりした鶏ささみの昆布締めとか、イカ墨のさつま揚げとか、パクチーサラダとか、おいしかったです！ 親子丼は、かわいいミニサイズもあります！
2024/04訪問
1回
蔵元料理の「天青」さんは、湘南に唯一残る酒蔵である熊澤酒造さんのお店。大正時代の酒蔵を改装したレストランです。敷地内には、他にカフェやイタリアンレストラン、クラフトショップ、パン屋さんや八百屋さんもあり、平日なのにとっても賑わっていました。 熊澤酒造さんは、直営店も増え、日本酒だけでなく、ビールや食品も作られていて、地元に愛されていました。 さてその蔵元料理の内容は、 <前菜> ■針野菜の鶏生ハム巻き 燻りがっこタルタル ■サーモンのオレンジマリネ ■胡麻豆腐 落花生ソース ■めかぶの酢の物 浅利の貝出汁ジュレ <温菜・主菜魚> ■蓮根の辛子真丈 挟み揚げ ■真鯛の麹蒸し キノコ餡かけ <主菜肉> ■大山鶏の熟成酒粕味噌焼き 山葵九条葱添え <御飯膳> ■季節の炊き込み御飯（栗ご飯） ■香物 ■お吸い物 <甘味> ■紫芋と酒粕の二色ティラミス もちろん、ビールもいただきました。どれも身体にやさしい味。からだもこころも大満足です。
2023/09訪問
1回
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