chokkoさんが投稿しためんきち(愛知/神領)の口コミ詳細

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ちょっこのちょこっと食べ過ぎ

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chokko (女性・愛知県) 認証済

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掲載保留めんきち神領、春日井(JR)/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

胃にしみこむスープ

平日の昼、一人で行ってきました。

【松】
麺は、中太のやや縮れ。上手な茹で加減で、シコプリの食感が良い。
少し濁りのあるスープからは、鶏のうま味と野菜の丸味が感じられる。少し強めの塩分によって、後味はキリリとしまり、ウマイ。胃にしみこむかのように感じるスープは、実に心地よい。
トッピングの、チャーシューは秀逸。頬張れば、肉と脂身の層が、ホロリほどける。肉のうま味と脂身のトロリが、ベストバランス。メンマのシャクシャク食感は、箸休めになる。
後半、高麗人参酢を投入すると、また味わいが変わり、飽きることなく、スープまでしっかり完食。

めんきちへは、時々行きます。
行く時間帯によって、スープの味が微妙に違うのが、めんきちらしさでもあります。
カウンターに置かれた、ラー油、酢、ニンニクパウダー、コショウで、自分好みに味をアレンジして食べるのも、楽しいです。
自分の好きな味と、ピッタリ一致した時の幸せを、ぜひ体感してみてください。

**********

平日の昼、親友と行ってきました。(2011年2月)

【松】
この日のスープは、動物系が強く、少しこってりめ。
麺、トッピングは、前回と同様で、安定している。
後半、高麗人参酢を投入するが、入れない方が良かったかも。

行く日によって、行く時間帯によって、スープの味が違うのですが、
どんな味のスープにあたっても、美味しいのがスゴイと思います。
好みもあると思いますが・・・・・
野菜のうま味と、少し強めの塩分の、キリリスープの時は、高麗人参酢が合うけれど、
鶏のうま味がしっかり出た、こってりスープの時は、高麗人参酢は入れない方が美味しいかなぁ。
ままま、お好きな食べ方でどうぞ!!

2011/02/13 更新

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