10回
2025/04 訪問
端午の節句は柏餅
包装
柏餅
柏餅
柏餅
大福・草餅・おはぎ
大福・草餅・おはぎ
外観
2025/04/30 更新
2024/12 訪問
新年のお雑煮
平日の午前、一人で行ってきました。
【切餅】
焦げ目が付くまで焼いて、すまし汁の雑煮にして食べてみる。
柔らかで伸びの良い餅は、きめ細やかで滑らかな舌触り。
もち米の旨味が濃く、焦げ目の香ばしさもたまらない。
これ美味しい、大好き。
【青海苔ぼろ餅】
昔から、農家で、１番最後につく餅が、ぼろ餅。
もち米に、うるち米と青海苔を入れて、ついた餅だ。
見た目が、ボロボロしているので、ぼろ餅と呼ばれるようになったと、伝えられている。
焼餅にして、食べてみた。
普通の餅のような伸びはなく、噛むとお米の粒が感じられ、食感もボロボロと崩れる感じ。
噛むほどに、お米の甘味が広がり、普通の餅とはまたひと味違った美味しさがある。
優しく広がる、青海苔の香りも心地よい。
お正月のお餅は、毎年増田餅店と決めています。
年末になると、切餅の販売は一旦停止して、のし餅の販売になります。
年末の忙しい時に、のし餅を切り分けるのが結構大変なので、１２月２０日頃、前もって切餅を買って、冷凍しておきました。
新年は、冷凍しておいた切り餅で、お雑煮を作ると、楽ちんです。
切餅と青海苔ぼろ餅
切餅で作った雑煮
包装
外観
2025/01/12 更新
2024/10 訪問
秋限定おこわ
平日の午前、一人で行ってきました。
【栗おこわ】
秋限定の栗おこわは、もち米に栗と小豆。
噛めばモチモチ、弾力あるもち米から、じんわり広がる甘味。
栗は甘くホッコホコ。
小豆はコクコク。
味付けは、優しく塩味がする程度。
もち米、栗、小豆、全ての素材が良質だから、シンプルが美味しい。
また来年も買いたいと思う。
【大福】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛むほどに、もち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味を、ストレートに感じられる。
安心安定の美味しさ。
お店の前を通ると、入口に、「栗おこわ」の貼紙。
立ち寄るつもりはなかったのに、秋限定おこわがあるとなれば、話は別です。
お店に吸い込まれてしまいました。
栗おこわ
大福
包装
外観
2024/11/13 更新
2024/06 訪問
少し値上がりしたけれど
平日の午前、一人で行ってきました。
【大福】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛むほどに、もち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味をストレートに感じられる、美味しいつぶ餡だ。
時間がたって少し硬くなった大福を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
【草餅】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛めば、よもぎの青い香りが、優しく広がる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味をストレートに感じられる、美味しいつぶ餡だ。
時間がたって少し硬くなった草餅を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
【おはぎ】
中のもち米は、軽く潰した程度で、お米の形がしっかり分かる。
噛めば、じんわり広がる、もち米の甘い旨味。
まわりのつぶ餡は、こっくりほこほこ、小豆本来の風味。
まわりのつぶ餡はたっぷり、中のもち米の量は少なめで、とても軽やかに食べられる。
半年ぶり位の、増田餅店です。
以前大福などは９７円でしたが、１１０円に値上がりしていました。
それでも、十分お安くて、美味しいので、ＯＫ！！
久しぶりに、草餅も食べられて、大満足です。
大福・草餅・おはぎ
包装
外観
2024/07/11 更新
2023/12 訪問
買っておいた切り餅でお雑煮
平日の午前、親友と行ってきました。
【切餅】
焦げ目が付くまで焼いて、すまし汁の雑煮にして食べてみる。
柔らかで伸びの良い餅は、きめ細やかで滑らかな舌触り。
もち米の旨味が濃く、焦げ目の香ばしさもたまらない。
これ美味しい、大好き。
【大福】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛むほどに、もち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味をストレートに感じられる、美味しいつぶ餡だ。
時間がたって少し硬くなった大福を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
【おはぎ】
中のもち米は、割としっかりつぶしてあって、しっとり柔らかモッチモチ。
さすが餅屋、じんわり広がるもち米の旨味が、最高だ。
まわりのつぶ餡は、こっくりほこほこ、小豆本来の風味。
おはぎは小さめで、中のもち米の量も少なめなので、とても軽やかに食べられる。
これ美味しい、大好き。
昨年のお正月は、のし餅を予約して購入しましたが、
今年のお正月は、前もって切り餅を購入し、冷凍保存しておきました。
年末にのし餅を切り分けるのも、結構大変なので、前もって切り餅を買っておいたのは、なかなか良いアイデアでした。
切餅
切餅をお雑煮で
大福・おはぎ
包装紙
外観
2024/01/01 更新
2023/07 訪問
とびきり美味しい小さめおはぎ
差し入れで、いただきました。
【大福】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛むほどに、もち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味をストレートに感じられる、美味しいつぶ餡だ。
時間がたって少し硬くなった大福を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
【おはぎ】
中のもち米は、割としっかりつぶしてあって、しっとり柔らかモッチモチ。
さすが餅屋、じんわり広がるもち米の旨味が、最高だ。
まわりのつぶ餡は、こっくりほこほこ、小豆本来の風味。
おはぎは小さめで、中のもち米の量も少なめなので、とても軽やかに食べられる。
これ美味しい、大好き。
【赤飯】
もち米は、小豆の色に染めない、白色タイプ。
噛めば、もちもちと弾力があり、噛むほどに甘味が広がる。
小豆は、割と硬めの仕上がりで、ホコホコ食感。
塩味が付いているので、胡麻塩をかけず、そのままでも食べられる。
おはぎは、以前に食べたことがあるのですが、久しぶりに食べてビックリ。
元々美味しいとは思っていましたが、あれ？こんなに美味しかったっけ？と思うほど、
とびきり美味しくて、ますます好きになってしまいました。
大福＆おはぎ
赤飯
包装
2023/07/31 更新
2022/12 訪問
正月用のし餅
平日の午前、親友と行ってきました。
【のし餅】
正月用ののし餅、半分一升。
予約した時間に取りに行くと、まだかなり柔らかい、つきたてののし餅。
半日後、少し硬くなったところをカットして、角餅に。
雑煮に、磯辺焼きに、あんこ餅や、きな粉餅などなど、色々食べてみたが、間違いのない美味しさ。
きめ細やかで、滑らかで、伸びが良く、もち米の旨味も濃い。
これ美味しい、大好き。
１２月上旬に予約しておいた、のし餅です。
のし餅は、１枚２升、半分１升の、２サイズありました。
のし餅
外観
2023/01/05 更新
2022/12 訪問
正月準備のついでに
土曜日の午前、親友と行ってきました。
【大福】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛むほどに、もち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
柔らかで口どけの良い餡は、私好みだ。
時間がたって少し硬くなった大福を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
お正月用の、のし餅の予約をしてきました。
通常の切餅の販売は、１２月２６日まで。
その後は、お正月用の対応となるのだと思います。
ちなみに、のし餅半分(１升)は２２００円です。
予約だけのつもりでしたが、美味しそうなので、つい大福も買っちゃいました。
大福
包装
外観
2023/01/05 更新
2022/11 訪問
餅は餅屋
土曜日の午前、親友と行ってきました。
【大福】
まわりの餅は、砂糖など加えていない、シンプルな餅。
ムチムチモチモチしっかり弾力があり、噛むほどにもち米本来の甘い旨味が広がる。
中はつぶ餡。
水分率高めの、柔らかなつぶ餡は、口どけが良く美味しい。
これ好き。
【おはぎ】
中のもち米は、ふんわり柔らかで、量少なめ。
まわりのつぶ餡は、水分率高めで柔らか。
頬張った時の、もち米の餡の一体感が見事。
これ美味しい、大好き。
【切餅】
磯辺焼にして、食べてみた。
切餅は、きめ細やかで滑らか。
柔らかで伸びが良く、もち米の旨味も濃い。
これ美味しい、大好き。
やっぱり餅は餅屋です。
大福、おはぎ、切餅、全て美味しいです。
お正月のお餅は、増田餅店で買おうと思っています。
大福とおはぎ
大福
おはぎ
切餅
切餅を磯辺焼で
包装
外観
2022/12/06 更新
2022/04 訪問
お餅もちもち
差し入れで、いただきました。
【大福】
まわりの餅は、もちもちと強い弾力。
噛むほどにもち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
割としっかりつぶした餡は、滑らかで口どけも良い。
餅屋がつくる、シンプルで素朴な大福は、素直に美味しい。
【草餅】
まわりの餅は、もちもちと強い弾力。
噛めばよもぎの香りが、爽やかに広がる。
中はつぶ餡。
割としっかりつぶした餡は、滑らかで口どけも良い。
春を感じる、美味しい草餅だ。
さすが餅屋さん、まずお餅が、きちんと美味しいです。
但し、シンプルなお餅なので、時間がたてば硬くなります。
硬くなってしまった大福は、焼いて食べるのがオススメ。
焼き目の香ばしさも加わって、また違った美味しさを楽しめます。
大福と草餅
包装
2022/04/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
日曜日の午前、親友と行ってきました。
【柏餅】
柏葉の香りがうつった餅は、モッチモチの弾力。
お米本来の甘味はあるが、砂糖の甘味は無い、純粋な餅。
中の餡は、割としっかり潰したつぶ餡。
和菓子屋ではなく、餅屋の柏餅。
シンプルでナチュラルな、餅屋ならではの素朴さが、美味しい。
【大福】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛むほどに、もち米の甘い旨味が、舌にじんわりくる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味をストレートに感じられる、美味しいつぶ餡だ。
時間がたって少し硬くなった大福を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
【草餅】
まわりの餅は、もちもちの弾力。
噛めば、よもぎの青い香りが、優しく広がる。
中はつぶ餡。
甘さ控えめで、こっくりほこほこ。
小豆本来の味をストレートに感じられる、美味しいつぶ餡だ。
時間がたって少し硬くなった草餅を、焼いて食べるのもまた良し。
表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、実に美味い。
【おはぎ】
中のもち米は、半殺しでモチモチ。
噛めば、じんわり広がる、もち米の甘い旨味。
まわりのつぶ餡は、こっくりほこほこ、小豆本来の風味。
まわりのつぶ餡はたっぷり、中のもち米の量は少なめで、とても軽やかに食べられる。
定番商品の大福やおはぎは、もちろん美味しいですが、行く度に気になるのが、季節限定の商品。
端午の節句の前と言うことで、柏餅の販売をしていました。