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バレンタイン詰合せ
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包装
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箱
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あんやき黒糖カカオ＆小形羊羹ラムレーズン
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あんやき黒糖カカオ
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あんやき黒糖カカオ
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小形羊羹ラムレーズン
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小形羊羹ラムレーズン
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2023/02/16 更新
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ネット通販で、取り寄せました。
【あんやき黒糖カカオ】
白餡、卵黄、ふくらし粉を混ぜて、焼き上げた菓子。
黒糖カカオは、バレンタインシーズンの限定商品。
しっとり繊細で、優しく持たないと壊れてしまいそう。
頬張れば、ほろほろと崩れ、儚い口どけ。
まず最初に来るのは、カカオパウダーの華やかな香りと、上品な苦味。
その後から、白小豆や手亡豆の旨味が、舌にじんわり広がる。
一瞬洋菓子のようだが、最後はきちんと和菓子の味わい。
とらやの実力をひしひしと感じる、美味しい焼き菓子だ。
これ大好き。
【小形羊羹ラムレーズン】
白餡とラムレーズンで作られた、変わり種の小形羊羹。
１月中旬から２月中旬までの、期間限定商品だ。
頬張れば、香り豊かなラムレーズン。
羊羹だからしっかり甘いが、ラムレーズンの風味は、その甘さに負けることなく、これでもかと主張する。
コーヒーや紅茶にも似合う、美味しい羊羹。
これ大好き。
バレンタイン商品として販売された、期間限定の詰合せです。
とらやの羊羹は、定番はもちろん、変わり種もきちんと美味しいので、オススメです。
あんやきは、初めて食べましたが、想定以上の美味しさ。
他の味も気になるので、また買ってみようと思っています。