chokkoさんが投稿したとらや 松坂屋名古屋店(愛知/矢場町)の口コミ詳細

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とらや 松坂屋名古屋店矢場町、栄(名古屋)、栄町/和菓子

3

  • テイクアウトの点数:4.0

    • ~¥999 / 1人

秋の小形羊羹

日曜日の午前、親友と行ってきました。

【小形羊羹新栗】
今年採れた栗を使用した、秋限定の小形羊羹。
裏ごしした栗に、白餡を合わせて、作られている。
羊羹なのでもちろん甘いのだが、最も主張するのは栗の旨味。
栗の香りと味が、とびきり濃厚で、極上の口福。
これ超美味しい、大好き。

片手でパクッと食べられる、小形羊羹が大好きです。
定番商品は、間違いのない美味しさですが、最近は期間限定で販売される、変わり種にも注目しています。
今だけしか食べられない、新栗は、ぜひとも食べていただきたい逸品。
11月中旬頃までの、秋季限定販売です。

  • 小形羊羹新栗

  • 小形羊羹新栗

2023/10/08 更新

とらやの水羊羹

土曜日の午前、親友と行ってきました。

【水羊羹御膳】
小さめサイズの四角い水羊羹は、一般的な水羊羹より、硬めの仕上がり。
御膳はこし餡。
きちんと甘味があり、小豆の旨味も濃厚だが、口どけは良く、後味に甘さを引きずらない。
高級感ある上品な美味しさ。

【水羊羹小倉】
小さめサイズの四角い水羊羹は、一般的な水羊羹より、硬めの仕上がり。
小豆の粒をしっかり残した小倉餡。
きちんと甘味があり、小豆の食感も良い。
鼻から抜ける小豆の香りも、秀逸。

【水羊羹黒砂糖】
小さめサイズの四角い水羊羹は、一般的な水羊羹より、硬めの仕上がり。
黒砂糖のこっくりとした、深い甘味がリッチ。
口どけが良く、最後に広がる黒砂糖の香りが華やかで、美味しい。

【水羊羹抹茶】
小さめサイズの四角い水羊羹は、一般的な水羊羹より、硬めの仕上がり。
抹茶の苦味や渋味ではなく、主張するのは抹茶の旨味。
きちんと甘味があるが、とても爽やかな後味。
暑い日に冷やして食べると、最高に美味しい。

とらやの水羊羹は、夏季限定商品です。
どの味も、とらやの羊羹を、上手に水羊羹に仕立てた感じで、美味しいです。
7月20日から8月上旬の短い期間ですが、水羊羹珈琲も販売されるようです(東日本限定)。

  • 水羊羹御膳

  • 水羊羹御膳

  • 水羊羹小倉

  • 水羊羹小倉

  • 水羊羹黒砂糖

  • 水羊羹黒砂糖

  • 水羊羹抹茶

  • 水羊羹抹茶

  • 水羊羹

2023/07/13 更新

主役はコーヒー

平日の午前、一人で行ってきました。

【小形羊羹珈琲】
コロンビア産のコーヒーを使用した、変わり種の小形羊羹。
5月中旬から6月下旬までの、期間限定商品だ。
頬張れば、濃いコーヒーの香り。
羊羹なので、もちろんしっかり甘味があるが、その甘味に負けないコーヒーの風味。
主役はきちんとコーヒーで、小豆や砂糖が脇役になっているのが、凄いと思う。
とらやの技術力に脱帽。

片手でパクッと食べられる、小形羊羹が大好きです。
定番商品は、間違いのない美味しさですが、最近は期間限定で販売される、変わり種にも注目しています。
販売期間から想像して、小形羊羹珈琲は、父の日商戦用だと思います。

  • 小形羊羹珈琲

  • 小形羊羹珈琲

2023/06/14 更新

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