ちゅーかさんが投稿したレストラン セビアン(東京/東長崎)の口コミ詳細

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ちゅーか (男性・東京都) 認証済

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閉店レストラン セビアン東長崎、落合南長崎/フレンチ、イタリアン、洋食

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

CP抜群。普通に美味しい普段使いしたいNo1の店

東長崎駅南口から徒歩数分の場所。
古くからある商店街の一角にある。
お店も2代目と言うくらいであり、少しレトロ調
昔ながらの洋食屋さんと言う雰囲気がある。

常連の友人とお店で待ち合わせ12時半頃伺ったが、店前にはママチャリがいっぱい。そして店内に入ってみるとほぼ満席。
友人が先に席をキープしてくれたこともあり無事に着席することが出来た。
土日のランチ時間は予約出来ないので、早めに行くか、ピークを過ぎた1時半前頃に行くと良いかもしれない。

友人は先にビールを飲まれて良い雰囲気。
早速メニューを見ると1000円以下で結構充実した内容になっている。
都内であればこの内容であれば1500~2000円が相場の様な気がする。

自分は鮮魚のポワレ和風タルタルソースを注文。相方はビーフハンバーグステーキシャンピニオンソース。友人はパスタをチョイスした。
まず、本日のスープが出てくる。
かぼちゃを使ったポタージュで、濃厚なコクとなめらかな口溶け感、そして絶妙な味付けが良い。
丁寧に時間をかけて作られているのがわかる。

続いて鮮魚のポワレタルタルソース。
甘鯛を表面パリッと中はジューシーに上手くソテーされていた。
タルタルソースもさっぱりとしており魚の味わいとマッチしていた。
添えられているサラダのドレッシングも美味で良い。
ただ一皿にまとめられ盛られているのが、少し残念。
パスタランチの様に是非分けて出していただきたい。せっかくの美味しいサラダとポワレを別々に頂きたいと思うのは皆思っていると思う。
ライスをお願いしたが、このメニューにはパンの方が断然合うと思った。やや軟らかいご飯だったので、もう少し固めに炊いてもらうと評価がさらによくなったかもしれない。

一方ハンバーグステーキシャンピニオンソースはボリューム感があり満足度が高い。
丁寧に作られているソースの味わいはなかなかいい。

この味わいでこの価格。
デザート無しでも十分満足できる内容。
普通に美味しく、普段使いしたいお店ナンバー1であることに違いない。

  • ビーフハンバーグステーキ シャンピニオンソース

  • 本日のスープ(かぼちゃ)

  • 鮮魚ポワレ 和風タルタルソース

2010/10/08 更新

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