10回
2022/01 訪問
久々に伺いました
近くのオーケーストアの買い物のついで立ち寄りました。
時間も13時過ぎだったこともあり、2組程度の待ちで購入することができました。
今回買ったのは息子の大好物なプチパン。それとフィナンシエ、じゃがいもとローズマリーのフォカッチャをチョイスしました。
早速フィナンシエを食べてみました。
一口目は硬さが第一印象なんですけど、噛んでいくと口いっぱいに広がる発酵バターの香りと甘さ、そして口の中で溶けていく感じがとてもいい。
よく計算されている感じがします。粉の風味も良いしさすがですね。
プチパンは次の日に息子が食べちゃったのでわかりませんが、全粒粉入りで美味しいことなのでしょう。でも日によって見た目が白かったり茶色かったりしているので多少ブレているのかも〜
そしてじゃがいもとローズマリーのフォカッチャはしっかりじゃがいも、それもこだわりある香りと味、フォカッチャの部分もそれに負けない味わいでした。
さすがまちのパーラーさんだ。
少しづつですがメニューが変わってきているのでたまに覗いてみないとダメですね。
2022/02/27 更新
2021/05 訪問
ベーカリーレストランの方は激込み
たまたま氷川台に行ったついでにパンでも買って帰ろうと、自転車で小竹向原へ
まだ完成はされていないけど、氷川台から小竹向原までの道路(歩道)が少し出来上がっていて、部分的に歩行者、自転車が通れるようになってきてます。
なので少しだけショートカット。
14時ちょっと前にお店に到着しましたが、外まで凄い人。
お持ち帰りは2人待ちでしたが、レストランは13組待ちと言うww
1時間以上は待つ感じでしょうか。
コロナ禍だけどお客さんが凄い事になっているお店はやっぱり違います。
さてさてその渦中、今回はハードトースト、フルッタ、食パン、フォカッチャを購入。
白いプチパンが売り切れだったのが残念。息子はそれが大好きなので。
次の日に温めなおして食べます。
息子はフォカッチャをサンドイッチにして食べてました。
でも硬い~~って。ここのパンは大人でも硬い。。
ハードトーストはチーズ入りでこれはお気に入り。美味しいです。
フルッタはドライフルーツとナッツがたっぷり。
今まで見落としていたか、新製品だかわかりませんが、なかなか美味しい。
食パンはいつもの味わいで良いです。
パーラー江古田も凄く混んでいるけど、當店も同様に遠くから来られるお客さんが多いのだと思います。
近くの人はちょっと利用はしていない雰囲気でした。
なので我々地元民は持ち帰り中心になってしまいそうです。
2021/06/16 更新
2021/03 訪問
いつものパンを買いに
家のパンがなくなりそうだ。
久しく行っていないので自転車で向かうことに
平日の13時過ぎでも6割がたお客さんがおられました。
さすが人気店ですね。
いつもの食パン、プチパン、ベーグルを購入。
硬いパンは美味しいんだけど、買った数時間以内に食べないと美味しさが激減してしまうので、いつも柔らかめのパンをセレクトする。
食パンは全粒粉の北海道産麦。なので風味がいいんです。
そしてプチパンは普通のお店だとハイジの白パンと言う名称で販売されているのが多いと思います。
ベーグルはプレーンタイプ。
最近流行りのベーグル(ボリュームがあって柔らかいタイプ)ではなくて、密でぎっしり重い食感のタイプだ。
さて当日に食べてみましょう。
自分は食パンを。息子はプチパン、ベーグルは嫁さんが食べてました。
息子はあっという間に2個を完食。幼児のころから食べているから大好き。
食パンは安定の味。
ベーグルはちょっと硬い。半割にしてトースターで焼き上げるとガラッと食感が変わって美味しくなる。
そのまま食べるもので物ないので、半割して再加熱は必須です。
野菜、チーズ、ハムを挟むとベストですね〜
やっぱりこの周辺のパン屋さんの中では一番美味しいと思います。
2021/03/30 更新
2021/01 訪問
いつものパン
家のパンがない。
さてどこで買おうか。
桜台のパン屋は少し飽きてしまった。
嫁さんから當店のパンが良いとのことでお店に向かう。
10時ちょっと前までに到着。
レストランはほぼほぼ満席。
テイクアウトはそれほどでもありませんでした。
食パンを買おうと思いましたが、ちょうど売り切れ
もう少ししたら出来上がるとのことでしたが、待っている暇もなかったので、ブリオッシュ、プチパン、フォカッチャをチョイス。
家に持ち帰って次の日に食べることにしました。
温め直して食べてみます。
自分はフォカッチャ。
結構な大きさだけど、間にサラダを挟んで食べるとあっという間に食べ切れてしまう。
ちょっとバサつきが気になったけどパンの味自体がいいので美味しいと思います。
息子はいつものプチパン、嫁さんはブリオッシュを食べてました。
一味も二味も違うパンだからこそ常食(いつものパン)なんだと思います。
またなくなったら買いに行こうかな〜
2021/01/19 更新
2020/11 訪問
常食のパン
息子の学校へ用事。そして30分もかからず終了。
家のパンが無くなっていたな~と思いだし當店へ行ってみることに。
営業開始時間が以前と変わり、1時間遅くなって8時半からになってから、訪問の回数が減っちゃってます。
今回は10時ちょっと前だったこともあって問題なしです。
混雑しているかと思いきや、朝食(ブランチ)を食べている人も以前より少なくなっているかも。
コロナの影響なのかな~
パーラー江古田はすごく並んでいることが多いですが、こちらの方がすんなり入れると思います。
レストランユースの場合は特にそう思います。
なのである意味穴場ですね。
さて今回はいつもの白いプチパン、食パン、バナナのブリオッシュを購入。
白のプチパンは息子の大好物。
2個はぺろりと食べてしまうくらい。
さてさて食パンをトーストして食べてみましょう。
ソフトでさっくりとした食感。香りもあってここの食パンがやっぱり美味しいな〜
バナナのブリオッシュも柔らかくて美味しい。
バナナの甘味、カスタードとのバランスがとても良いです。
デザートがわりに食べるとちょうど良いですね。
前のように7時半からやっていてくれれば、買いに行くペースも増えるのですが、
とはいえここのパンが食べたくなったら購入しに行こうと思います。
それとしばらくレストランの方も利用していないから行ってみたいと思います!
2020/11/17 更新
2020/07 訪問
ハードトーストもいけるじゃない〜〜
息子の友達が家に泊まると言う。
パンもなかったな〜と言うことで當店でパンを購入することに
以前はコロナの影響で店舗での飲食を中止していたこともあり、外まで並んでいたこともありましたが、今はそんなことはなくなってきています。
今回購入したのはいつもの食パン、丸パン、あとハードトーストチーズ入りを購入してみました。
ハードトーストはここ最近の新製品だと思います。
朝食にトーストし直して食べてみました。
丸パンは息子は大好き。あっという間に消えていきます。
そしてハードトーストは、柔らかでふんわり。チーズの香りも良くてなかなかの美味しさ。
當店はハード系のパンが主流だけどソフト系のパンもすごく美味しい。
特に香りと味は別格です。
また機会があれば店内で食べたいな〜と思います。
2020/07/25 更新
2020/05 訪問
常食の食パン
江古田に行った際パーラー江古田の前を通ったらすごい並んでいる。
コロナの時期に並んでまで買いたくはないので、こちらの店まで足を伸ばす。
意外にも江古田からも近いんです。
ロケーションの問題なのかわかりませんが、こちらはいつも空いている。
1組のお客さんが丁度出るところでした。
テイクアウト営業になっており、パンの種類も限られてますので要注意です。
朝早い時間に行けばそれなりに種類も多いとは思いますが、自分の行った時間は食パン、ゴマパンくらいしかありませんでした。
硬いパンはその日のうちに食べるなら美味しいのですが、一日経つと正直辛い。
なので食パンだけを購入しました。
ここの食パンは香りといい甘みといいベストな感じで大好き。
息子もここのパンが大好きだ。
次の日の朝にトーストして食べます。
表面さっくり、中はもっちりでとても美味しい〜
やっぱりここの食パンは美味しいな〜〜
次回は早起きして買いに行こうっと。
2020/05/08 更新
2017/11 訪問
自家製ハムのサンドイッチが美味しい~~
平日の朝。
一人だし家で作る気にもなれず、せっかくなので當店へ行ってみることにしてみました。
朝7:45頃にお店に到着。先客は1組。休日はこの時間でも満席の事が多いが平日は楽々だ。
空いている席に座ってメニューをみます。
以前はサンドイッチのサービスは10時以降だったが、現在はメニューにあるようだ。
せっかくなのでそれを自家製ハムのサンドイッチをチョイス。パンは食パンにしてみました。
飲み物はカフェラテ。
待つこと数分でパンが運ばれてきました。
ざっくりとした印象のサンドイッチ。とても美味しそうです。
まずは一口。ハムの香りが口いっぱいに広がります。野菜の食感と共に良い感じです。何を言ってもトーストされた食パンの食感が実にマッチしています。
美味しいじゃないですか~。どんどん進みます。
カフェラテもクリーミーな感じで美味しい。パンとよく合います。
癖になりそうな味わいです。人気が高いのがよくわかります。
當店の良いところは7:30からやっていること。パーラー江古田はブランチの利用にはいいけど朝食にはちょっと向かないかな~
あっという間にサンドイッチを完食。
美味しかった。この味だとまた来たくなります。
帰りにお土産用のパンを買って帰りました。
また帰国したら朝食で食べにこようと思います。
2017/12/02 更新
2015/07 訪問
【再訪∞】どの店より手の込んだ仕事をしているこだわりパン
2015年7月4日再訪
パンの購入はちょこちょことしているが、カフェの利用は久しぶり。
嫁さんを早く起こして行ってみました。
店の目の前にコインパーキングがあるのもとても便利。
開店時間は7時半。到着は10分遅れだったが、6割がた埋まっている。
雨の朝早い時間としても人気の高さがわかる。
さてメニューをみる。
今までサンドイッチメニューは早い時間は提供されていなかったが、トマトとヤギのチーズのサンドイッチのみ注文できるようになった。と言う事で、自分と息子はそのセットを。嫁さんはキッシュのセットをお願いすることにしてみた。
サンドイッチはパンの種類が選べ、フォカッチャと食パン以外なら良いという事で、自分はカンパーニュ。息子はクルミパンをチョイスした。
飲み物はどの種類でもOKなので、自分はキャラメルマキアート、嫁さんはショコラカフェ、息子はブラッドオレンジジュースをお願いした。
待つこと数分。パンが出てきた。
たっぷりのサラダ。トマトが印象的なサンドイッチ。
早速食べてみる。サラダはオリーブオイルの香りがして良い感じ。沢山野菜があるのも良い。
比較的柔らかなカンパーニュとちょっとオーブンで火を通したトマトと溶けたチーズがとても美味しい。
流石だな~と思わせるパンの味わい。良いバランスに仕上がっている。
息子は食べにくかったらしく、嫁さんのキッシュとチェンジ。
バクバクと食べて大半を完食したくらい。
自分も少しもらって食べたが、チーズの味がしっかりとしてサクサクのタルト生地とマッチしている。持ち帰りも良いが、お店で食べると更に美味しく感じる。
少し間が空いてしまったが、またちょくちょくカフェを利用したいと思う。
***************以下過去レビュー****************
2013年9月カフェ利用
テレビ東京系の「孤独のグルメ」を見ていると、なんとこのパン屋さんがでているじゃないですか。
毎週の様にパンは購入しているけれど、カフェはあまりないねと言うことで、ミーハーにもテレビ効果で伺ってみました。
朝7時45分に到着。
なーんと並んでいるじゃないですか。深夜番組にも関わらず凄い効果。
店主の方と話をしましたが、忙しいとの事。
待つこと10分。やっと席に着座することが出来た。
自分はパン盛り合わせセット、嫁さんはキッシュセット、息子はパンの追加という構成にしてみた。
普段と違ってホールも厨房も大忙し。
8時過ぎだと言うのに、パンが売り切れてしまう状況。
何だかんだ出てくるのも時間がかかった。
息子は白いプチパンと蜂蜜ミルク。嫁さんからキッシュをもらってモリモリと食べている。
ここのパンは何を食べても美味しい。
ちょっと硬いパンが多くマニアックかとは思うが、噛めば噛むほど味が出る感じだ。
自分はカフェラテ、嫁さんはショコララテ。
どちらも苦みが爽やか。特にショコララテはチョコレートの味と香りにインパクトがあって良い感じだ。
久々にカフェを利用したが、やはりテレビ効果が落ち着いてから伺うべきだったと反省。
帰りにパンを購入して帰ろうと思ったが、殆どが売り切れ。朝8時半とは思えない。
自分達家族が帰る時にカフェ待ちしているお客様はなんと8組。
パンの種類も少なくなっているし。。。どうなる事だろうかと心配してしまった。
--------------以下過去レビュー--------------
2012年12月再訪(カフェ利用)
ほぼ毎週ここの食パンと丸パン、リュスティック、ビスコッティ、ブリオッシュ類を購入している。
この店のパンに慣れてしまうと、なかなか他のパン屋さんで買う気になれないのが不思議な感じだ。
たまにはと言う事で日曜日のモーニングに家族で伺ってみました。
8時半ちょっと前に到着。先客は1組のみ。やはり寒いと動きが鈍いのか、早い時間は比較的入りやすい。
前回利用した時と同様に自分はトーストセットでお願いしてみた。
嫁さんはキッシュのセット。そして息子にはホットミルクと丸パンを頼んだ。
トーストセットのパンの種類はトーストと色々なパンの組み合わせ。
トースト以外のパンが何なのかもが楽しみだ。
今回はチーズのリュスティックと胡麻パン、イチジクのパンだった。
添付されている蜂蜜と発酵バターが硬いパンにつけると実に風味豊になり美味しい。
シンプルイズベストと行った感じだ。
嫁さんのキッシュも温かく軟らかな食感。今回は里芋のキッシュで粘りのある里芋が生地と良くあっていた。
息子もあっと言う間に丸パンを食べてしまい、自分のチーズのリュスティックを食べていた。こんな硬いパンも食べられるんだと言う顔をしていたのが面白かった。
前回同様自分はカフェラテ。ハートに描かれたラテアートが綺麗で飲むのがもったいない感じだった。
珈琲の香りとミルクの味わいがベストで、下手な専門店より美味しいと思う。
嫁さんはキャラメルラテを飲んでいたが、このキャラメルも自家製という。
甘みとキャラメルのほのかな苦みと香りが美味しかった。
あっと言う間に飲んでしまったので、嫁さんはエスプレッソもおかわりしていたが、おかわりは100円で出してくれるのも嬉しいサービスだ。
いつも家に持ち帰って食べることしかしていなかったが、カフェの魅力を再確認することが出来た。
--------------以下過去レビュー --------------
普段使いにしているパン屋さん。
いつもパンを購入していて、横目でカフェを眺めながら帰っていましたが、今回は家族で朝食と言うことで朝8時半過ぎに伺ってみました。
たまたま天候が悪かったこともあり、先客は2組。
奥のテーブル席に着座した。
自分はトーストセット(何種類かのパンとサラダ、飲み物が付いたセット)、息子は丸パンとホットミルクぬるめ、嫁さんはセット物では無く、椎茸とチーズパン、それとバナナのブリオッシュ、それにチョコレートラテをお願いしてみた。
朝10時まではトーストセットとキッシュのセットのみなので、サンドイッチが食べたい方は10時以降に行かれると良いと思う。
あまり待つことなくトーストセットが出てくる。もう少しシンプルな構成かと思ったが、食パン以外にもハードロールもあり、色々と楽しめるのが良い。
パンは全粒粉のパンで厚切り。ガッツリ食べられる。2種のリュスティック、バケットもありパン好きにはたまらないと思う。
サラダの量が少ないので物たら無さがあるが、朝食としては十分かと思う。
飲み物のカフェラテも美味しく実に良い。
とても明るくフレンドリーな雰囲気で朝食を頂くにはピッタリな感じだ。
遠くからでも行って欲しいお勧めしたいパン屋さんです。
--------------以下過去レビュー--------------
有楽町線小竹向原駅から徒歩5分程度の場所。
住宅地の中にありちょっとわかりにくい。店と保育園が一緒になっている少し変わった感じになっている。
1度は2時過ぎに伺ったが、焼き菓子以外は売り切れ。結局買うことができなかった。
2回目は10時過ぎに訪問。既にカフェテリアはお客さんでほぼ満席。パンはほぼ全種類揃っていた。
次から次に焼き上げられており、ちゃんとパンを購入するのには11時前に行く事が必須なのかもしれない。
パンの種類は基本的にパーラー江古田と同じで自家培養酵母を使ったパンやハードロール、ライ麦パン、焼き菓子が中心になっている。
干しぶどうから取った自家培養酵母のパンドミー食パン、全粒粉を使った食パン、ベーグルは様々なドライフルーツと合わせたもの。今回はブルーベリーと白イチジクを購入。全粒粉を使ったチャバタ、椎茸とチーズのパン、焼き菓子は季節の果物のタルト(アメリカンチェリー)を購入してみた。
食パンは味が濃く、食感もしっかり。非常に軟らかいパンに慣れている人だと評価が分かれるかもしれないが、個人的にはとても美味しい。軽くトーストしてバターを塗って食べると最高。
ベーグルも半分にカットしてクリームチーズを挟んで食べるとこれまた美味しい。ベーグル専門店とはひと味もふた味も違った深い味わい。
チャバタはイタリアのパン。スリッパという意味でもあるようだが、このチャバタは大きい。ボリューム感もありずっしりとしている。これも軽くトーストしなおして、半分にカットして野菜を挟んで食べると実に美味しい。
季節の果物のタルトもバターリッチで濃厚な味わい。小麦の香りと果物の甘みと酸味のバランスが素晴らしい。
手間暇をかけてひとつ一つ丁寧に作られているのがよくわかる。
Boulangerie nukumukuも素晴らしいお店だが、この店の方が更に良い感じがする。
休日の午前中は必ず行ってしまいそうなパン屋さんになりそうだ。
お近くの方!是非行かれてみてください。午前中がねらい目です。
キャラメルマキアート
チョコララテ
キッシュセット
カンパーニュのトマトとチーズのサンドイット
クルミパンのトマトとチーズのサンドイッチ
トーストセット
カフェラテ
チョコレートラテ
ブルーベリーベーグル
白イチジクのベーグル
チャバタ
椎茸とチーズのパン
全粒粉の食パン
パンドミー食パン
焼き菓子 季節のタルト
ドライフルーツのパン
2015/07/08 更新
人気があって良いんですけど、買うのを躊躇しちゃうくらい混んでいると、まぁいいや~ってなってしまってしばらく期間が空いてしまいました。
日曜日のお昼前。近くのオーケーストアに行ったついでに立ち寄ってみることにしました。
予想よりは並んではいませんでしたが、前の人が結構な量と種類を購入されていたこともあって、10分弱待ってやっと自分の番に。
通常の食パンは売り切れていたので、干しぶどうの自家製酵母を使った山型食パン、フォカッチャ、リュスティック、それと焼き菓子も買っちゃいました。
家に持ち帰って食べる事にしました。
やっぱりその日に食べないとここの硬いパンはちょっと厳しいかな~って思うので、早めに食べるのが良いと思います。
トースターに霧吹きで噴霧してから焼き直します。
そうすると焼きたてみたいに仕上がりますのでオススメです。
食べてみましたが、リュスティックはやや固いですけど、さっくりしてて味が濃厚。
山型食パンはパン表面の穴あきが気になりましたが、味わい深い感じでした。
フォカッチャは息子が食べて美味しいと言ってました。
焼き菓子は一切れもらって食べましたが、濃厚な味わいで、まるまる一個食べたら凄いカロリーでお腹いっぱいになりそうでした。
本当は白いプチパンと普通の食パンが買いたかったけど、たまには違うものも良しとしましょうかね。
またタイミング見て購入する事にしましょう。