ちゅーかさんが投稿したてぃんさぐぬ花(東京/代田橋)の口コミ詳細

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ちゅーか (男性・東京都) 認証済

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てぃんさぐぬ花代田橋、明大前、笹塚/沖縄料理、居酒屋、沖縄そば

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2014/10 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

【再訪多数】上品な味わいとこだわりは素晴らしい。また行きたくなる店

2014年10月再訪
今回は息子の保育園の家族と行ってみました。
保育園のお友達のお父さんはなんと恩納村出身のバリバリの沖縄の方。
そんなこともあり楽しみ!
予約して12時前にお店に到着。2階の座敷を使用させていただいた。
子連れだったこともあり、座敷1部屋をほぼ貸切にしてくれるサービスも良かった。
大人4人、子供2人の計6人なこともあり色々なものを注文できるのが良い。
さてさてメニューを見ながら考える。自分は運転手だったので飲み物はさんぴんちゃ。嫁さんは泡盛を注文していた。
料理は一気に注文。ラフテー、刺身盛り合わせ、塩焼きそば、タコライス、ソーキそば、ゆし豆腐そばハーフ、アーサー入りだし巻き、フィッシュアンドチップス、ニンジンしりしり、島らっきょ、魚の天ぷら、沖縄野菜のサラダ、もずく酢、豆腐ようを注文。
息子たちはお腹が空いていた事もあり、麺類も早めに出してもらうようにしてもらった。
まずはいつものお通し。蒸し野菜に肉みそを付けて食べるものだ。ここの野菜はとても美味しい。ゴーヤも苦みが少ない。甘目の肉みそとよく合う。
沖縄野菜のサラダは海ぶどうがトッピングされていて量もそこそこ。ぷちぷちとした海ぶどうの食感がとても良い。
刺身盛り合わせは沖縄で採れる魚が中心。たこ以外は息子たちに食べられてしまった。それだけ美味しかったのだろう。
塩焼きそばは独特のハムの香りがして美味しい。ちょっと塩っぱかったが、おかずとして食べるにはいいのかもしれない。
タコライスはフライドオニオンの食感がサクサクとしていて、これは旨い。ソーキそばもいいがタコライスもランチで食べるにはぴったりだと思う。
ラフテーは柔らかく脂っぽさは一切なし。とろけるような肉の食感がたまらなく美味しかった。
フィッシュアンドチップスは揚げたジャガイモがリング状のなっていて面白い。この形状は沖縄では一般的らしい。
白身魚の食感、風味も良くフィッシュアンドチップスにしてはかなり上品な出来栄えかもしれない。
アーサーいりだし巻きは、あおさの香りが良く卵とマッチ。お酒の肴としてはぴったりかと思う。
島らっきょ、豆腐よう、もずく酢は平均点以上に美味しかった。
最後のデザートに黒糖プリン、サーターアンダギー、波照間黒糖のアイスを注文。
お腹がいっぱいだったが、これも完食。ご馳走様でした。

どの料理もはずれな無し。息子たちも喜んで食べていたくらい。
都内の沖縄料理店の中でも間違えなくここはトップクラスだと思う。

また時期を見て再訪します。

****************以下過去レビュー ****************
2013年9月再訪
久しく沖縄料理を食べていないな~と言うことで伺ってみました。
周辺にコインパーキングはあるのだが数が少ないので、車で行くにはハードルが高い。
とは言え、少し離れた環七からすぐのところに置くことができた。
いつも甲州街道から商店街を抜けていくが、北側から行くとちょっと街並みが違ってみえる。
13時ちょっと過ぎにお店に到着。
今回は2階の座敷を利用させていただいた。
自分はゴーヤチャンプルーランチ、嫁さんは海ぶどう丼ランチ、息子にはゆし豆腐そば(〆サイズ)をお願いすることにした。
ここの料理は何を食べても美味しい。
沖縄料理が好きであれば楽しむことが出来ると思う。
最後の黒糖クリームブリュレ、黒糖アイスも最高!
気軽にこれだけの料理を楽しめるのは都内ではなかなか無いと思う。
また再訪の予定を考えなくては!

--------------以下過去レビュー --------------

2013年2月2日再訪
土曜日の12時半を廻った時間。
さてどこにランチしにいこうかと思い、以前ブックマークをしていた中華料理のSEN YOへ行ってみようと車で行って、コインパーキングまでいれて、店前に言ってみるとなーんと臨時休業でお休み。。
高円寺周辺に戻っても良いとは思った物の、行きたい店がパッと出てこない。
ここからなら代田橋もそれ程遠くないと思い、以前伺って印象の良かったこのお店に行くことに変更してみた。
代田橋周辺で一番悩むのがコインパーキング。点在はしているものの、小規模の所ばかりで満車が多い。
何とか甲州街道沿いのコインパーキングを発見して駐車して店まで歩く。
昼間やっている店が少ない事もあり、ちょっと寂しい感じだが、人気の首里製麺は既に満席なのが外から見える。
市場の中を歩いて行くと、三線のお店で教室が開かれているのもココならではなのかもしれない。
今回は生演奏が無いのが残念だったが、それは良しとしましょう。

テーブル席に着座してメニューを見る。
ランチは17時までOKなのも嬉しい。
前回はランチメニューからお願いしてみたが、今回はグランドメニューから注文することにしてみた。
嫁さんは泡盛が飲みたいと言う事で、マンゴーから取った酵母を使った華忠孝をお願いしていた。
自分は車なので我慢、、、、。
そしておつまみ三種盛、生海ぶどう、島サラダ、塩焼きソバ、それとアーサーソバ(〆サイズ)をお願いしてみた。
まずは三種盛り。豆腐の上に酒盗が乗ったもの。イカ墨の塩から、そしてカツオの腹の部分の塩漬け?が出てきた。
この味であればお酒が進むこと間違いない感じ。自分はお茶だったが、嫁さんが羨ましい感じだ。
そして海ぶどう。これは塩漬けではなく、生!プチプチとした食感がたまらなく美味しい。
この店ならでは味わいかもしれない。
島サラダは沖縄の野菜をふんだんに使っており、上には海ぶどう。
爽やかな酸味のドレッシングがまた美味しい。

塩焼きソバはソーキソバを使った麺にふんだんな野菜でとてもヘルシー
油っぽいのかと思ったが、意外にもあっさり目。
あっと言う間に食べられてしまう。
嫁さんは〆サイズのアーサーソバ。海苔がふんだんに入っていて、香りが良い。それと天然のコクがとても美味しい。
小さいサイズがチョイスできるのも嬉しい。

そして最後どうしようか悩んだが、デザートにサーターアンダギーと黒糖アイスクリームを注文してみた。
サーターアンダギーは揚げたての熱々を出してくれるので、とても美味しい。
油っぽさも無く甘みも薄いので食後に食べても重くは無い。
黒糖アイスは上にピーナッツと黒糖がたっぷりかかっていて、甘みの薄いアイスとマッチしていて良い感じで、息子は喜んで食べていたくらいだ。

是非夜に再訪して泡盛とここの料理を楽しみたいと思った。
再訪は絶対ありです!

--------------以下過去レビュー --------------

前回、首里製麺に行って、ちょっと気になっていたこのお店に行ってみることにした。
市場の奥に位置する場所で対面には人気店のしゃけ小島がある。
何と言ってもこの店の印象は、入り口で三線を弾く綺麗な女性が生演奏をしてくれている事。
時間帯にもよる様だが、ピークの時間帯であればいらっしゃる感じだ。

土曜日の13時ちょっと過ぎに訪問。
店内はもっと奥行きがあるのかと思ったが、細長い作り。
案内された奥のテーブル席に着座してみた。
店内は沖縄を思わせるインテリアで、オシャレで上品に仕上がっている。
それと前述している通り、三線の音が響き、何ともゆったりとした南国の雰囲気を満喫出来る感じだ。

メニューを見るとランチメニューは700円台からあり、比較的リーズナブルな印象。
ランチメニュー以外にグランドメニューからチョイス出来るのが嬉しい。そう言った意味では、昼から泡盛を頼んで飲む事出来るのも良いと思う。
とは言え、車で来ている事もあり、今日はお茶で我慢、我慢。
ランチメニューから、自分は「上地さん宅のゴーヤチャンプル定食850円」を、嫁さんは「ぷちぷち海ぶどう丼セット950円」を、息子には「ゆし豆腐そば 締めサイズ」を注文してみた。ランチメニュー以外に「にんじんシリシリ」それと「島タコ刺し」息子に「マンゴージュース」をお願いしてみた。

料理が出てくるまでちょっと時間がかかったが、まず出てきたのが嫁さんの海ぶどう丼セット。ご飯の上に海ぶどうがたっぷり乗っている。それ以外に沖縄で採れた鮮魚の刺身、トロロが掛かっており、何とも美味しそうだ。小鉢は紫芋のポテトサラダ、味噌汁、漬け物がついている。
ぷちぷちと言っている通り、海ぶどうは生。塩蔵ではないので、沖縄で食べるものと同じだ。
刺身ととろろ、そして海ぶどうの食感が何とも美味しい。
そしてにんじんシリシリ。沖縄家庭料理ではメジャーなものらしいが、細切りのにんじんを炒めて最後に玉子でとじたもの。薄い塩味でにんじんの甘みがあり、これまたご飯と良く合う。にんじんの嫌いな子供でも食べられそうな味わいだ。
そしてゴーヤチャンプル定食は宮古島の契約農家である上地さんのゴーヤを使っていると書いてある。
苦みが少なくシャキシャキとした食感が美味しい。それと定番のスパムの味わいも美味しい。
暑い盛りの時期にはピッタリな感じのメニューかと思う。
それとご飯に少量のっかいている肉味噌の味もまた食欲を増長させてくれる美味しさだった。
セットについている、紫芋のポテトサラダもほんのり甘みがあり美味しかった。
島タコ刺身は硬いが噛めば噛むほど味があり、高麗辛子と酢としょう油を合わせた付けタレもタコの旨みをより増してくれている。
この食べ方はアリだな~と言う感じで今も家でそのタレを作ってタコ刺しを食べているくらいだ。
息子のゆし豆腐そばは通常のサイズの1/3で、飲んだ後に食べるのにピッタリな大きさになっている。
小さな子供が食べるにはピッタリな大きさで、お昼からも頼めるのも嬉しい。
天然にがりの味わい豆腐と、カツオダシの味わいがあり、とても美味しい。
麺は太麺でつるみ感があり、ちょっと沖縄風な感じはしないが、この食感もありかな~と思う感じだった。

どれを見てもとても上品。まるでホテルで出てくる様な感じに仕上がっている。
店の雰囲気も良く、沖縄旅行でもまず見ないような泡盛の品揃えもあったりして、とても興味深い。
是非グランドメニューと泡盛を飲みながらやってみたいと思った。

少人数より4人以上で使うにはピッタリな店かと思う。
ここは再訪あり!なお店です。
ごちそうさまでした。


  • ラフテー

  • 刺身盛り合わせ

  • タコライス

  • にんじんしりしり

  • 塩焼きそば

  • フィッシュ&チップス

  • アーサー入りだし巻き

  • 島らっきょ

  • お通し

  • 肉みそ

  • もずく酢

  • サラダ

  • 魚の天ぷら

  • さんぴんちゃ

  • ルートビア

  • ゆし豆腐そば ハーフ

  • ソーキそば

  • 波照間黒糖アイス

  • プリン

  • サーターアンダギー

  • 島サラダ

  • 生海ぶどう

  • おつまみ3種盛

  • 塩焼きそば

  • あーさーそば 〆サイズ

  • 唐杉!

  • サーターアンダギー 揚げたて

  • 黒糖アイス

  • にんじんシリシリ

  • 海ぶどうどんぶり

  • 島タコ刺身

  • ゆし豆腐そば (小)

  • ゴーヤチャンプル

  • 肉味噌付きのご飯

  • カツオの味が強い味噌汁

  • 紫芋のサラダ

2014/10/30 更新

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