2回
2020/11 訪問
優等生の二郎くん
二郎系のおいしい部分だけを抽出したような、二郎系の優等生という感じのお店。
二郎系によくあるアンバランスさ、味のムラ、日によってバラつきのあるクオリティーというものが無く(僕はそこも二郎系の魅力だと思っていますが)、安定感バツグンのお店です。
店内も清潔。
二郎系が苦手な人でも、この店なら大丈夫かもしれません。
女性だけのお客さんもいます。
昼の閉店まじかの14時15分に行きましたが、店内で10人くらい並んでいました。
食券を買い、券売機の横にあるボールペンで、
希望する麺の固さ、味の濃さ、油の量、野菜の量に丸をつけて店員さんに渡します。
10分くらい待ってから着席。
先に食券を渡しておいたので、着席してからたいして待たないうちにラーメンが提供されます。
僕はいつも通り、ラーメン(野菜すくなめ)を注文しました。
(なので、写真も野菜すくなめです)
まずはそのままひと口。おいしい!
このお店の良いところのひとつは、テーブルに置かれた、刻んだニンニクが美味しいこと。
変な臭みや、余計な苦味があったりしません。
ニンニクを適量入れると、甘みと風味が増してさらにおいしくなります。
麺はそれ自体風味、食感、太さのどれも良くておいしい。食べごたえもある。そしてスープとよくからみます。
スープもおいしい。いつ行っても、二郎系の当たりの味です。スープだけ飲んでも、からすぎるということもありません。
野菜もそれだけ食べてもおいしいです。混ぜて食べれば適時、食感を変えてくれて、素敵なハーモニー。
チャーシューは厚く、味が濃すぎなくておいしいのが2枚といううれしさ。
言うこと無しです。ごちそうさまでした。
2020/11/17 更新
二郎インスパイア系です。
個人的には、ここほど美味しい二郎系ラーメンは知りません。
お店の作りや、システムもとても良いです。
毎朝更新されるお店の公式Xで
その日の営業時間を確認してから行くのをオススメします。
https://x.com/ramen_riku?s=21
店内はかなり清潔で、とても良いです。
だいたいいつも並んでいますが、店内には待つお客用の広いソファがあります。
麺のかたさや脂の量は、券売機で買ったチケットに丸を書くシステムになっているので
「どうやってコールしよう?」と心配することもありません。
待ってる間にラーメンを作るルーティーンができあがっているので、
席に座ってから、そんなに待たずに着丼となります。
カウンターが縦に広いのも、心に余裕が感じられて良いです。
★らーめん(¥1100)
※写真は野菜少なめです
二郎系の中でも飛び抜けて美味しいです。
そのうえ柔らかくて美味しい、ぶ厚いチャーシューが2枚もついてきます。
卓上のニンニクも、刻みニンニクで美味しいです。