CJTさんが投稿した豚骨屋すぎ多 藤枝駅前店(静岡/藤枝)の口コミ詳細

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CJT (男性・静岡県) 認証済

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1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

すぎ多が地元藤枝に出店

豚骨屋すぎ多に行ってきました。
すぎ多というと藤枝市役所近くにある居酒屋で出していたとんこつラーメンが評判で、静岡市でラーメン専門店を出店してました。
それを地元藤枝でも出店したのがこの店になると思います。

今回の出店場所は藤枝駅北口ロータリー前。
この店の前に何が入っていたのか記憶にありません。
そもそも、こんなところにまだ店舗の空きスペースがあるとは全然知りませんでした。

かなり狭いスペースなんだろうなぁ、と思っていましたが、想像していたほどではなかったです。
L字型のカウンターのみで7~8席あります。

注文は食券ではなく口頭。
料金は当然後払いです。
営業時間も夜のみだし、場所柄酔っ払いとかも多いので、食券だとトラブルとかあるのかもしれませんね。

メニューは当然とんこつラーメンベース。
元祖こっさり系豚骨と濃厚系豚骨の二種類がベースでそれぞれ、醤油、しお、とんこつ、すぎ多の4種類が選択できます。
ちなみにすぎ多というのは焦がしにんにく油が入ったものです。
こっさり系というのは「こってり」と「あっさり」を合わせた造語だそうです。
相反しているように思える「こってり」と「あっさり」の両方を味わえるんだそうです。

トッピングは一通りのものがあるし、とんこつらーめんらしく替え玉もあります。
セットで頼めるごはんものも数種類あります。

酔っ払いの人が注文しがちな(実際、この日に来ていた酔っ払いの人が注文してました(^_^;))餃子はないようです。

濃厚系豚骨の醤油とんこつを注文しました。(700円)
注文してから2~3分くらいですぐに出てきました。
さすがとんこつらーめんですね。

麺は超細麺のストレート。
キクラゲの細切り、ネギ、チャーシューが入っています。
ボリュームはちょっと少なめに感じますが、とんこつらーめんってこんなもんが普通という印象があります。
替え玉もありますしね。

味はかなり好みです。
臭みはほとんどなく食べやすいです。
濃厚というほどには濃い感じはしませんが、ちょうどよくおいしく食べられました。

食べ終わると精算ですが、店の方がわざわざ厨房からカウンターの外側に出てきてくれます。
カウンター越しに精算でもいいのに丁寧な接客です。

店の雰囲気も夜の店と考えれば店の狭さも含めて居心地がいいです。
通ってしまいそう。。。

  • 濃厚醤油とんこつらーめん(700円)

2013/05/19 更新

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