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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク- ］
天然酵母を使ったパン屋さん
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クロワッサン
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ペトロジェンヌ
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2014/11/30 更新
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藤枝の県立武道館から南に行ったところにパン屋さんができました。
Boulangerie Mosaiqueという名前で天然酵母を使ったパン屋さんです。
天然酵母のパンは食感がよくて味的に外れが少ないイメージでとても楽しみにしていました。
まず駐車場ですが、店の横のスペースに1台分のみ。
開店当初は何度か店に行ったのですが、路上駐車している車も多くあって店に近づくことさえできませんでした。
開店3日目の午後でようやく駐車場が空いている時間に行くことができました。
店はとても小さくてかわいいお店です。
パンの種類は自分が行ったときはほとんど売り切れなのか数種類しかありませんでした。
レイアウトの感じからは一種類の数は少なめでも種類自体はそこそこありそうです。
パンはどれも小ぶりで200円前後のものが多かったです。
普通のパン屋さんからすると若干高めの値段ですが、天然酵母の店としてはこんなものでしょうか。
購入したのはクロワッサンとペトロジェンヌ。（2つで480円）
クロワッサンの食感はさすがのサクサクでしたがペトロジェンヌは意外と普通のパンと変わらず。
もっとサクッとした歯ごたえがあるというかそんなのを期待してました。
パンの小ささと価格のアンバランスの対価として何を求めるのかという部分で、自分の期待とはちょっと違うかなという感じでした。
もっといろいろなパンを試してみたいですね。