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外観
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長テーブル
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お通しのそばチップス
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なすの田舎煮
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海老天婦羅盛合わせ
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天つゆのうつわ
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大山鶏西京焼き
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鴨ろーす煮
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せいろ 大盛
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お蕎麦のアップ
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蕎麦湯
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夜の早い時間に行けそうなタイミングがあったので初おしんです。
神田明神の横の静かすぎる道を歩いていて、暗闇にふと現れる明るい光とおしゃれな白いのれんが目印。
店内入って右手は2人掛けテーブルが4卓（めっちゃ隣と余裕のある並び方）、左手に10人掛け長テーブル、その壁の向こうにはグループ客が早くもいる気配の6名掛けテーブル席、だと思う。
壁の向こうのテーブル席の奥が厨房のようですが、こちらから全然見えないので、オーダーをお願いしたいときに度々席を立ちました。
入店時点では我々含めて3組しかいませんでしたが、「このあと予約客がたくさん来るので早めにオーダーをしておいてください」と言われました。
そうは見えなかったけど、まあそうします。。
＜注文したもの＞
・お通し「そばチップス」
そんなに量はないですがポリポリと楽しみました
・なすの田舎煮 750円
キュウリの漬物か？と思うほど横に切れ目の入ったナスの上に白ネギがたっぷり、さらに柚子の削ったものが散っていてきれいでした。
柚子がふんわり香って良い取り合わせでしたし、煮汁も甘すぎず脂っこすぎず良い味付けでこのあとの料理に期待が入ります。
・海老天婦羅盛合わせ 2,500円×2？
※画像の通り大きな長皿に二つにわけて盛られており、なぜか海老は2対1本で、なので2人前なのか1人前なのかもよくわかっていませんｗでも他の方の写真を見ると2人前かな。
懐紙はオリジナルのようで「おしん」と印字されています。
ちなみに箸置きも天つゆの入った器も「おしん」と入っているものもあり、オリジナルっぽいです。
天ぷらのボリュームとしてはほどよく、特に自分は椎茸がプリプリして美味しかったです。
・大山鶏西京焼き 2,150円
立派な鮨屋の台皿のようなものの上にきれいな西京焼きとお野菜。
お味は白ごはんが欲しくなるほどの濃い味ではなく、お酒のアテとして単品で食べるのにちょうどよいと思います。
合わせて原了閣の粉山椒も来ました。
卓上には元から原了閣の黒七味も置いてあります。
・せいろ 950円を大盛にしてプラス450円で1,400円
我々は少食気味なので大盛をわけて満足でしたが、普通の方なら2人前が良さそうです。
本当は田舎蕎麦を頼む気で来たのですが、「今日はない」と言われてオーダーしました。
なので細さにびっくりし、そうめんみたいだけどコシとかどうなんだろうと恐る恐る。
つなぎのない十割でこの細さって不思議と思いますが切れることもなくコシは十分あります。
好き嫌いはあるでしょうが自分はのどごしが良くてとても好きな蕎麦でした。
・鴨ろーす煮 1,200円
せいろの来る直前にオーダーが通っているか確認したところ、通っていませんでした。
その頃に他のお客さんもバラバラ入って来た頃で混みあってきていたのですぐに持ってこられるか？と聞いたらそれは大丈夫と言われたので再度オーダー。
鴨肉に柚子胡椒となぜかのマスタード付き。
マスタードを付けてしまうと一気に洋食味になってしまうので、蕎麦屋なら柚子胡椒だけでいいかな。
まだ蕎麦があってよかった＾＾；
一緒に食べたら鴨南つけそば気分になれました！
・蕎麦湯
ひとり2杯は飲めるぐらい十分な濃い量がきました。
コーヒーミルク入れみたい。
せいろを食べている頃に予約客もそうでないお客も来たようで、予約のない方はやんわりとお断りをされていました。
それでも「さらっと蕎麦一枚だけ食べたい」と粘る方もいましたが、それに対して数十分待ちと言われて諦めて帰って行かれたり、一人それでも待つと入店された方もいました。
夜はたとえせいろ一枚でも予約をおすすめします。
昼は昼で食べログのクチコミにはすごく待つコメントも見たので、ある意味ハードルあるお店ですね。
でも自分は外食は予約して行く派なのでそれでいいと思いますし、お店のセンスや清潔感がとても気に入りました。
次はこの店主さんのうつ田舎蕎麦に興味があるので、通うことになりそうです。
味は文句なし、サービスは一生懸命さはわかるもののちょっと慣れてないのかなっていうところでこのような星になりました。