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ブラーヴォ 240円
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ブラーヴォ
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フリットン 110円
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ブルドノワ（小） 180円
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ブルドノワ
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ラヴショコラ 200円
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吉祥寺のヴィレッジヴァンガードダイナーでランチを済ませた後、
その横の道を入って行きます。
日差しが強い。日傘が必要だよね。
しばらく歩くと、なんか不思議な建物発見。
「B.T.U 弁天湯」 風呂ロックだって。
調べたら、お風呂場でライブやったりしてるんだね。
結構有名な人がやってる。知らなかった～。
さらに歩くと、
「アトリエ ニキティキ」
国内外の知育玩具を売っているお店。
懐かしい。昔よくこのお店に来ていたのよね～。
このお店の脇の小道を入って行くと1Fに
ブティック（今時言わないか・・・セレクトショップ？）のようなお店があり、
その前に下に降りる階段と墓標（失礼）のようなものが立っていた。
その墓標（違うって）をよく見ると、なんとなく食パンのイラストのように見える。
ここだ。私の目指していたお店。
ダンディゾン（Dans Dix ans）
階段を降りていくとガラス張りの大きなドアがあったので、中に入ってみた。
まるで、ミュージアムにでも来たかのような空間。
パンが美術品のように並んでいる。
店内にウォーターサーバーやベンチのような長いすがありそこで一休みもできる。
窓際の食パンが整然と並んでいるのをよく見ると、
BE20（発酵バター＋水） 310円, 品名が番号だったりする。他にも、
BL30（フレッシュバター30%＋牛乳）
OE15（イタリア無農薬オリーブオイル15%＋水）
S100（豆乳100%）
なんていうのもある。面白い。全部買ってみたい。
真ん中には、まるで、ジュエリーか何かを飾っているような, ガラスケースがあり、
キレイにパンが並んでいた。
うわっ、いろいろありすぎて選べない。
店員さんは白い布で髪の毛を隠し、白シャツ、白エプロンという格好。
パンは、お店の人に言うと取ってくれて、それをレジに持って行って会計という方式。
私は焦ると選びきれず、少なく買ってしまうパターンと迷って適当に買ってしまうパターンがあり、
今回は後者。なんかセレクトが偏ってしまった気がする。
・ブラーヴォ 240円
中にサルタナレーズンと伊予柑ピールが練り込まれているもの。
見た目の印象と違って、割ってみると中がすごくもっちりふんわり。
具だくさん、美味しいです。
・フリットン 110円
とてもシンプルなお食事パン。
粉、塩、水だけのシンプルな生地にバターを巻き込んで焼き上げられたもの。
これは何個でも食べられそう。
・ブルドノワ（小） 180円
くるみを牛乳だけで仕込んだ生地に練り込んだもの。
これも、しっとりふんわり。
くるみとパンってホントに合うよね～。シンプルに美味しい。
・ラヴショコラ 200円
カカオのブリオッシュにコーヒーのガナッシュを埋めて焼いたもの。
真ん中にガナッシュの固まりが入っているけど, 甘すぎず美味しい。
久々に、パン屋でかなり好みのお店を見つけた気がする。
今度は食パンを買ってみたいな。