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1回
昼の点数：4.0
昼の点数：4.0
ヴィーガン料理デビュー一皿目
見た目がまず美しい
2024/07/11 更新
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海外から友人たちが遊びに来た時に行ったお店です。
来てくれるのは嬉しいけれど、彼らはヴィーガン！困りました
調べると、大好きなじゃんがらラーメンのヴィーガン専門店があったので行ってきました。
じゃんがらラーメン原宿店の２階にお店があります。
エレベーターで２階にあがるのですが、扉が開いてびっくり！
所狭しと順番待ちをする外国人であふれ返ってます。窓際のそこまで広くもないスペースに20人以上が腰かけたり立って待っています。ここは日本・・だったよね？
まるで海外旅行に来たような、不思議で楽しい錯覚に陥りながら私達も順番を待ちます。
ラーメンを食べに来ただけなのに海外旅行気分を味わえるだなんてお買い得。
分かりにくかったのが、ウェイティングリストがあるわけではなく、
お客さん同士で秩序を守りながら並んでいるだけなんです。少しどきどきしてしまいます。
どれだけ待っても絶対にここで食事をすると心にきめていたので、のんびり待ちましたが
意外にも30分程で着席できました。
頼んだのはこぼんしゃんと餃子・ビール。
まず、見た目が美しいです。まずは眼福。
食べるとびっくり！こぼんしゃんです！
100％プラントベースだなんてちょっと信じられないくらい美味しい一杯でした。
焦がしマー油のおかげで本家に近づいているのかなと思いました。
衝撃を受けたのは、食後、お店を出てからです。
お腹いっぱい食べたのに、身体が軽いんです。ラーメンを食べたあとにいつも感じていた胃のもたれや重たさが一切なく、むしろ軽やか。
友人たちもものすごく気に入り、その後数日別行動していた間も３回もリピートしていました。
きっと彼らの日本の思い出の味は、じゃんがらラーメン。
ヴィーガン料理に対する質素で慎ましいイメージががらりと変わりました。
気付かぬ間に新時代は到来していたのですね。