cocomamacocosanさんが投稿したソルシエール（愛知/尾張一宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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ソルシエール尾張一宮、名鉄一宮、西一宮/フレンチ、ビストロ、ワインバー

4回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

デザートまできっちり美味しい☆

大好きなお店の一つのこちら(^^♪
大好きなくせに年に1回くらいしか行けてないのはアレですが･･･（笑）
この日は仕事先の方との会食で利用しました(´▽｀)

●前菜の盛り合わせ（クスクス、テリーヌ、生ハム、リエット、海老）　1100円
●カボチャのポタージュ　1000円
●スペイン産イベリコ豚ロースのロースト　7200円
●北海道産酒井さんの仔羊ももロースト　3600円
●内臓トマト煮　1800円
●熊本馬のハラ身ステーキ　4300円
●モンブラン　1300円
●飲み物　ボトルシャンパン、ワイン

どのお料理も本気で美味しいし、シェフの本気度がビシビシ伝わってきます(#^.^#)
デザートまできっちり美味しいのも嬉しい♪

ごちそうさまでした！

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2025/01/16 更新

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3回目

2023/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

魔法使い☆

こちらに興味を持ってくださった友人とお邪魔致しました!(^^)!
私の推しの一つのお店です☆←頻繁に通っていませんが間違いなく推しです！

いまさらながら店名の【ソルシエール】はフランス語で魔法使いという意味と知りました（笑）

前回別の友人と利用し、大変好評だったのでこの日も自信をもってご案内いたしました(^^♪

尾張一宮駅東口から徒歩5分程度。
細いわき道にあります。

店内はカウンターのみ。
このこじんまりとした雰囲気が友人との会話も弾みいいですね☆

乾杯をし、メインは4人でシェアしながらいただきました。

●前菜の盛り合わせ　1100円
●オニオングラタンスープ　900円
●宮崎赤うし三角バラの赤ワイン煮込み　3600円
●スペイン産イベリコ豚ロース（最上級）　6300円
●北海道酒井さんの仔羊プレミアムラムチョップ　6800円
●熊本県産馬フィレステーキ　　4900円
●北海道酒井さんの仔羊肩肉カレー　1800円
●モンブラン　1000円
●飲み物　ビールやワインなど
10450円/人

こんな本格的なお料理をいただけてこの価格って、お値打ちすぎます！
美味しいお料理を提供してくださり、この価格ってまさに【魔法使い】です（笑）

いまは自宅が遠くなり一宮市内で食事をすることが少なくなりましたが、ここは全力でおすすめです!(^^)!

ごちそうさまでした！

前菜の盛り合わせ

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オニオングラタンスープ

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オニオングラタンスープ

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スペイン産イベリコ豚ロース（最上級）

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北海道酒井さんの仔羊プレミアムラムチョップ

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熊本県産馬フィレステーキ

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宮崎赤うし三角バラの赤ワイン煮込み

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北海道酒井さんの仔羊肩肉カレー　

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モンブラン

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2024/01/24 更新

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2回目

2023/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

フランス料理の基本形【Deux plats】☆

2年半ぶりぐらいにお邪魔致しました(*´꒳`*)
前回初訪問し、むちゃくちゃ気に入ったのですが、なかなか機会がなく…
ご無沙汰していました笑

今回、東京のフランス料理研究家みたいな友人が一宮に来ることになり…
どこを予約しようか悩んでいた時に思い出し、予約しました(*^^*)

こちらはアラカルトのお店でして、事前に相談すればコースも対応していただけます。

Deux plats （ドゥ•プラ）
フランス料理の基本形スタイルで、前菜かスープとメイン二皿完了できるお店です(*´ω｀*)
東京のフランス料理研究家にもってこいのお店ですね♪

今回は4人ですので、ワインは泡と赤をボトルでシェアし、飲み足りない分はグラスで注文しました。

それでは、Deux plats （ドゥ•プラ）で楽しみましょう♪

●前菜盛り合わせ　1100円（パテカン、野菜とホタテのテリーヌ、トマトムースとトマトゼリー、ピクルス）
●竹の子と鳥のコンソメ　900円　
●仔羊のもも肉ロースト　3400円（一人前しかないので、みんなでシェア）
●フランス産仔牛のロースのエチュベ•サルピコンレギュームのソース（ジラルデ風）3400円
●北海道酒井さんの仔羊内蔵トマト煮込み　1800円　
●国産豚ホホ肉のミジュデ•フランボワーズ　1800円
●鹿児島黒毛和牛A5テール赤ワイン煮　4100円　

9375円/人
（え？安すぎない？笑）

まずは前菜盛り合わせのパテカンの安定の美味しさにホッとしました(^^)
フランス料理＝パテカン、コンソメ、フォンドヴォーだと思っていますので、まずはパテカンの味わいに本物を見つけました(*^^*)

続いては、コンソメスープの文字を見て、頼まずにはいられず笑
コンソメスープって、一流と言われているレストランでは一杯普通に6000円ぐらいのところもあります。
それが900円って破格のお値段です！
倍以上にした方がいいよ、と、全員で言うものの、一宮では無理なんです…と。
この日はちゃんとコンソメをわかっている方ばかりでしたので、シェフ嬉しそうでした♪
もちろん味わいは一流レストランでのコンソメスープと変わらないです♪( ´▽｀)

メインはせっかくだからフランス料理はソース命だから、全員ソースが楽しめるお皿にしました( ´ ▽ ` )
仔羊内蔵トマト煮込みとA5テール赤ワイン煮に添えられていた自家製麺がまた美味しくて…開眼☆

少しづつシェアしながら頂きましたが、満場一致で、どのお料理も最高！とお褒めの言葉をいただきました♪
ソース最高だから、皆んなのお皿がピカピカでした笑

久しぶりでしたが、素晴らしいお料理でした！
Deux platsが出来るので、嬉しい☆

ただ席が6-7席程度のお店ですので、1グループ4人くらいまででないと、厳しいです。

こちらは行きたいと言う友人が沢山おりますが、席の関係上皆様をご一緒にお連れすることができません。
紹介制とかではないので、行きたい方は個別訪問でお願いします笑
出来ればフランス料理が大好きな方に行っていただきたいです☆

しばらくは私も足繁く通いそうです笑

ごちそうさまでした！

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2023/05/18 更新

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1回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

クレッセント出身のシェフが作るクラシカルフレンチ☆

かなり食通の友人から聞き、行ってきました!(^^)!

聞けば、名古屋有名フレンチシェフなどもお墨付きだとか☆
Rettyに1件だけレビューがあり、見てみると【東京のミシュラン一つ星のクレッセントにいた】こちら側情報では【大阪の星つきレストランにもいた】という事前情報のみ。
早速電話してみましたら、コースはなく、最初の3種類の前菜盛り合わせをいただいた後に、お腹の具合をみてお料理を選択するということでした。
Rettyの写真では、クラシカルなお料理に見えましたので、コースのみだと思っていました。
カジュアルなお料理でしたらこのスタイルのお店はありますが、こてこてフレンチではかなり珍しいスタイルですよね。

予約時間へ店内へ。
先客はちょうどデザートを注文されていましたので、ほぼ貸し切り状態です(^^♪
店内はカウンターのみで、ゆったり座り6席くらい、詰めても8席程度、こじんまりとしています。
ワインは基本ボトル売りでして、グラス売りは限られたものになります。
私はグラス売りしていただけるスパークリングをチョイス(^^♪
まずはかんぱーい！
注文は
●前菜3種
●和栗のポタージュ
●北海道酒井さんの仔羊モモ肉
●ヒダ牛A5ブリスケ赤ワイン煮
●モンブラン
●コーヒー
です(´▽｀)

前菜3種はトマトジュレとトマトのムース、フォアグラのフラン、テリーヌカンパーニュでした(^^)
1つづつ出てきました。
トマトの品は爽やかなバジルの香りと、クリーム感たっぷりのトマトのムースがめちゃくちゃ美味しい☆
フォアグラのフランは、一言でいえば美味しすぎてパン泥棒です笑
めちゃくちゃ丁寧に作られています!(^^)!
テリーヌカンパーニュは、お肉のゴロゴロ感と内蔵感が堪らない！
シェフはかなりの腕前だとわかる前菜でした☆

お次は和栗のポタージュです(^^)
クリーム感たっぷり！栗の甘みもたっぷりなかなり美味しいポタージュでして、この時点でかなり期待度が高まります笑

メインは北海道酒井さんの仔羊モモ肉とヒダ牛A5ブリスケ赤ワイン煮です☆
この北海道の酒井さんは、その道ではかなり有名な方らしく、11/1のNHKプロフェッショナルにカンテサンスの岸田シェフと出身店のクレッセントのシェフと出演されます(^^♪
NHKのプロフェッショナルに出れるなんてすごい人ですね☆
聞けばこの酒井さんは自然交配しかさせず、この日の仔羊はこの春に生まれた子ということでした(^^)
半頭買いらしく、事前に予約しておけば部位が選べるということでした☆

肝心の仔羊のお味は、仔羊にしては少し大きめでしたので、肉質感がたっぷり味わえるお肉でした!(^^)!
香りは独特の羊の香りが少ないので、苦手な方でも食べられるお味でした☆
ソースがレモンコンフィソースで、これがかなり美味しい(^^)
フレンチはソースが命ですからね☆
付け合わせのマッシュポテトもかなりの美味しさでした！

ヒダ牛A5ブリスケ赤ワイン煮は、ほろほろのお肉とソースが堪りません☆
赤ワイン煮ってお店の腕の見せ所の一皿ですよね!(^^)!
きちんと作ってあるのがわかる一皿でした☆
某フレンチシェフはこちらに来て、大変気に入り次の日も予約したいとお願いしたとの話も納得のお料理でした!(^^)!

デザートのモンブランは、注文ごとに目の前でクリームをホイップして用意しているのを見て、丁寧さが伝わるなぁ～と思いました☆
コーヒーを頂き終了(^^♪

かなりお気に入りのお店ができました！

コースではないのでメニューがかなり絞られていますが、これから上客が増えて、ある程度お客さんのスタイルが決まれば、メニューもバリエーションが増えるのかなぁ～と思いました☆

一宮でまた素敵なお店をみつけました(^^)
ごちそうさまでした！

北海道酒井さんの仔羊モモ肉

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北海道酒井さんの仔羊モモ肉

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北海道酒井さんの仔羊モモ肉

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ヒダ牛A5ブリスケ赤ワイン煮

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ヒダ牛A5ブリスケ赤ワイン煮

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ヒダ牛A5ブリスケ赤ワイン煮

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前菜3種

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前菜3種

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前菜3種

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前菜3種

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前菜3種

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前菜3種

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和栗のポタージュ

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和栗のポタージュ

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モンブラン

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モンブラン

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パン

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パン

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2020/10/08 更新

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cocomamacocosanさんが投稿したソルシエール（愛知/尾張一宮）の口コミ詳細

ソルシエール尾張一宮、名鉄一宮、西一宮/フレンチ、ビストロ、ワインバー

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