4回
2022/03 訪問
ここでしかいただけないお料理☆
今や人気過ぎてなかなか予約が取れないこちらのお店☆
久しぶりにお邪魔致しました(*^。^*)
店内は雰囲気よく、デートにも使えるのでいいですね♪
ソムリエもいますので、ワインもばっちり(^^♪
まずはシャンパーニュでかんぱーい!
おまかせスタートです☆
●山口甘鯛刺身 くらげ うるい ネギ 山椒ソース
●舞鶴蒸し黒鮑 大豆ネギにんにく肝ソース
●蛤 筍 春キャベツ
●菜の花ホタルイカ春巻
●鹿児島黒毛和牛
●もうか鮫
●そら豆ご飯
●北京ダック 別料金1本1000円
●ホワイトアスパラ
●麻婆豆腐
●つや姫
●鶏塩レモン麺
●杏仁豆腐
でした!(^^)!
この日他のお客さんが北京ダックを注文していたため、希望者は1人1000円で出してくださることに☆
もちろんお願いしました笑
次回は5月☆
ごちそうさまでした!
2022/04/04 更新
2021/01 訪問
雰囲気良しお料理良し☆
早々、2回目の訪問です♪
今回は2人で利用しました(^.^)
お料理は全て河合シェフにおまかせです☆
まずは泡でかんぱーい!
コーススタートです(*^^*)
●キンメ鯛 クラゲ 牡丹海老 雲丹ソース
●三河錦爽鶏
●鮑 新筍
●上海蟹クリーム春巻き キャビア
●宮崎黒毛和牛サーロイン トリュフ
●毛鹿鮫ふかひれ
●麻婆豆腐 ご飯
●麺 金華ハム 干し貝柱
●杏仁豆腐
でした٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °
前回より確実にパワーアップしていました!
どのお料理も美味しいのですが、特に美味しかったのは、上海蟹の春巻きとふかひれです(๑´▿︎`๑)♫︎*.;′°♪︎✧︎
これは何皿でも食べたかった!
河合シェフのお心遣いやお料理に対する姿勢もいいです♪
定期訪問したいお店です☆
ごちそうさまでした!
2021/03/21 更新
2020/11 訪問
2020年11月1日オープン!
2020年11月1日にオープンしたこちら☆
四川飯店出身の河合シェフのお店です!(^^)!
【眞善美】とは、シェフと奥様、子供さんのお名前から一文字づつ使った素敵な店名です☆
コースは15000円くらいからあります(*^。^*)
この日は名古屋のドン達と笑
シェフとも親しいので・・・
むちゃぶりしまくりの、炭水化物頼みまくり・・・まるで【町中華】のようになっていますが・・・
ここは高級店ですので、通常はこういったメニューはありませんので悪しからず・・・(^^;
まずはシャンパンでかんぱーい!
私たちだけのおかしなコーススタートです☆
●長崎くろむつ キャノンボールと釧路雲丹 中華ソース
●雲白肉
●松茸スープ
●大根と唐墨の春巻き
●烏賊 黄ニラ オセトラキャビア
●フカヒレ 上海ガニ
●火鍋 ラーメンなど追加
●麻婆豆腐 土鍋ご飯
●焼きそば
●炒飯
●カレー
●杏仁豆腐
でした!(^^)!
火鍋のラーメンは通常はありません(^^;
焼きそばやカレーもないです笑
個人的に特に美味しかったのはフカヒレと上海ガニの煮込みです☆
これは美味しかったぁ~!
春巻きや雲白肉は少しお手伝いに行っていたという【斎華】さん直伝かな☆
そっくりで美味しかったです(#^.^#)
名古屋にはないスタイルのお店でこれから予約が取れなくなるお店です!
ごちそうさまでした!
2020/12/04 更新
今や全く予約が取れないお店になったこちら!(^^)!
特別な会でお邪魔致しました☆
ご参加の皆様ありがとうございます!
※予約方法ですが、〇コッターは受け付けていませんので、くれぐれもご注意くださいませ。
今回は【町中華】らしく(笑)
特別に〆の種類が多めとのことでしたが、そのあとすぐ予定がありましたので、全部食べれなく残念でした(^^;)
次回は全部食べたいです♪
●南蛮海老の紹興酒漬け 新生姜
●雲白肉 茄子
●御飯
●叉焼 よだれ鶏
●玉蜀黍春巻き キャビア
●冬瓜 トマト ジュンサイ
●黒鮑 肝ソース
●北京ダック
●宮崎黒毛和牛ヒレ
●鱧
●甜水麺
●炒飯
●麻婆豆腐
●マンゴー タピオカ
こんな豪華な【町中華】って素敵(#^^#)
最初から美味しすぎてみんな無言で食べ、グビグビしていました(笑)
予約はなかなかハードル高いですが、行けば河合ワールドの魅力がわかるはず(*^^*)
ごちそうさまでした!