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こちらのお店も私のリクエストなのですが、
本当にお久しぶり３回目の訪問となります。
お目当てのお店がある、このレトロビル自体が大好きで。
ワクワクしながら、お店のドアを開けます。
コロナ禍に店内の改装を行ったとSNSで発信された記憶なのですが、
相変わらずグッとくる空間に痺れてしまうのでした。
そして全てを受け入れてくれそうなボスの笑顔に、
再会の喜びと安心感が溢れてきます。
ボスとは同じ日本最北端の生まれということと、
シンガーのKAZUYAさんとの繋がりがあるということで親近感が強く。
まずは1次会スタートの勢いで、サッポロクラシックで乾杯。
メニューはこんな感じなのですが、
私たちが迷っていたところにボスが声をかけてくださり、
「お任せお肉料理」を予算内で提供していただくことにしました。
まず最初にやってきたのは、
私たち大人女子３人で食べ切れるか不安になるほどのボリュームの、
「蝦夷鹿のたたき（だったかな？）」でした。
新鮮なたっぷりサラダとしっとりとしたお肉。
あまりのおししさに、結局ペロリと完食。
そして2品目はインパクト大な「石狩望来豚のポークスペアリブステーキ」。
「お肉をいただいている！」という気持ちにさせてくれる一品で、
脂は甘くしつこくないですし、添えられている焼き野菜も絶品で。
そして3品目は「蝦夷鹿のカルパッチョ（だったかな？）」。
食用花も添えられていて、高級レストラン気分。
調子に乗って「サッポロクラシック」を飲みすぎたので、
ワインカクテルの「アメリカンレモネード」とチェイサーをいただきました。
べガーズハーレムさんが入っているレトロビルは、
お手洗いも素敵すぎてうっとりです。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうもので、
残念ながらお開きの時間となってしまいました。
美味しいお肉料理といつまでも居たくなる魅力的な空間、
そしてボスの温かな笑顔の接客に感謝の時間でした。
平日なのに付き合ってくれた、旧友達のやさしさもありがたく。
ごちそうさまでした！
◎ブログ【こころまのま】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12838197481.html