-
クロワッサン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9468803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9468803","content_type":"ReviewImage","content_id":9468803,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ソーセージドック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9468805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9468805","content_type":"ReviewImage","content_id":9468805,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
くるみあんぱん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9468804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9468804","content_type":"ReviewImage","content_id":9468804,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
かぼちゃとクリチのパン（正式名？）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6243916 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6243916","content_type":"ReviewImage","content_id":6243916,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
いちじくとクリチのパン（正式名？）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6243915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6243915","content_type":"ReviewImage","content_id":6243915,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
イングリッシュマフィン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6243914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6243914","content_type":"ReviewImage","content_id":6243914,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ごまのクリームチーズあんぱん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6243910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6243910","content_type":"ReviewImage","content_id":6243910,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
かぼちゃのパヴェ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4530123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4530123","content_type":"ReviewImage","content_id":4530123,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カンパーニュ・フィグにクリチを挟んだもの
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4530124 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4530124","content_type":"ReviewImage","content_id":4530124,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
正式名称？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4530125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4530125","content_type":"ReviewImage","content_id":4530125,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ピーナッツバター挟んだパン（正式名不明）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4530189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4530189","content_type":"ReviewImage","content_id":4530189,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
コテージリング シード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426270 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426270","content_type":"ReviewImage","content_id":4426270,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
大納言チーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426199 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426199","content_type":"ReviewImage","content_id":4426199,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ソーセージフィセル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426200 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426200","content_type":"ReviewImage","content_id":4426200,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
きなこのパウンドケーキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426251","content_type":"ReviewImage","content_id":4426251,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
オートミールクッキー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426198","content_type":"ReviewImage","content_id":4426198,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ラスクいろいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426254 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426254","content_type":"ReviewImage","content_id":4426254,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ラスク
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6243911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6243911","content_type":"ReviewImage","content_id":6243911,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
じゃがいもとベーコンのキッシュ（？）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426252","content_type":"ReviewImage","content_id":4426252,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
じゃがいもとベーコンのキッシュ（？）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426253","content_type":"ReviewImage","content_id":4426253,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ショップカード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426269","content_type":"ReviewImage","content_id":4426269,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4426201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4426201","content_type":"ReviewImage","content_id":4426201,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
再訪。
■クロワッサン ★５
買ってすぐ車の中で頂きました。
普通サイズで焼き色もいいですね。
表面の皮がハラハラっとしてたので、
サクサク系の軽やかなクロワッサンを想像してたら、
いい意味で裏切られました。
表面はバターリッチでサクサクっとした食感ですが、
中はブリオッシュのような優しい感じ。
層は途中まで密なんだけど、真ん中が少しふっくらしてて
へー！こんなのあるんだー！って。
久々に美味しいクロワッサン食べました。オススメ！
■ソーセージドック ★３．５
ザワークラウト入って凝ったつくりでしたが、
ややオイリーだったかな。
くるみアンパンはまだ食べてないので、
後日こそっと（笑）感想アップします。
*************************(10年10年訪問)***********************
今回購入した中では、
かぼちゃとクリチのパンと
イングリッシュマフィンが美味しかった。
特に大きなマフィンは乳製品・砂糖使ってないんですが、
表面にコーングリッツ（とうもろこしのでんぷんの一種です）がまぶされてて
ほんのり甘いんです。軽くトーストするとさらに甘く感じますよ。
----------------------------------------------------------------------
１０年６月東区白壁にオープンした
パンと焼菓子のお店。
カフェ白壁Hanacoさんのお隣。
大きなガラス窓。オープンキッチンの店内がよく見えます。
正面のカウンターにはパンが、
右手には焼菓子が並べられています。
店内のご様子は「☆気ママなグルメ日記☆」のＹＵＩさんが
ご紹介されてましたので、そちらをご覧下さい。
リンク（↓）をつけておきますね。
http://butasan1211.blog19.fc2.com/blog-entry-977.html
店名の「TETRACONTA（テトラコンタ）」は、ギリシャ語で「40（の）」って意味だそう。
店主のおふたりとも４が好きだから。夫婦で４０年目標だそう。
あと｢TETRA｣は４の意味があるので「四方から」、
CONTA→contactで「コンタクトとってもらえるお店になりますように」と願いもこめたそう。
こうやって書くと・・・ほら覚えちゃうでしょ！
お伺いしたのは平日のお昼時。
パンの種類がいろいろあって迷ってしまったのですが、
以下のものを購入しました。
いずれにしても生地はとても素晴らしかった。
いろんなパンを試してみたいと思います。
■｢コテージリング シード｣ ★４．５
お勧めをお伺いしたところ、イチオシ！と仰ってたパン。
｢コテージリング｣とはお湯で茹でてない、ベーグルのようなイメージ。
昔ながらの製法で作られる古典的なパンなんです。
表面は少しぱさっとしてますが、中は柔らかくもっちりしてます。
驚いたのは生地の甘さ。粉の実力を存分に引き出してらっしゃいますね。
シードとある通り、種が練りこまれてます。
これ何の種だろ？向日葵？今度聞いてきますね。
■「大納言チーズ」 ★３．５
中に小豆とクリームチーズが控えめに練りこまれてます。
形から、とあるパン屋さんの「大納言」を想像してたのですが、
少しタイプは違いましたね。
でも、これも生地がしっかり美味しいのでお勧めしますよ。
■「ソーセージフィセル」 ★４．５
フランスパン生地にスライスされたソーセージが入ってて、
焼いてあります。細くって、軽そうな食感と思いきや、真逆！
無骨でとっても男気のある（？）食感。
ソーセージも味がギュっと詰まってて美味しい。
■「じゃがいもとベーコンのキッシュ」 ★４
キッシュは日替わり？で１種類が販売されてます。
お腹一杯だったので、買う予定はなかったのですが、
何か感じるものがあり購入！で、正解！！！
中身がぎゅーーーっと詰まった濃厚で美味しいキッシュでした。
■「ラスクいろいろ」 ★４
まだ全部食べてませんが、
いろんなパンがラスクになってます。食パンやカンパーニュ、
レーズンパンなどなど。それも固かったり、少しやわっとなってたり。
ガリガリのが好きな方には？かも。私は好きです。
■｢きなこのバウンドクッキー」 ★４
素朴な甘さ。変な甘味がまったくないのが気に入りました。
焼菓子はそんなに見識ないのですが、
これは素直に美味しいと思います・
■かぼちゃのパヴェ ★４．５
フランス語で「石畳」を意味するパヴェ。
かぼちゃが練りこまれていますが、本来は素朴でリーンなパン。
これも粉の味がして素敵です。
■ピーナッツナター挟んだフランスパン ★４．５
文字通りピーナツバター挟んだフランスパン。
シンプルな設計ですが、すんごいうまい。
こういうところに実力って現れますね。
■カンパーニュ・フィグにクリチ挟んだもの ★４，５
美味しい。
カンパーニュフィグが美味しい上に
クリチまで。
■名称不明のハード系
家人が食べましたが「美味しかった」そうです。