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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
サロン・ド・テで「パンペルデュ」を頂く。たぶん原子構造からちがうぜー！！これ。
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パンペルデュ（塩キャラメルソース）
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パンペルデュ（塩キャラメルソース）
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パンペルデュ（塩キャラメルソース）
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パンペルデュ（塩キャラメルソース）
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パンペルデュ（塩キャラメルソース）
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オーガニックデトックスティー
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オーガニックデトックスティー
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スウリーも微笑んでました
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外観
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2013/12/15 更新
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1968年六本木にできた日本初のフランス菓子のお店。
ブログ（↓）も更新。
http://manachin1.blog96.fc2.com/blog-entry-212.html
青山に移転した後､2010年に電撃閉店。
今春､広尾でお店を再開されたと聞いて、
ここだけは行きたいと思っていました。
"tout à la française."万事、フランス流に。
を信念に本物のフランスの味を日本で味わえる
数少ないお店だと思います。
お目当てはパンペルデュ。
カンパーニュを一晩漬け込んだ特製デザート。
地下のサロン･ド･テ(salon de thé)でのみ食べることができます。
飲み物とセットで1,100円です。
ソースは２種類あったけど、
シンプルな｢塩キャラメル｣のソースを。
食べた後に書いたメモには
｢このパンペルデュ･･･原子構造から違う！｣って。
それほどぶっとんだパンペルデュです。
とろとろの食感。
キャラメルがものすごーく濃いんですが、
塩(サレ)とのバランスが抜群によくって。
こんなの食べたことないですよ。
オーガニックのデトックスティーも
スパイシーだけどさっぱりした味。
パンペルデュと相性よかったな。
帰りに１Ｆを覗いたけど、
ネズミのシュークリーム､｢スウリー｣も
ショーケースの中で微笑んでました。
※原子は哲学的な意味だからね。元素の最小単位って
意味じゃないので、理系的なツッコミは許して。