まなちんさんが投稿したオーボンヴュータン 日本橋高島屋店(東京/日本橋)の口コミ詳細

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No Cafe,No Life

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まなちん (宮城県) 認証済

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閉店オーボンヴュータン 日本橋高島屋店日本橋、三越前、東京/ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

「ケークショコラオランジーナ」を。もう原子レベルで違うとしか言いようがない。

日本橋高島屋にある洋菓子店。

日本の菓子界にあって、
神ともいえる河田勝彦シェフのお店、
AU BON VIEUX TEMPS(オーボンビュータン)の唯一の支店。
わざわざ尾山台まで行かなくても、
日本橋で購入できるってのは
とても大きなこと。

東京への日帰り出張。
ちょいと途中下車して、
こちらでお土産を。

日持ちのするものをと選んだのは
「ケークショコラ オランジーナ」
1,200円。小さなケークですが、もう何と形容していいか。

見た目はケークショコラ。
ふわっと香るオレンジ。

で、何で・・・・・
こんなに違うの・・・・・ってくらい
密度と味の奥行があって。
上品で、甘さもすーっと余韻を
残したままひいていって。

特売品のチョコと、
一流のショコラティエのチョコくらい何か違うー。
うまーく形容できません。もう原子レベルで違うって
くらい違うんです。フランス菓子。すごいね。

2014/07/21 更新

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