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ハッピーロール1/2
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ハッピーロール1/2
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ハッピーロール1/2
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男の塩パウンド
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男の塩パウンド
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スコーン
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ソフトクリーム
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珈琲は丸山珈琲
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１４年９月
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１４年９月
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ヤブキサカエは無期限休業
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西白河郡矢吹町。
あぶくま高原道路矢吹ＩＣからすぐ。
ホント失礼ながら田舎。
かろうじてセブンイレブンが近くに
あるぐらいで、何でこんなところに
こんな素晴らしいお店があるの？？？って。
控えめな外観。
知らないと間違いなく前を通り過ぎます。
店内は何とも温かい雰囲気。
お店の方の笑顔も素敵でした。
白河出張の折りに立ち寄りました。
１日目は代表作の｢ハッピーロール1/2 (660円)｣に
｢男の塩パウンド(210円)｣と｢スコーン(200円)｣。
ロールケーキはホテル帰って、
1人で大人食い。
生地はふっくら。
それも自然なふっくら。
クリームも滑らかで自然な甘さ。
最近ロールケーキブームで変に甘かったり、
バニラビーンズをやたら効かせていたり、
どこか作為的なロールが多いように
思うけど、これは実に自然で素直に美味しいロールケーキ。
1/2で660円と安くはないけど、ちゃんとした
材料で作ってるって好感が持てますね。
※他県のお店と比べて高すぎる云々というご指摘されてる方が
いらっしゃいますが、お店にはそれぞれやり方があるかと思います。
高くても美味しいものは美味しい。この値段でも遠くからでも買いに来たい。
そういう味だと私は思います。
２日目。
帰り際にどうしても気になってたものを。
ソフトクリーム(300円)と
ブレンドコーヒー(300円)。
ソフトクリームはぶっとんだ。
イタリア製のカルピジャーニ（ジェラートマシン）で
作ったっていうソフトクリーム。
注文を受けてから作るので、
５分ほどかかります。
今年はいろんなソフトクリーム食べたけど、
これがぶっちぎりのＮｏ１でした。
あっさりしてて、変に味が濃くなくて、
変に甘くないソフトクリーム。
美味しかったですよー。
珈琲も日本の名店。
丸山珈琲のもの。
１杯ずつ丁寧に淹れて頂けます。
こちらも期待以上でした。
パウンドケーキやスコーンは子供達が。
美味しかったそうですよ。
東京の一流店に匹敵する
パティスリーだと思います。