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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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唐灰汁麺の初体験
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2025/06/14 更新
唐灰汁麺という材料、生まれて初めて聞きました。もちっとした麺といろいろな具材が印象的です。スープは白濁した魚介の風味が効いた、まさに長崎ちゃんぽんらしいコク深い味わいでした。
スープを飲むと、まろやかさと魚介のうまみが絶妙にマッチ。濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい塩梅で、麺は中太のモチモチ食感で、スープによく絡むタイプです。