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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の豚汁
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の厚揚げとホウレン草の胡麻和え
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 のご飯
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の豚汁
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の厚揚げとホウレン草の胡麻和え
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 のご飯
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の豚汁
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の厚揚げとホウレン草の胡麻和え
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 のご飯
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の豚汁
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の厚揚げとホウレン草の胡麻和え
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 のご飯
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の豚汁
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の厚揚げとホウレン草の胡麻和え
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 のご飯
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の香の物
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の香の物
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の香の物
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の香の物
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円 の香の物
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<'13/02/15撮影>銀だら味噌焼 1100円
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<'13/02/15撮影>ランチメニュー
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<'13/02/15撮影>ランチメニュー
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<'13/02/15撮影>外観の風景です
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<'13/02/15撮影>外観の風景です
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<'13/02/15撮影>外観の風景です
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<'13/02/15撮影>外観の風景です
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円 脂がのって絶品の旨さ
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円 の小鉢
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円 のご飯
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円 の豚汁
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【'11/04/07撮影】銀だら味噌焼 1050円 のお漬物
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【'11/04/07撮影】店内のカウンター席の風景です
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【'11/04/07撮影】外観の風景です
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【'11/04/07撮影】外観の風景です
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【'11/04/07撮影】外観の風景です
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【'11/04/07撮影】看板
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【'11/04/07撮影】ランチメニュー
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【'11/04/07撮影】ランチメニュー
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★3.6【FILE 362】2013/02/15 (金) 11:54 訪問
赤坂の
エスプラナード赤坂通り沿いの小川ビル1階に
43年前の1970年に創業し
4年前の2009年2月に移転オープンした
和食料理店です。
蕎介がランチ営業を行っておらず、
少し手前のここが空いていたので、1年10ヶ月振りに再訪しました。
店内は
木目を基調としギュッと詰まった手狭な雰囲気です。
入って
左奥手に白木のカウンター8席、
左手前にテーブル4席×3卓、
の合計20席で小じんまりしています。
訪問時
7割程の席の埋まり具合で空いていました。
その後、徐々にお客が入店し、
15分後の12時10分には満席になりました。
客層は男性9割、女性1割です。
接客は
ベテランの女性スタッフ5名で
お料理と給仕を行います。
ランチメニューは
・まぐろ照り焼 950円
・銀だら味噌焼 1100円
・さんま塩焼 900円
・紅鮭塩焼 900円
・さば塩焼 900円
・さば味噌煮 850円
・まぐろ(刺身) 1000円
・牛じゃが煮付け 800円
・豚汁 650円
・本日の日替り 950円
(三日かけて、じっくり煮込んだ 絶品 ポークカレー)
です。
銀だら味噌焼 1100円
をオーダーしました。
オーダーから7分後に
銀だら味噌焼が提供されました。
内容は
・銀だら味噌焼
・厚揚げとホウレン草の胡麻和え
・豚汁
・ご飯
・香の物
です。
香の物は
口に合いませんでした。
小鉢は
厚揚げとホウレン草の胡麻和えで、
胡麻和えがおいしいです。
味噌汁は
具沢山の豚汁で
濃口で柔らかくおいしいです。
銀だら味噌焼は
1年10ヶ月に感じた
絶品の旨さには遠くおよばず、
脂は確かにのっていますが、前回より弱い印象で、
味噌焼きの旨みや風味も、前回よりかなりマイルドで
少々残念な再訪でした。
店内は
かなり手狭で小じんまりし窮屈です。
銀だら味噌焼 は50円値上げして1100円になっており、
脂ののりと、味噌焼きの風味が以前よりもかなり弱まっていいて、
感激した味わいではないですが、
それでも、とてもおいしい事は美味しいです。
点数を (絶品)★4.5 から (美味しい)★3.6 に下方修正します。
以下、前回のレビューです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★4.5【FILE 362】2011/04/07 (木) 11:54 訪問
赤坂にある
1970年創業の老舗の
和食料理店です。
創業40年にもなりますが、
2年前に現在の場所に
移転してきたので
古さはなく綺麗です。
店内は
白木のカウンター8席、
テーブル4席×3卓の
合計20席で
こじんまりしています。
席の間隔は非常に狭く
隣の方と隣接します。
訪問時
まだ12時前だというのに、
既に満席で、
女性2名が入店待ちしていました。
待っている間に男性2名が
行列に加わりました。
5分ほど待って
店内に案内されました。
手狭な店舗の割に
5名体制で
お料理と給仕をしています。
目の前のカウンターには
味噌付けした銀だらなどの
ランチの食材が
山盛りに盛られています。
ランチメニューは
・まぐろ照り焼 950円
・銀だら味噌焼 1050円
・さんま塩焼 900円
・紅鮭塩焼 900円
・さば塩焼 900円
・さば味噌煮 850円
・まぐろ中落ち 1000円
・牛じゃが煮付け 800円
・豚汁 650円
・本日の日替り(厚揚肉詰め) 900円
です。
銀だら味噌焼 1050円
をオーダーしました。
他にもオーダーする方が多くて
10分後にお料理が提供されました。
内容は
・銀だら味噌焼
・小鉢
・豚汁
・ご飯(お替り自由)
・お漬物
です。
小鉢は
厚揚げ、お肉、人参、いんげんの煮付けで
おいしいです。
豚汁は
小ぶりのお椀ですが、
具だくさんでおいしいです。
銀だら味噌焼は
脂がとてもジューシーにのっていて、
味噌焼きの甘みが感じられ
ぷりぷりに柔らかくて
絶品のおいしさです。
ご飯はお替り自由ですが、
男性と女性で茶碗の大きさが違い
男性は最初から大盛りです。
いつもご飯はお替りするのですが、
最初から大盛りだったためと、
銀だら味噌焼があまりにおいしくて
お替りしなくても大満足でした。
銀だら味噌焼は
在庫も十分にあって
売り切れとは無縁そうです。
おふくろの味という店名から
家庭料理なのかと思いましたが、
全然違いました。
抜群の美味しさで、満足感が非常に高い
お薦めのランチスポットです。