コネリーさんが投稿したラトラスフィス(東京/四谷三丁目)の口コミ詳細

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六本木、赤坂、銀座、新橋、飯田橋、上野のランチファイル

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この口コミは、コネリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラトラスフィス四谷三丁目、曙橋、新宿御苑前/フレンチ

2

  • 昼の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
2回目

2021/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

彩り美しく美味しいお料理で満足感があります!ランチコース 6405円

★4.3【FILE 3500】2021/11/19 (金) 12:51 訪問

愛住町の
 新宿通りを脇に入った先の建物1階に
 3年6ヶ月前の2018年5月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 姉妹店が
  2008年12月オープン ラトラス
  2011年10月オープン デジーノ
  2018年05月オープン ラトラスフィス
 の3店舗あります。

 4日前の11/15(月)に一休レストランから予約して
 3年6ヶ月振りに再訪しました。

店内は
 黒と白と木目と紫を基調とした落ち着いた雰囲気です。

 入って
  左手にテーブル2席×6卓、
 の合計12席で小じんまりしています。

訪問時
 3割程の席の埋まり具合でした。

 その後も、4割ほどの席の埋まり具合で、
 比較的空いていました。

 客層は女性8割、男性2割です。

接客は
 男性スタッフ1名が
 そつなく行います。

メニューは
 ・ランチコース 6405円(税サ込)
  (パン、アミューズ、スペシャリテ、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
です。

ランチコース 6405円
 をオーダーしました。

内容は
 ・アミューズ 収穫祭
 ・スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ
 ・パン、バター
 ・千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ
 ・鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ
 ・洋梨とロイヤルミルクティー
 ・コーヒー
 ・小菓子4品
です。

提供時間は約1時間4分で
 12:51    オーダー
 12:58 7分後 アミューズ
 13:07 16分後 スペシャリテ
 13:11 20分後 パン(1回目)、バター(1回目)
 13:19 28分後 魚料理
 13:24 33分後 パン(2回目)
 13:33 42分後 肉料理
 13:47 56分後 デザート
 13:53 62分後 カフェ
 13:55 64分後 小菓子
です。

パンは
 表面はカリッと中はもっちりしたパンで
 バター付きです。

 お替りし、合計2個頂きました。

アミューズは
 収穫祭で、茸のポタージュ、生ハム、栗など
 秋の味覚を雰囲気を演出して盛り付けで提供されます。

 美味しいです。

スペシャリテは
 スペシャリテの
 スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレで、

 グラスに
 スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテの滑らかなスープを入れ
 オマール海老のほぐし身と地鶏のコンソメジュレを
 トッピングして提供されます。

 滑らかなスープにオマール海老や地鶏の旨味が相まって
 とても美味しいです。

魚料理は
 千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノで、

 皮目はパリッと身はふっくらして
 美味しいです。

肉料理は
 鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュで、

 茶色の丸い皿に
 鴨胸肉のローストと彩りある焼き野菜を添え
 鴨のエキスと焼き林檎と蜂蜜のジュに浸して
 提供されます。

 美味しいです。

デザートは
 洋梨とロイヤルミルクティーで、

 彩り美しく美味しいです。

カフェは
 コーヒーです。

 美しい4種類の小菓子付きで
 美味しいです。

店内は
 黒と白と木目と紫を基調とした落ち着いた雰囲気です。

 ランチコース 6405円 は
 パン、アミューズ、スペシャリテ、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。

 彩り美しく美味しいお料理で満足感がありました。

 最後にシェフにお見送りして頂きました。

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 の鴨胸肉のロティ 焼き林檎と蜂蜜のジュ

  • ランチコース 6405円 の千葉県産真鯛のポワレ バターナッツとレキュームカプチーノ

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 の洋梨とロイヤルミルクティー

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のバン、バター

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 の角砂糖

  • ランチコース 6405円 のコーヒー

  • ランチコース 6405円 の小菓子4品

  • ランチコース 6405円 のミルク

  • メニュー

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 のアミューズ 収穫祭

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 6405円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

2024/03/18 更新

1回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

彩り美しく美味しいお料理で満足感がありました!ランチコース 7371円

★4.0【FILE 3500】2018/06/10 (日) 12:58 訪問

愛住町の
 新宿通りを脇に入った先の建物1階に
 2週間前の2018年5月25日にオープンした
 フレンチ料理店です。

 今回で3500件目のレビューとなり
 1週間前の6/3(日)に予約して訪問しました。

 姉妹店が
  2008年12月オープン ラトラス
  2011年10月オープン デジーノ
  2018年05月オープン ラトラスフィス
 の3店舗あります。

 3店舗全て訪問した事があります。

店内は
 黒と白と木目と紫を基調とした落ち着いた雰囲気です。

 入って
  左手にテーブル2席×6卓、
 の合計12席で小じんまりしています。

訪問時
 先客は3組6名でした。

 その後、お客の入店はなく
 比較的空いていました。

 客層は女性8割、男性2割です。

接客は
 男性スタッフ1名が
 そつなく行います。

メニューは
 ・ランチコース 4000円(税サ込)
  (パン、アミューズ、前菜、メイン、デザート、カフェ、小菓子)
 ・ランチコース 6500円(税サ別)
  (パン、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子)
です。

コースは
 4000円のコースは税込、サービス料込ですが、
 6500円のコースは消費税8%、サービス料5%が必要です。

ランチコース 6500円
サービス料5% 325円
消費税8% 546円
合計 7371円
 をオーダーしました。

内容は
 ・自家製パン、バター
 ・ケークサレ、クロワッサン
 ・デセールに見立てる3種類のフォアグラ シェフのフィロソフィー
 ・スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ
 ・穴子とスッポンのマトロート ガレット仕立て フォアグラのコポ
 ・黒鯛のポワレ 磯の香りと野菜の旨味
 ・鴨胸肉のロースト 鴨のエキスとジュドフォアグラ
 ・Rum!Rum!!Rum!!!
 ・コーヒー
 ・小菓子
です。

提供時間は約1時間30分で
 12:58    オーダー
 12:59 1分後 アミューズ1品目
 13:12 14分後 アミューズ2品目
 13:16 18分後 パン(1回目)、バター(1回目)
 13:23 26分後 前菜1品目
 13:33 34分後 前菜2品目
 13:38 40分後 パン(2回目)、バター(2回目)
 13:50 52分後 魚料理
 13:56 58分後 パン(3回目)
 14:07 69分後 肉料理
 14:20 82分後 デザート
 14:25 87分後 カフェ
 14:28 90分後 小菓子
です。

パンは
 表面はカリッと中はもっちりしたパンで
 バター付きです。

 2回お替りし、合計3個頂きました。

アミューズ1品目は
 ケークサレ、クロワッサンで、

 紫色の容器に
 アンチョビとオリーブを練り込んだケークサレと、
 ナッツ入りクロワッサンをミモレットチーズと合わせて
 提供されます。

 美味しいです。

アミューズ2品目は
 デセールに見立てる3種類のフォアグラ シェフのフィロソフィーで、

 曲線の黒い皿に
 フォアグラのクリームを詰めたフォアグラのエクレア、
 フォアグラのどら焼き、
 フォアグラのアイスクリームを盛り
 赤いフランボワーズのソース
 黒いバルサミコのソース
 黄色いソース、緑の葉、シュガーパウダーで
 美しく飾って提供されます。

 見た目が美しく、
 味わいも美味しいです。

前菜1品目は
 スペシャリテの
 スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレで、

 グラスに
 スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテの滑らかなスープを入れ
 オマール海老のほぐし身と地鶏のコンソメジュレを
 トッピングして提供されます。

 滑らかなスープにオマール海老や地鶏の旨味が相まって
 とても美味しいです。

前菜2品目は
 穴子とスッポンのマトロート ガレット仕立て フォアグラのコポで、

 白く丸い大きな皿に
 黒米のリゾットと牛頬肉を合わせた
 穴子とスッポンのマトロートを盛り
 フォアグラのテリーヌの削り節のフォアグラのコポーをトッピングし
 バルサミコソースで飾って提供されます。

 しっかりした旨味があり
 とても美味しいです。

魚料理は
 黒鯛のポワレ 磯の香りと野菜の旨味で、

 灰色の丸い皿に
 黒鯛のポワレを盛り
 鶏のブイヨンに野菜のグリルを合わせたソースで飾り
 青海苔のチップスを添えて提供されます。

 皮目はパリッと身はふっくらして
 美味しいです。

肉料理は
 鴨胸肉のロースト 鴨のエキスとジュドフォアグラで、

 茶色の丸い皿に
 鴨胸肉のローストと彩りある焼き野菜を添え
 鴨のエキスとジュドフォアグラのソースに浸して
 提供されます。

 鴨胸肉は小さな塊状態で
 食べ応えがあり美味しいです。

デザートは
 Rum!Rum!!Rum!!!で、

 白く丸い大きな皿に
 一番下にカスタードソースを敷き
 ラム酒に漬けたチョコレートのテリーヌをのせ
 ババロア、ラムレーズンのアイスクリームを盛り
 バナナのチップスをトッピングして提供されます。

 ラム尽くしで美味しいです。

カフェは
 コーヒーです。

 美しい3種類の小菓子付きで
 美味しいです。

店内は
 黒と白と木目と紫を基調とした落ち着いた雰囲気です。

 ランチコース 7371円 は
 パン、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。

 彩り美しく美味しいお料理で満足感がありました。

 最後にシェフにお見送りして頂きました。

◆テーマ別の比較です
 2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
 2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
 2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
 2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
 2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
 2016/07/09更新 17024円のフレンチ(1)
 2018/06/10更新 11178円~6933円のフレンチ(22) ←★この店が該当します
 2018/03/11更新 6500円~5500円のフレンチ(22)
 2018/02/04更新 5400円~4620円のフレンチ(23)
 2018/04/14更新 4536円~3750円のフレンチ(36)
 2018/03/25更新 3672円~3300円のフレンチ(28)
 2018/02/11更新 3240円~2900円のフレンチ(21)
 2018/06/09更新 2850円~2500円のフレンチ(31)
 2017/10/08更新 2484円~2000円のフレンチ(26)
 2018/02/26更新 1994円~1800円のフレンチ(32)
 2018/01/20更新 1785円~1600円のフレンチ(38)
 2015/10/07更新 1580円~1470円のフレンチ(45)
 2014/10/22更新 1404円~1300円のフレンチ(14)
 2018/02/03更新 1280円~1200円のフレンチ(24)
 2015/06/21更新 1150円~1100円のフレンチ(10)
 2018/01/31更新 1080円~1000円のフレンチ(62)
 2013/12/21更新 0980円~0800円のフレンチ(10)

他店の11178円~6933円のフレンチとの比較は以下となります。(2018/06/10更新)
 ★4.7 港区 六本木駅 アジュール フォーティーファイブ ランチコース 11178円
     10000円のランチコースにWeb割引10%、サービス料15%、消費税8%が加わり11178円になります。
     アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
     雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしく、相変わらずとても満足感があります。
 ★4.5 目黒区 中目黒駅 クラフタル ランチコース 8316円
     7000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8316円になります。
     パン4種類、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェのコースです。
     斬新なお料理で、パンもお料理に合わせて変えるという斬新さです。
 ★4.5 港区 ラ クレリエール ランチコース 7722円
     6500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7722円になります。
     アミューズ、前菜5品、魚料理、肉料理、スープ、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     雰囲気、接客、盛り付け、味わいが素晴らしく、大満足のランチコースです。
 ★4.5 台東区 日暮里駅 ヤナカ スギウラ ランチコース 7020円
     6500円のコースに消費税8%が加わり7020円になります。
     パン、アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     満足感の高いお料理だが、特にノドグロのポアレが至福の旨さでした。
 ★4.5 福生市 福生駅 フレンチ サクラ ディナーコース 7371円
     6500円のディナーコースにサービス料5%、消費税8%が加わり7371円になります。
     パン、豚のリエット、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットで
     雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしいです。
 ★4.4 港区 六本木駅 ル スプートニク ランチ9皿コース 7128円
     6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
     パン、アミューズ2品、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
     雰囲気がカジュアルなのが残念ですが、斬新で美しい盛り付けで味わいも素晴らしいです。
 ★4.2 港区 白金台駅 l'algorithme アルゴリズム ランチコース 8000円
     税込、サービス料込、水込で8000円です。
     パン、前菜4品、魚料理、肉料理、デザート、カフェのコースです。
     緻密できめ細かくしっとりねっとりした柔らかさの小鹿が信じられない程驚異的に旨いです。
 ★4.2 台東区 浅草駅 ナベノ-イズム ランチコース 10000円
     10000円のランチコースでサービス料、消費税込みです
     アミューズ、前菜2品、スープ、メイン、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
     盛り付け、味わい、接客、隅田川の眺望が素晴らしいです。
 ★4.2 港区 外苑前駅 フロリレージュ ランチコース 7120円
     6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
     パン、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
     キッチンスタジアムをライブ観戦するスタイルです。
 ★4.2 港区 広尾駅 アムール 季節コース 8910円
     7500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8910円になります。
     パン、アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
     オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクが
     素晴らしく、ミニチュアサイズの精工なケーキも素晴らしいです。
 ★4.0 新宿区 四谷三丁目駅 ラトラスフィス ランチコース 7371円
     6500円のランチコースにサービス料5%、消費税8%が加わり7371円になります。
     パン、アミューズ2品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     彩り美しく美味しいお料理で満足感がありました。
 ★4.0 港区 六本木駅 Takumi ランチコース 7722円
     6500円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7722円になります。
     パン、前菜3品、魚料理、肉料理、チーズ料理、デザート11品、カフェのコースです。
     盛り付けも美しく美味しいですし、デザート11品が圧巻の光景です。
 ★4.0 港区 赤羽橋駅 レストラン ローブ ランチコース調和 6933円
     6000円のランチコースにサービス料7%、消費税8%が加わり6933円になります。
     パン、食前酒、アミューズ3品、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     美しい独自の盛り付けで見た目も楽しめ味わいもとても美味しいです。
 ★4.0 千代田区 有楽町駅 アピシウス ランチコース 7128円
     5400円のランチコースにエビアン1080円、サービス料10%が加わり7128円になります。
     パン、アミューズ、前菜、メイン、デザートワゴン、カフェのコースです。
     魅力的なオリーブとデザートワゴンがあるとは言え、牡蠣とブイヤベースで7128円なので、
     7128円出してまでまた頂いたいとも思えず、満足感はさほど高くありませんでした。
 ★4.0 港区 乃木坂駅 レストラン フウ ランチコース 7120円
     6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェのコースです。
     明るく素敵な雰囲気で、特にしっとりと蒸したハタが
     脂がのってジューシーで魅力的な美味しさでした。
 ★4.0 港区 六本木一丁目駅 エディション・コウジ シモムラ ランチコース 7128円
     6000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、
     ミニデザート、小菓子のコースです。
     牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ岩海苔の風味
     に関しては何度でも頂きたい抜群の旨さです。
 ★4.0 港区 外苑前駅 オルグイユ ランチコース 11880円
     6800円のコースにシャンパン3種類、謎の請求、消費税8%が付いて11880円になります。
     アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子、シャンパン3種類のコースです。
     お料理自体はとても美味しいのですが、
     シャンパン3種類を組み合わせると11880円となり満足感は低下しました。
 ★3.8 港区 六本木駅 ゴーシェ 7200円
     6700円のコースにテーブルチャージ500円が加わり7200円になります。
     一口アミューズ、小さなアミューズ、オードヴル1、オードヴル2、
     温製オードヴル、魚料理、お口直し氷菓子、肉料理、デザートの9皿のコースに
     自家製パン、カフェ、小菓子3種が付きます。
     雰囲気良好、丁寧な接客の快適な居心地でお食事のボリュームが凄くて満足感があります。
 ★3.8 港区 白金台駅 TIRPSE ランチコース 7120円
     6000円のコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7120円になります。
     アミューズ3品、前菜、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子2品のセットです。
     お料理は美味しいですが、雰囲気と接客が悪く、盛り付けがシンプルで満足感が低いです。
 ★3.5 墨田区 押上駅 634 ランチコース 7128円
     6000円のコースにサービス料10%、消費税8%が加わり7128円になります。
     パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。
     7000円超えのランチコースとしてはクオリティー的に物足りなく、
     値段に対するお料理としての満足感は低いですが、
     目前には高さ345mから眺める快晴の富士山と東京タワーの眺望が広がり魅力的です。
 ★1.0 千代田区 日比谷駅 レストラン トヨ トウキョウ 6804円
     5800円のコースに消費税8%と有料の説明なくカレーが加わり6804円になります。
     ドリンク、パン、アミューズ、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。
     不誠実でセコイ姿勢にうんざりするランチで、全く満足感はありませんでした。

閉店したお店
 ★4.2 港区 広尾駅 アムール 春コース 8316円
     7000円のランチコースにサービス料10%、消費税8%が加わり8316円になります。
     パン、アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート2品、カフェ、小菓子のコースです。
     オマール海老の旨みエキスを凝縮したスペシャリテのオマール海老のビスクと、
     鴨肉の肉々しい血の旨みを引き出したシャラン鴨のローストの旨さがとても印象に残りました。

  • ランチコース 7371円 の鴨胸肉のロースト 鴨のエキスとジュドフォアグラ

  • ランチコース 7371円 の穴子とスッポンのマトロート ガレット仕立て フォアグラのコポ

  • ランチコース 7371円 のデセールに見立てる3種類のフォアグラ シェフのフィロソフィー

  • ランチコース 7371円 の黒鯛のポワレ 磯の香りと野菜の旨味

  • ランチコース 7371円 のスモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメジュレ

  • ランチコース 7371円 のケークサレ、クロワッサン

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2018/07/10 更新

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