コネリーさんが投稿したSimplicité(東京/代官山)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

六本木、赤坂、銀座、新橋、飯田橋、上野のランチファイル

メッセージを送る

この口コミは、コネリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

Simplicité代官山、恵比寿、中目黒/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

キャビア、毛ガニ、熟成魚など、奥深い10品にデザート5品!ランチコース 12100円

★4.5【FILE 4400】2024/07/20 (土) 12:15 訪問

代官山の
 住宅街のSOPHIAS代官山 1階に
 2週間前の2024年7月7日にオープンした
 フレンチ料理店です。

 相原シェフは
  2011年4月オープン ヴァリノール
  2018年1月オープン サンプリシテ
  2024年7月オープン Simplicité
 と独立、移転しています。

 《カレント編》2023年5月以降の新規投稿で、1店舗減り、残り62店舗です。

 1週間前の7/13(土)に予約して訪問しました。

店内は
 L字型の大型カウンター席をメインとした作りで、

 総席数18席で、わりと広いです。

訪問時
 3割ほどの席の埋まり具合でした。

 その後も、4割ほどの席の埋まり具合で、
 比較的空いていました。

 客層は女性6割、男性4割です。

接客は
 男性スタッフ3名が
 そつなく行います。

 ヴァリノールにいらした方に挨拶して頂きました。

メニューは
 ・ランチコース 11000円(税込)
  (パン、アミューズ、前菜7品、スープ、メイン、デザート2品、カフェ、小菓子2品)
です。

別途
 サービス料10%が必要です。

ランチコース 11000円
サービス料10% 1100円
合計 12100円
 をオーダーしました。

内容は
 ・オリーブ/海苔
 ・海シェルキュトリの盛り合わせ
 ・白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット
 ・熟成鰯/自家製アンチョビ
 ・キャビアサブレブルトン
 ・玉手箱
 ・セルベルドカニュ スーナ メカジキ
 ・海藻バター、パン
 ・ブイヤベース
 ・帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り
 ・五島列島 林さんの目鯛
 ・うこぎ ヨーグルト添え
 ・パッションフルーツ レモンのソルベ
 ・カプチーノ
 ・ほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー
 ・白味噌を使ったチョコレート
です。

提供時間は約2時間10分で
 12:15     オーダー
 12:21  6分後 アミューズ
 12:32 17分後 前菜1品目
 12:39 24分後 前菜2品目
 12:45 30分後 前菜3品目
 12:54 39分後 前菜4品目
 12:55 40分後 前菜5品目
 13:08 53分後 前菜6品目
 13:15 60分後 パン(1回目)、バター(1回目)
 13:25 70分後 スープ
 13:33 78分後 パン(2回目)、バター(2回目)
 13:36 81分後 前菜7品目
 13:48 93分後 パン(3回目)、バター(3回目)
 13:54 99分後 メイン
 14:05 110分後 デザート1品目
 14:13 118分後 デザート2品目
 14:21 126分後 カフェ
 14:23 128分後 小菓子1品目
 14:25 130分後 小菓子2品目
です。

アミューズは
 オリーブ/海苔で、

 正方形の木の器に
 白い石を敷き詰め、
 黒い石の上に
 海苔のカステラ 海苔のチップス 海苔のクリームを置き
 オリーブをペーストにし、アサリの出汁を入れた黒いマドレーヌを添えて
 提供されます。

 黒いマドレーヌは口に入れた瞬間に
 アサリの出汁が溢れて美味しいです。

前菜1品目は
 海シェルキュトリの盛り合わせで、

 1種類目は
  鰤の生ハム 2切れで
  片方に
  魚のすり身と味噌を合わせて乾かしてドライカレーした大分県 佐伯市 の ごまだしをのせ、

 2種類目は
  まぐろのブレザオラ 2切れで
  片方に 赤玉ねぎのマリネ をのせ、

 3種類目は
  カラスミ 2切れで
  片方に 大根のピクルス をのせ、

 4種類目は
  鮪のドライソーセージ 2切れで
  片方に オリーブオイル をのせ、
 提供されます。

 まず、何ものせていない4種類を味わい、
 次に、のせた4種類を味わうという趣向です。

 熟成された深みある濃厚な味わいを楽しめました。

前菜2品目は
 白海老ソブラサーダ/フロマージュドテットで、

 昆布を入れた透明な水色の立方体に
 鰯のコンソメゼリー、フロマージュドテット、しらすと味醂、パン粉の
 棒状のものを置き、
 大葉で包まれた
 白海老を唐辛子で寝かせたソブラサーダ
 を添えて提供されます。

 味わい深く美味しいです。

前菜3品目は
 熟成鰯/自家製アンチョビで、

 白い小石を入れた
 深底の丸い器に透明なシートを張り
 海苔のチップス、刻んだグリーンフルーツ、
 1ヶ月塩漬けにしたアンチョビにした熟成鰯、
 蕎麦粉のガレットで作り込んだ2品をのせ提供されます。

 味わい深く美味しいです。

前菜4品目は
 キャビアサブレブルトンで、

 白く厚い陶器に
 明石のサワラを2週間寝かしたものに
 キャビア、フランス ボルディエバター、ブルターニュのイトを
 盛り付け提供されます。

 キャビアの旨みを楽しめ美味しいです。

前菜5品目は
 玉手箱で、

 木製の器に蓋をして提供され、
 目の前で開けると煙が漏る趣向で、
 帆立の料理、
 帆立のチップス、ホタテのクリーム、キャビアを
 入れて提供されます。

 美味しいです。

前菜6品目は
 セルベルドカニュ スーナ メカジキで、

 海藻の繋がりで2品提供され
 器に入ったものと、添えてあるものです。

 器に入ったものは
 セルベルドカニュで、
 フロマージュブランに大蒜などを合わせ
 そこにスーナというシャキシャキした海藻を入れてあり
 それとサラダとメカジキを使ったベーコンをカリカリに焼いたものを添えて
 提供されます。

 添えてあるのは
 自家製のパンに海藻のバターをのせてトーストにし
 上に温かい毛ガニとチーズを振りかけてたものです。

 美味しいです。

バターは
 海藻バターです。

 パンにつけるととても美味しく
 2回お替りして合計3個頂きました。

 お替り毎に海藻バターも提供されます、

スープは
 ブイヤベースで、

 魚の旨みが凝縮され
 濃厚でとても美味しいです。

前菜7品目は
 帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香りで、

 三角形の白い深底の器に
 枝豆リゾットを入れ
 貝の出汁のスープで覆い
 帆立焼きをのせ、生姜の香りで提供されます。

 美味しいです。

メインは
 五島列島 林さんの目鯛で、

 白く丸い大きな皿に
 目鯛をのせ、
 付け合わせに万願寺唐辛子を添え
 大蒜をクリーム状にしたソース、
 ネギと昆布の赤ワインソースでKAZALTUTE

 目鯛は生、レア、火入れのグラデーションで
 食感の違いを楽しめ美味しいです。

デザート1品目は
 うこぎ ヨーグルト添えで、

 目の前でドライアイスのプレゼンテーションされ
 うこぎ ヨーグルトを楽しめ
 美味しいです。

デザート2品目は
 パッションフルーツ レモンのソルベで、

 白く丸い皿に
 レモンのソルベを入れた
 パッションフルーツが提供されます。

 美味しいです。

カフェは
 カプチーノです。

小菓子1品目は
 ほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダーです。

小菓子2品目は
 白味噌を使ったチョコレートです。

店内は
 L字型の大型カウンター席をメインとした作りです。

 会計は
 クレジットカード決済が可能でした。

 ランチコース 12100円 は
 パン、アミューズ、前菜7品、スープ、メイン、デザート2品、カフェ、小菓子2品のコースです。

 帰りがけにパンをお土産で頂きました。

 熟成した魚など、魚尽くしの奥深いバリエーションを楽しめ美味しいです。

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 の角砂糖

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のオリーブ/海苔

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のセルベルドカニュ スーナ メカジキ

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のブイヤベース

  • ランチコース 12100円 の海藻バター

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のほうじ茶のシュークリーム ラズベリーパウダー

  • ランチコース 12100円 の白味噌を使ったチョコレート

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパッションフルーツ レモンのソルベ

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のうこぎ ヨーグルト添え

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の玉手箱

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 のキャビアサブレブルトン

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 の白海老ソブラサーダ/フロマージュドテット

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 の熟成鰯/自家製アンチョビ

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 の五島列島 林さんの目鯛

  • ランチコース 12100円 の帆立焼き 枝豆リゾット 貝の出汁のスープ 生姜の香り

  • ランチコース 12100円 のパン

  • ランチコース 12100円 のカプチーノ

  • ランチコース 12100円 の海シェルキュトリの盛り合わせ

  • ランチコース 12100円 のパン

  • 店内の風景です

  • 店内のカウンター席の風景です

  • メニュ-

  • 外観の風景です

  • 外観の風景です

  • 外観の風景です

2024/09/14 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ