2回
2014/10 訪問
これが本当のディープな世界
~~~~~2014年10月再訪~~~~~
ひさしぶりにやってきました
やまきさん
2時を過ぎればもう人だかり
開いた瞬間を見計らいさっと注文
みたらホルモンもキモも70円になってた
やはり消費税ですよね~
ということで全般的に値上がりしています
前はお酒と串4本で500円でしたが
今はお酒と串三本で470円です
これは西成だと結構大きいです
これも時代なんですね~
でもでもまた来ます
ごちそうさまでした~
~~~~~
新世界で少し路地に行ったお店で満足していた私もいました
ディープな世界とは?
時間が止まったとお錯覚するほどの
レトロな雰囲気
タイムスリップしたのかと思わんばかりの商店街の東側にあるお店
かつて一度歩いた際に漂っていたあの香り
どうしても忘れられません
ということで行きました、勇気出して
酒のもりたさんで一杯飲んだ後
さてあの良い香りのするホルモン焼き屋さん開いているかな?
営業していました
しかも誰もいない!
すかさずお店の真ん中に陣取り
「お酒とモツ二つ!」
頼みました
返事をしたかどうかも分からない親父さんのしぐさは
すぐにモツを二串鉄板の中央へ
そしてお酒をパカッと開けてこちらへ出してくださる
感情を表に出さない親父さんは黙々と調理
タレをかけジュ~っと良い香り
十秒ほど熱したところでこちらへ寄せる
左右には不思議な色したタレが
「タレの二度づけはご遠慮ください」
禁止!とか語気の強い文字がなくても伝わるメッセージ
一回くぐらせぱくっと一口
そうそう、この香りはこのタレなのねと
甘辛のタレと弾力のよいモツ
これはお酒すすみますよ
は~っと一息つくころには左右にお客さんが
近況を口々に語るその方々はある意味地元の方
その中に混じって食事ができるこの雰囲気
とてもディープで好きです
お腹にもう少し入ると信じ
キモを二つ注文
三等分に切って更に焼き
モツと同じようにこちらへ寄せてくださいます
一つずつタレにつけ食する
このニンニクとトウガラシの濃いタレは癖になりますね
計四本とお酒で500円
こんな立ち飲みが憧れだったのかしら?
大阪の旅の集大成はこのお店であったと信じています
私が大阪の不思議でディープでカオスなお店知ってるよ
と言ったらこのお店のことです
西成のそれはそれはありふれた風景に心打たれた
お気に入りのお店です
~~~2012年10月再訪~~~
5か月ぶりにやってきた西成です
二泊三日で結果やまきさんは4回顔を出しました
初日西成散策で5軒目にてホルモンとキモを一つずついただきました
お酒飲まなくてもサクッと食べる分には違和感なく
本当に吸い込まれるとはこのことで
良い香りがしたらよってしまいますね
オープンも2時からということも知り、散策ルールとの参考になりました
次
初日の夜に再び訪問
7軒目と言うことで時間にして8時ごろ顔を出しました
この時間のやまきさんは初めてでしたが
もう皆さん盛り上がってる
立ちのみにしかも道路に面しているお店で
お客さんが溢れています
丁寧にもお客さんが開いている場所を進めてくださったので早速
日本酒、ここでは酒と頼むのですね
冷と常温も選べます
周りが盛り上がっている間もくもくといただきまして
ホルモン4本、キモ1本いただきました
結果食べすぎましたが
いくらでも入る雰囲気なんですよね~
そして新発見
たまにホルモンに串の先から二番目に大きな具がある串があるのですが
これがアブラミなのね
大きくて得かもと思って食べましたが
存分に油
お腹にかなりたまっていた私には厳しいホルモンでした
このアブラミ単品でも頼めるようで
持ち帰りの方もアブラミだけを買っていく人を見ました
お腹すいている一串目だったらいけるなぁと
こうして初日は食べすぎでホテルへ帰りました
次
二日目やはり夜の締めはやまきさんに行きたいなぁと
変わらず大繁盛しています
遠目に見て一旦お客さんいなくなったと思って入ったら
まだいるよとご主人
お酒が残っていました
なるほど
まぁあいたのでいいやとそこで早速注文
結果ホルモン5本、キモ一本、チューハイでまったりと鉄板を囲んでは
盛り上がる方々を見ていました
それにしても食べ過ぎてしまいますね
こんなに手軽においしいあてでお酒が飲めるのはなかなかないですね
ご主人に2時から営業を聞き出し閉店は9時まで
土日は11時から開いているとも
次の日はお土産買いにまた来ますと挨拶してホテルへ帰りました
次
三日目も二時過ぎに伺うともう盛り上がっています
お土産のみでホルモン4本とキモ1本を頼むと
白いプラスチックトレーに入れていただきました
その場では食べませんでしたが
帰ってから温めて食べてもやはりそこで食べるおいしさは出ません
やはり鉄板で焼き立てが一番ですね
なんども伺いましたがそれでも飽きないこのお店
良いお店です
ごちそうさま~
2014/11/03 更新
年を追うごとに感じること
西成はどんどん開放的になっていく
ただそれは外部の行動によるものなだけで
たぶん西成の本質は変わっていないのだと思う
SNSも発達するとこうも変わるもんなんだと如実に感じるのがこちら
やまきさん
もう人気出すぎ!
私が通いだしたあの頃とこのお店を取り巻く空気は
全く違う
このお店の周りだけは
西成のタブーを許してくれるような感じがしてしまう
するだけでダメなんだけど
というぐらいの盛況ぶりは
もう近づくのが大変なぐらい
閉店間近でサクッといただいてきましたが
ふらっと寄れてサクッと食べられる
でも周りの空気が張り詰めていて緊張していた
あの頃が懐かしくも感じます
今度行ったらまたサクッと食べられますように