cricketerさんが投稿したVIA Brianza（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店VIA Brianza麻布十番、赤羽橋/イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理

7回

夜の点数：4.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

7回目

2020/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

テイクアウトも絶品！

麻布十番にある、自分史上最高のイタリアン。
コロナの影響で他の店舗は休業中ですが、こちらはソーシャルディスタンスを保ちながら営業中です。
テイクアウトを買いにクルマ走らせてワンコと訪問しました。
「パンラザニア」、「牛ほほ肉の煮込み」、「A5和牛のグリル」、「モルツェッロ（近江牛のもつ煮込み）」、「ゼッポラ」をテイクアウトで。
モルツェッロは耐熱の袋にパックしてくれていて湯煎で温められました。
自宅でプロセッコと頂きました。
最高でした！
麻布十番はブリアンツァグループの中でも一番通った店。
次はお店で！

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2020/05/17 更新

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6回目

2015/06 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

麻布十番にある、自分史上最高のイタリアン。
毎回行くと幸せになれます。
久しぶりの訪問はディナーで。
この日はおまかせコースにおススメの逸品を少し加えて。
■ゼッポラ（ブリアンツァ定番！）
■自家製サラミ
■自家製パン
■尾鷲産の岩牡蠣（巨大＆クリーミー！）
■ブッラータチーズのカプレーゼ（普通のモッツァレラとは違って柔らかい！）
■フォアグラ＆ジェラート（このコンビネーションは最高！）
■お魚（ヒラマサのカルパッチョ、ズワイガニとカジキマグロのソーセージ、イワシのフリット）
■黒トリュフのオーブン焼き（何度食べても旨い！）
■パスタ１（チーズのラビオリ、ソースがメチャ旨！）
■お肉（鴨肉スモークと熊本産牛肉）
■パスタ２（スパゲッティネという太いパスタにトマトと肉のソースが良く絡む！）
■ドルチェ（パンナコッタ、クリーミーでまろやか！）
■ドリンク（コーヒー）
■〆（和歌山みかんのグラッパとリモンチェロ）
どの料理をとっても丁寧かつ繊細、そして幸せが詰まってる。
ワインはプロセッコ→白→赤。4人で3本くらいがちょうどいい。
奥野シェフ、今回も有難うございました！
もちろん、また行きます！

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2018/09/23 更新

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5回目

2014/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

自分史上最高のイタリアン。
この麻布十番にある最高の店に1年近く行けてなかった。
泡で胃袋を刺激し、コース受け入れ準備万端。
お決まりのゼッポラで、ブリアンツァに来たことを実感。
彩り素晴らしいバーニャカウダの後はフォアグラとジェラート。
これが何とも言えず旨く、ワインがススム。
モンサンミッシェルのムール貝、カプレーゼ、そして名物「黒トリュフのオーブン焼き」。
パスタのあとにメインのお肉。
ソースがたまらん。
そして〆のパスタ。
デザートとコーヒーでフィニッシュ。
泡→白→赤。
酔い気分で幸せに。
何度行っても最高。
また絶対に行く！！

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2018/12/09 更新

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4回目

2013/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

自分史上最高のイタリアン！

麻布十番の自分史上最高のイタリアン。
実は初めて夜に行きました！
シェフオススメの「お任せコース」で。
全8品は全て美味しかったのですが、特に美味しかったのが、
・フォアグラとシナモンジェラート
　ソテーしたフォアグラの上にジェラートがのってます。
　一口で！
・蟹クリームコロッケ
　アツアツの蟹の密度高いコロッケ最高！
・黒トリュフのオーブン焼き
　ランチでも定番ですが、目の前で黒トリュフを削ってくれるパフォーマンスもいいですね。
・パッパルデッレ
　お肉（羊など）のラグーソースに幅広のパスタを合わせてます。
　パスタの茹で具合もいいです。
・お肉
　レアの牛肉も最高でしたが、椎茸の肉詰め、コレめちゃ旨でした！
ワインはプロセッコから始まり、赤3本。
次の料理との相性を相談しながらセレクトしてくれます。
イタリアワインの種類がとても豊富。
結局閉店間際まで居座ってしまいましたが、最後に自家製のGrappa代わりのお酒を頂きました。
夜も幸せな気分になって帰れました！

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2013/04/08 更新

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3回目

2012/09 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

麻布十番のイタリアン。
最近お気に入りです。
ランチコース。
つきだし：ゼッポラ
前菜：生しらすと桜えびのフリテッレ
パスタ：アマトリーチェ風トマトとパンチェッタのスパゲティ
ドルチェ：レモンのタルト
ドリンク：カフェラテ
これで1600円はオトク！

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2018/11/25 更新

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2回目

2012/09 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

麻布十番の最高に美味しいけどコスパもいいイタリアン。
ランチコースで。
つきだし：青海苔のゼッポリーニ
　　　　　　もちもちで塩味効いてて美味しい。
　　　　　　ビール欲しくなる。
前菜：ひしこいわしのレモンマリネ
　　　　レモンが効いていて適度に〆てあるいわし。
　　　　白ワイン欲しくなる。。
パスタ：ローマ風濃厚卵のカルボナーラスパゲティ
　　　　　メニュー名の通り濃厚。
ドルチェ：長野県産有機かぼちゃのプリン
　　　　　　手造りで美味しい。チョコレートアイスも夏には嬉しい。
ドリンク：カフェラテ
これで1600円！
ランチでも予約必須ですが、ランチMTGにも利用できます。
夜にも行きたい店です。
近くにバーもあるし、駅も近いし。

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2018/11/23 更新

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1回目

2012/08 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

麻布十番の閑静な住宅街の中にあるイタリアン。
ランチでも予約必須な人気店。
もっと昔から知っていたら通っていると思うほどいいリストランテ。
1600円のランチコースをオーダー。
・つきだし：ゼッポリーニ（イタリア揚げパン）青海苔入り
・前菜：イタリア直送水牛のモツァレラのカプレーゼ
・パスタ：北海道産子羊ラグーのスパゲティ
・ドルチェ：マスカルポーネチーズたっぷりのティラミス
・ドリンク：ホットコーヒー
モツァレラがふんわり柔らかで激旨！
ラグーソースも最高でした。
1600円でこのボリュームはCPいいですね。
夜も是非来てみたい。

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2018/11/23 更新

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