10回
2020/10 訪問
久々の訪問でまた幸せに
神楽坂の路地裏にある、イタリアワインとイタリア料理好きにはたまらない店。
今年2月末に訪問して以降、コロナで訪問できておりませんでした。
およそ8ヶ月ぶりの訪問。
季節感たっぷりの前菜は健在で、ブッラータチーズの上にはブドウとパルミジャーノが削りかけられてました。
泡でスタート。
スペシャリテのウニとハマグリのバッポーレ、生牡蠣。
海老は柑橘と野菜とのコンビで。
そして穴子はマデラ酒ベースのソースで仕上げてあり、赤ワインと合わせました。
パスタはムール貝のリングイーネw/カラスミ。
最後は薩摩牛のビステッカにポルチーニたっぷり。
今回もイタリアワインをしこたま飲んで幸せに。
2020/12/12 更新
2020/02 訪問
イタリアを応援!
神楽坂の路地裏にある、イタリアワインとイタリア料理好きにはたまらない店。
なんだかんだ、2月末が今年の初訪問となってしまった。
旬の素材を使った季節感ある料理も最高。
この日は春も近い、ということで旬の苺をブッラータチーズに。
泡でスタート。
もう一つ豊洲市場から仕入れたという旬の生牡蠣を。
巨大な貝柱がメチャ旨でした。
そして定番のウニon theハマグリ。
安定の旨さですね。
新鮮なエビを柑橘と一緒に。
そして、次は斬新な一品。
生ハムと白子のグラタン!
かつてない不思議な、けど美味しい、ワインがススム味わい。
パスタは猪のラグーリングイネ。キノコたっぷり!
〆はさつま牛のビステッカ!
飲んで食べてシアワセ!!
イタリア大変ですが皆で応援しましょう!
2020/03/23 更新
2019/10 訪問
秋はポルチーニとトリュフ
神楽坂の路地裏にある、イタリアワインとイタリアン好きにはたまらない店。
毎度大満足のディナーを頂いてます。
今年は4回行きました。
この日ももちろん「ヴィータコース」(6品・4800円)で。
まずはブッラータチーズ。
この日はザクロとコッパパルマの組み合わせ。
次いで定番のウニオンザハマグリのバッポーレ。
これ本当に旨い。
お魚はヒラメのカルパッチョ、なんですがカラスミがかかりすぎていてわかんない!
追加でオーダーした桜肉のカルパッチョも秋トリュフで桜肉が見えないほど。
スカンピの香草焼きはレモンで爽やかに。
そしてこの日のパスタは、フレッシュポルチーニのリングイーネ!
ポルチーニ盛り盛りでヤバかった。
ラストはさつま牛のビステッカ。
味の濃いルッコラとのコンビネーションがいつもながら素晴らしい。
ワインもたんまり飲んで、@15000円くらいでした。
大満足のディナーでした。
来年も楽しみです。
2019/12/08 更新
2019/04 訪問
イタリアワインと季節の食材を堪能
神楽坂下交差点から少し登った路地裏のあの竹子の先にある、イタリアワインと季節の料理を堪能できる店。
イタリアワインの品揃えは圧巻です。
ワインリストを眺めるのが本当に楽しい。
料理は毎度お肉料理付きの「ヴィータコース」(4500円)をオーダーしてます。
前菜が4品、パスタとメインのお肉がつくという悶絶のコース。
この日は春らしいメニューが目白押し。
まずはブッラータチーズにジュレを纏ったイチゴとクラッシュされたアーモンドがまぶされた一品。
スプマンテとの相性バツグン!
続いては、新たまねぎの香りのするパンナコッタに富山産の白海老をのせて柑橘の香りをプラスした一品。
最初の2品で既にノックアウト気味!
そして、魚介の盛り合わせ!!!
イカ、タコ、エビ、ムール貝、ハマグリ、アサリ、そしてテッペンに鎮座するアワビ!
ピノグリージョがススムススム!
次は極太のホワイトアスパラ!
クラッシュエッグとチーズがふんだんに使われてました。
パスタは富山産ホタルイカと菜の花のリングイーネでマグロのカラスミがたっぷりとかかてました。
菜の花の適度な苦味とホタルイカから染み出す海の味わい、味濃いめのマグロのカラスミのバランスの素晴らしいこと!
そしてメインは鹿児島産薩摩牛のビステッカ。
大量のルッコラとレモンが添えられてます。
定番ですが何度食べても素晴らしい!
家では味わえない焼き加減。
コースには定番のメニューもありますが、こうやって季節の味を楽しめることが本当に嬉しいし、2人で切り盛りしてるオーナー夫婦のホスピタリティも素晴らしい。
お店に来てるお客さんが皆笑顔で楽しく談笑してるのもいいですね。
2019/04/23 更新
2019/01 訪問
猪のラグーとインヴォルティーニ
神楽坂の路地裏にある、イタリアワインとイタリア料理好きにはたまらない店。
Enotecaの通り、イタリアワインの種類がかなり豊富。
しかもコスパもいい。
毎度こちらではコース料理でお願いしていますが、今回気に入ったのはシチリアの郷土料理という「インヴォルティーニ」。
要は巻物なのですが、この日は豚バラ肉でネギを巻いて炭火で焼き上げたもの。
現地では屋台でも売ってるというほどカジュアルな料理みたいですが、ワインに合うんです。
メインは「チンタネーゼ豚の黒胡椒煮込み」でしたがこれ物凄い美味しかったです。
しっかりと煮込まれた肩ロース肉と黒胡椒ソースのコンビネーションが絶妙!
パスタは「猪肉のラグーソースリングイーネ」。
トロトロに煮込まれた猪肉のラグーは臭みなくリングイーネによーく絡みました。
新鮮な海老が綺麗に盛り付けられた一品。
とりわけるのが勿体無く感じました。
定番のウニonハマグリ、ブッラータチーズも美味しかった。
ワインは泡→白→赤それぞれ1本。
次回も楽しみ!
2019/02/02 更新
2018/10 訪問
今回は生のポルチーニ茸
神楽坂にある、イタリアワインと美味しい食事を堪能できるお店。
あまりにも気に入りすぎて3ヶ月連続で訪問。
この日は生のポルチーニ茸が入荷するとのことで、それを楽しみに行きました。
悶絶のコースは生ハム盛り合わせからスタート。
次いでカプレーゼ的な感じで燻製のモッツァレラとトマトに細切りのバジル。
香り高い燻製モッツァが絶品でした。
サンマのマリネはパプリカとレモンで頂きました。
一瞬ドルチェ?と見間違うオレンジの液体はトマトとインカのめざめをペースト状にしたもので、そこにたっぷりの蟹のフレークがのっていました。
この発想はなかった!
そしていよいよ、生ポルチーニ。
パスタでお願いしたのですが、ボリューミーなリングイーネにあっさりオイルベースで。
ポルチーニのいい香りを堪能できました!
ラストはいつも通りの鹿児島産牛肉のビステッカ!
気がつけばワインを5本(4人で)開けて満腹になって至福の時間でした。
次はいつ行こうかしら。
2018/12/08 更新
2018/09 訪問
毎度の悶絶コース!!再び
神楽坂の竹子の先にある、イタリアワインと美味しい料理を堪能できるお店。
今年初めて行ったのですが、惚れ込んで2ヶ月連続で。
4500円の「ヴィータコース」は前菜系4品+パスタ+メインのお肉。
この日の悶絶のラインナップは、
・プロシュート+ブッラータチーズ+ザクロ
・雲丹をのせたハマグリのバッポーレ
・オマール海老とトマトと紫玉ねぎのマリネ
・アワビ
・生ハムムースのバゲット
・サマートリュフたっぷりのリングイーネ
・鹿児島産さつま牛のビステッカ
生ハムムースのバゲットは同行頂いた方々に激推しされて追加。
メチャ旨でした!
イタリアワインもたんまりと頂き今回も大満足のディナーでした。
ちなみに3ヶ月連続の予約してますw
2018/12/08 更新
2018/07 訪問
イタリアワインを堪能できる
神楽坂のあの竹子の近くにある、イタリアワインの種類がハンパないイタリアン。
料理のコースは3500円のコースと4500円のコースがありますが、後者がオススメ。
最後にビステッカが出ます。
まずは泡で乾杯し、ブッラータチーズの上にサラミ、その下を彩るパッションフルーツソース。
次はハマグリの上にウニが乗ってますが、トマトソースも。
車海老は万願寺唐辛子のソースで。
フォアグラには赤のランブルスコを合わせました。
たっぷりのトリュフで覆われたパスタの後に国産牛のビステッカ。
これがまたなかなかのボリューム。
泡、白、微発泡赤、赤とたっぷりとイタリアワインを堪能。
店内20席ちょっとですが、満席。
この席数をお二人で回してるからすごい。
素晴らしい店。
また絶対に行きます。
2018/12/08 更新
神楽坂の路地裏にある、イタリアワインとイタリア料理好きにはたまらない店。
近くで呑んでいて、どうしても行きたくなり、ちょい呑み的に利用させてもらいました。
生ハム、チーズ、ドライフルーツをアテに泡、赤を。
至福の〆でしたが、やはりここはコースをしっかり頂きに来たい店。
ごちそうさまでした。