この口コミは、カレー2杯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
熟成とんかつ、釜炊きご飯で、仕上がりまで20分のお楽しみは古民家の雰囲気とジャズミュージックで
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ロースとんかつ御膳(月)1,380円(税別)
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衣はサクサク
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分厚くジューシーでシットリのロースカツ
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釜炊きご飯は艶々✨
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とんかつソースと岩塩、練りからし
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古民家風でジャズが響きます
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2020/08/23 更新
食べログながら、自分の近況から。
最近は、タイムラインにも載せず、しかも、小ネタ集ばっかりでしたが、それでも自分の投稿を発見して「いいね」を押しに来てくださる方、コメントをいただく方もいてくださり、感謝感激です。仕事の面等々で、気持ち的にも落ち着かない日々を過ごしていますので、なかなかコメントをしにいくこと、読みにいくこと、いいねを押しにいくこと(いいね返しは別)が出来ておりませんで、大変申し訳ございませんでした。
以上のように書きながら、最近訪問したお店で、久しぶりに感動したことから、意を決して(メッチャ大げさ(;^_^A)アップしたいとの衝動が優ったので、今回久しぶりにタイムラインに投稿いたしました。
こちらのお店は、古民家をリノベーションした感じで、引き戸も昔風、大広間に入るところは一段上がっているので、靴を脱ぐのかなと思いましたがそのままのようです。囲むような円形状のカウンター席とテーブル席で、レトロなモダン風で、入る前に想像していた古民家とのギャップも楽しい。流れるミュージックもジャズで軽快なもの、綺麗に整備されているお庭も見ることができ、心も落ち着いてくるようです。
さて、こちらのメインはもちろん「とんかつ」ですが、それ以外にも釜炊きの美味しい艶々のご飯が食べられることなのです。とんかつも低温からジックリ揚げられるので最低でも15分以上かかるので、コンビネーションとしては最高ですね。注文したのは、ロースとんかつ御膳(月)で1,380円(税別)となります。
巷のとんかつ屋さんよろしく、ご飯・味噌汁・キャベツのお替り自由とのこと。
ロース120gは、思ったよりも大き目で、厚みも相当なもの。衣はみるからにサクサクのようです。定番のとんかつソースをつけて一切れ食べてみます。おお!なんともしっとりした感じでジューシーです。ロースともあり少々脂身もありますが、何とも肉の旨みが豊かな感じです。やわらかな食感は、調理の丁寧さを物語るものでしょう。衣のサクサク感とのコンビネーションも最高ですね。次に、岩塩を豚に直接ふりかけて食べてみます。こちらは塩気も相まって更に豚の旨みを引き出してくれるようです。久しぶりに旨いとんかつを食せて幸せな気分に浸りました。
ご飯は、茶碗に2杯分くらいの量で、炊き立ての艶々。釜炊きとのことで、炊きむらも心配しましたが、今回のものはしっかりと全体的にふっくらと良い仕上がりのようです。瞬く間に食べてしまい、ご飯・汁・キャベツのトリプルのお代わりを注文しました。疑問があったのですが、釜炊きご飯のお代わりは、既に炊かれている釜炊きのご飯のお代わりとなりました。これは当然ですね・・・。キャベツのドレッシングは自家製のイタリアンドレッシングで、黒酢の風味濃厚な美味しいタイプ。
お味噌汁も少々赤だし風の合わせで、美味しいしじみ汁。おまけに漬物、茶碗蒸しに至るまで手抜きのないもの
熟成とんかつ・釜炊きご飯で、時間は20分くらいかかるが、時間の余裕がある時、大切な人を連れていきたい時等々お勧めのお店です。頑張ってこのコロナ禍の大不況を乗り切っていただきたいです。