cycladesさんが投稿したバードランドカフェ（神奈川/高津）の口コミ詳細 [食べログ]

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バードランドカフェ溝の口、武蔵溝ノ口、高津/カフェ、バー、パスタ

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2012/03 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
～￥999

/ 1人

脱サラマスターの個性あふれるカフェ

かなりの住宅街にひっそりとあるカフェ。
看板代わりの小さなプレート（「cafe⇒50m」とこれまた小さく書いてある）を頼りにたどり着きました。
最寄りの駅は？と聞かれたら、溝の口なんでしょうけど…　苦笑。

カウンター５席程と、テーブル席２つ。

私はキャラメルラテ、主人はチャイラテ。
コーヒーと言っても、こだわりの豆らしく、ある時とない時があるとか。
そして、トルティーヤ生地を使ったピザをオーダー。
ピザが300円って？と思ったのですが、軽食として食べられるようにホントに小さなサイズで出てきます。

キャラメルラテがやってきました。
耐熱ガラスで提供されるラテはとてもきれいな層を作っていました。
甘くて柔らかい味。寒い季節にピッタリ。

チャイラテはシナモンの香りがいい香り！
シナモンは好みがあるので、入れるかどうかを聞いてくださいます。
やはり甘くて、スパイスが効いているのでとても温まりそう。。。

そして謎の300円ピザ。
春巻きの皮ぐらいの大きさの生地にピザソースとチーズがたっぷり。
トルティーヤの生地というのがミソだそうで、このパリッと感、とても美味しい。

マスター一人で切り盛りされているんですが、ケーキなどはすべてマスターの手作り！
脱サラで、周囲のお友達から「まさかコーヒーだけ出そうと思ってるんじゃないよね？」と言われて、初めてケーキなどのカフェフードを勉強し始めたそうです。
その期間３カ月ほど。
当然今でも試行錯誤しているそうですが、人ってそんな短期間で、ここまで高いレベルまで来れるんだ～！と感心。

マスターが以前働いていた業界の裏話なんかも色々伺う事ができてとても楽しかったです。
夜はちょっとしたバータイムを設けるので、アルコールなども頂けます。
マスターのお友達によるジャズライブなども企画されていたりと、なかなか個性豊かなお店です。

前回はケーキを頂かなかったので、次回は絶対にケーキを食べてみたい！！！
また伺いますね☆

2012/04/02 更新

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