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cycladesのレストランガイド
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cyclades (女性) 認証済
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1回
昼の点数:3.5
2012/03 訪問
美味しい野菜を、お腹一杯食べよう!
念願かなって行ってきました!農家の台所。珍しい野菜のサラダバーを堪能したくて、予約をしてから参戦。但し、予約の場合コースを注文する前提でないとダメなようですね。これでもか!ってぐらいに野菜が食べたいので、2種類あるコースのうち、軽めのコース「畝」を選びました。コースの内容は、・特選!篤農家野菜のサラダバー・本日の先出し6種盛り合わせ・お野菜で作る本日のスープ・野菜or肉or魚のメインディッシュ(3種類の中から1つお選びください) 友人選択⇒魚:蓮根の3段活用!農家のブイヤベース仕立て 私選択⇒塩麹漬け大山鳥の白味噌ソース&3種のお芋とカチョカバロチーズのグリル・〆もの:特選月替わりご飯(ヒノヒカリ)・野菜たっぷりお味噌汁・お新香といった内容。やっぱり目玉はサラダバー☆私はここで「ヤーコン」の美味しさに目覚めました!みずみずしくて美味しい生野菜。塩でもいいし、備え付けのドレッシングをチョンとつけて頂くのもまたよろし。洗い方とかってあるのかな・・・?お店のポリシー通り皮つきでなのですが、すごくきれいに泥が落ちてる!安心して皮ごと頂けます。野菜の種類が多いので、1度じゃ全てを網羅できません。2度3度は当たり前かな。サラダバーの内側にいるお兄さんが色々解説して下さいます。それだけにコースのお料理の印象が。。。あまりない(苦笑)。私が選択した、今流行りの塩麹漬けの鶏肉は美味しかった!ボリュームを求める方、スタミナを求めてお肉料理を選択される方にはそもそもこちらのお店は向いていないかな(笑)。女性を意識しているのか、デザートの盛り合わせはボリュームがありました。野菜スイーツも目新しくていいですよね。無性に野菜が食べたい!変わった野菜が食べたい!そんな時に行けば、想像以上に野菜への関心が深まるかも・・・?ごちそうさまでした☆
2012/04/11 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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念願かなって行ってきました!農家の台所。
珍しい野菜のサラダバーを堪能したくて、予約をしてから参戦。
但し、予約の場合コースを注文する前提でないとダメなようですね。
これでもか!ってぐらいに野菜が食べたいので、2種類あるコースのうち、軽めのコース「畝」を選びました。
コースの内容は、
・特選!篤農家野菜のサラダバー
・本日の先出し6種盛り合わせ
・お野菜で作る本日のスープ
・野菜or肉or魚のメインディッシュ(3種類の中から1つお選びください)
友人選択⇒魚:蓮根の3段活用!農家のブイヤベース仕立て
私選択⇒塩麹漬け大山鳥の白味噌ソース&3種のお芋とカチョカバロチーズのグリル
・〆もの:特選月替わりご飯(ヒノヒカリ)・野菜たっぷりお味噌汁・お新香
といった内容。
やっぱり目玉はサラダバー☆
私はここで「ヤーコン」の美味しさに目覚めました!
みずみずしくて美味しい生野菜。塩でもいいし、備え付けのドレッシングをチョンとつけて頂くのもまたよろし。
洗い方とかってあるのかな・・・?お店のポリシー通り皮つきでなのですが、すごくきれいに泥が落ちてる!安心して皮ごと頂けます。
野菜の種類が多いので、1度じゃ全てを網羅できません。2度3度は当たり前かな。
サラダバーの内側にいるお兄さんが色々解説して下さいます。
それだけにコースのお料理の印象が。。。あまりない(苦笑)。
私が選択した、今流行りの塩麹漬けの鶏肉は美味しかった!ボリュームを求める方、スタミナを求めてお肉料理を選択される方にはそもそもこちらのお店は向いていないかな(笑)。
女性を意識しているのか、デザートの盛り合わせはボリュームがありました。野菜スイーツも目新しくていいですよね。
無性に野菜が食べたい!変わった野菜が食べたい!
そんな時に行けば、想像以上に野菜への関心が深まるかも・・・?
ごちそうさまでした☆