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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
「驚」の一文字
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2023/03/19 更新
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先日も記したようにここでは「4．5」を最高点と示準してきた。
また最近は辛めに傾倒していることもあり4点台を点けることも稀だが、
先日の【飯田商店】の満点など例外的に「4．5」を上回る評価を点けざるを得ない事象もでている。
そして今回も「味」の評価は「5点満点」。
箸を運んだ瞬間から完捲まで飽くことなく旨味が包括する見事さは先日の【飯田商店】と比べても遜色することのない一杯。
しかも価格差がマイナス600円とあっては満点以外の評価は考えられなかった。
塩味（えんみ）についても「あれ以上でもあれ以下でも」成立しない見事な塩梅で
『塩ラーメン』としては個人的に【飯田商店】と並び最高峰の一つだと思う。
ただし総合点は気になることがあったため満点から差し引いての評価とした。
それでも「4．6」の評価は個人的に最大級の賛辞だと捉えている。