cyuet359さんが投稿したほっこり中華そば もつけ(東京/八王子)の口コミ詳細

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閉店ほっこり中華そば もつけ八王子、京王八王子/ラーメン、担々麺

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

KING OF 八王子ラーメン

八王子は幼少時から縁があり特に90年代は仕事関連で週に数回通っていた。
しかし当時はまだ「八王子ラーメン」というイメージは社会には浸透していなかった。

3日前の【タンタン】【麺笑 巧真】の感激が引かず短期間での八王子凱旋となった。
今回、選んだ店は八王子のラーメン屋を代表するここ【中華そば もつけ】

[東京都八王子市万町34-1]

JR八王子駅からはのんびり歩いて10分程の国道16号線沿いに佇む。
店の前の16号線もこのあたりは長閑な雰囲気が漂っている。
近隣には複数のコインパーキングがあるが専用駐車場は無い。

店舗到着は12時40分になろうとする時間。
3日前に通った時はかなり並んでいたものの今日は7人程。
とりあえず店頭横の券売機で先に食券を買って列に着く。

並びの回転は割と速く15分は待たずに入店。
店内のレイアウトは入口から奥へとカウンターが延びている。
オペレーションは若き店主で接客係の御母堂と思しき女性との2人体制。

◇特製中華そば/1300円

何の予備知識もなく訪店したため待っているあいだにSNSを見ると「煮干ラーメンの名店」との紹介文。

しかし実食してみるとニボ系には感じない。
口中に感ずるうま味は鰹出汁ではないだろうか?
ウマ味がしっかりしている割に節系の臭味もなくスッキリした味わいで満足感の高い一杯。
また中細ストレートタイプのオーソドックスな中華麺は中華そばとしては想像外の麺量があり食べ応えは充分。
豚&鶏の二種のチャーシューほか色味鮮やかな味玉などトッピング類はどれも仕事が施されている。

先日の【タンタン】がQueen of 八王子ラーメンだとすればここはまさしくKing。

今まで訪れた八王子のラーメン屋同様、ここも味だけでなくご主人・御母堂共に接客も優しい素敵な店だった。

  • 俯瞰

  • 王者の風格

  • 老舗感溢れる佇まい

  • 長閑な光景

  • 店頭にある券売機

  • 先に食券を購入するシステム

  • 食券

  • 暖簾

2023/05/26 更新

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