だあいしさんが投稿したらーめん とうかんや(東京/瑞江)の口コミ詳細

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だあいしの食備忘録(主にラーメン)

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らーめん とうかんや一之江、瑞江/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味玉らーめん(1020円)

新小岩駅南口からウオーキングを兼ねて徒歩40分ほど。ちなみに帰りは一之江駅まで歩きましたが

30分ほどでした。土曜日13:50頃の訪問。外待ち13名。内待ち2名。ピークはずらしたつもり

でしたが、さすが人気店だけあって行列でした。

こちらのお店は2021年6月に移転オープンしたお店。テレビやネットニュースで何度も見ており

訪問希望でしたが、多摩地区の住民からすると、なかなか遠く、なおかつ最寄り駅からも遠いため

長年の課題点でした。今般総武線沿いで所用があったため、意を決しての訪問となりました。

入店まで30分ほど。靴を脱いでスリッパに履き替えて、券売機で「味玉らーめん(1020円)」の

食券を購入し、自宅の玄関そのものの内待ち用の椅子で待ちます。ほどなく着席となります。

厨房は男女3名、ホールは女性1名のオペです。先客は15名ほど。水はポットがカウンター上に

置いてあり、ティッシュもカウンター上に置いてあります。小上がりのテーブル席もあります。

着丼まで5分ほど。

まずはスープを一口。熱々のスープは、少しノスラーっぽさもあり、節系、魚介、動物系が

バランスよく混ざり合った和出汁たっぷりのしっかりとしたお味で美味です。具材の重ね方が

分厚く、塩味も多少あります。

麺は中太ストレート。茹で加減は普通で、しっかりとしたスープに負けていません。

具材は、チャーシュー(1枚、しっかりとたれが染みた煮豚です)。メンマ(やや大振りなのが

数本、これもしっかりと味が染みています)。味玉(黄身がとろっとこぼれ落ちる柔らかさ

でした)。ねぎ(少々)。海苔(1枚)。

後半戦、味変です。おろしにんにくがあったので、多めに投入します。和出汁のスープに

パンチが加わっていい感じになりました。そのまま食べ進めて完食しました。

なかなか再訪するのはハードル高いですが、長時間かけて訪問した甲斐がありました。


ご馳走様でした。

2025/03/01 更新

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