だっちん。さんのマイ★ベストレストラン 2014

･.｡*･.｡*2014年マイレストランランキング1位に選ばせて頂きました･.｡*･.｡*
↓2014年だっちん。ベストレストランはこちら↓
『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-1190.html』

32歳になっておりますだっちん。でございます。

一族でのお誕生日会は昨日の記事でもお伝えした通り、毎度ながらお家で楽しいフードファイティングでした。
(⇒『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-1068.html』)

それとは別に夫婦のお誕生日会として、旦那さんがバースデーランチをご馳走してくれることに♪

菜畑のお気に入りフレンチ・ア・ヴォートル・サンテ(votresante！)あたりが良いかなあ(⇒『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-683.html』)と思っていたところ、旦那さんが別のお店を段取りしてくれました。

枚方にある【割烹嘉彩(KASAI)】さんです！

来店の感想は、以下の通り。

●外観からは想像できない内装。(⇒マンションの1Fらしく住居部には洗濯物がひらひら…)

　
　照明暗め、生花が飾られ、ゴージャスう。

　ホテルか、都会の一流店のよう。

　外とのギャップに驚かされます。

パウダールームもウェディングのゲストハウスのような仕様ヽ〔゜Д゜〕丿

　超オープンキッチンで、料理をショーのように眺めなら食事をすることが出来ます。

●スタッフさんの感じが良いです。

　男性がおふたりで調理を担当されていて、てきぱき料理を仕上げながらも、素朴で丁寧なご対応。

　ほかの女性はパートさんといった感じですが、よく教育されてます。

　ちょっと田舎な(失礼)ところにある一流店って接客でつまづくところが多いのですが、不愉快な思いはまったくしませんでしたね。
　
　付かず離れずの距離感も、居心地が良かったです。

●お料理は¥7,500のコースを頂きました。

　通常ランチは¥1,000と¥2,500の２種類のようですが、¥7,500までならディナーコースのご用意もお願いできるそうです。

　記念日のおかげだと思いますが、ワンドリンクをサービスしてもらえるのは嬉しいですね。

↓↓↓この日のお料理は以下の通り↓↓↓

　お料理は和食とフレンチが融合した折衷料理。

　お野菜、魚、肉がバランス良く頂けます。素材も◎。

　見た目によろしく、お味にも満足出来ました。

　鮑、ハモ、神戸牛などなど高級素材を頂きましたが、一番印象に残っているのは"いちぢくの天ぷら"ですね。

　初めて食べましたが、感動するくらい美味しかったです。

記念日にぴったりの、素敵な洋風割烹料理店　嘉彩さん！
近くに支店を出して欲しい、と旦那さんと話しながら帰りましたよ～。

ぶっちゃけ、ア・ヴォートル・サンテより良かったかも(笑)

★当レビューはブログからの転記です。写真やリンクの紐付けはこちらをご覧下さい★´∀｀★
　『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-1069.html』

【だっちん。採点内訳】
点数は"1(悪)→5(良)"にて。3が標準点です。

　○料理
■味：4■見た目：5■プラス＠：4

　○サービス
■出る速さ：4■接客：4■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：3■席の過ごし易さ：4■内装：5

･.｡*･.｡*2014年マイレストランランキング2位に選ばせて頂きました･.｡*･.｡*
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香川県へ２泊３日の家族旅行。

最終日の昼食は、東香川市にある"ソルトレイクひけた"のレストランワーサン亭にて。

安戸池は日本で初めてハマチ養殖に成功した場所だそう。
ワーサン亭ではそんな美味しいハマチをリーズナブルに頂けるのだとか。

じゃらんで目にとまり、気になったので旅行プランに練りこんでおきました。

１Ｆは特産品の販売所になっていて、階段で２Ｆに上がるとレストランがあります。

おじちゃんやおばちゃんが愛想よくカウンター越しに声をかけてくれる、アットホームな雰囲気。

席から安戸池が一望出来るので、観光客にはうってつけですね～。

メニューはもちろん、名物のハマチを使ったお料理が中心。

その他にも、カレーやうどんなどの定番メニューもありました。

ハマチ料理は単品でも注文可能で、プラス¥100で定食になるという価格設定でしたね。

今回の注文は、だっちん。と旦那さんで以下の通り。

■ハマチ刺身定食(ダブル)　¥1,000(シングルは¥600)

■ハマチカツ定食¥600

■ハマチアラ煮単品¥500

セルフサービスとのことで、料理が出来上がるとお呼びがかかるのでカウンターまで取りに行きます。
注文もカウンター越しにて。

お酒は設置されている自販機で購入。
気楽で良いですね。

さて、早速食べレポート。

ハマチのお刺身は、期待通りのもの。

厚切りで大ぶり、ぷりぷり新鮮んん！

今回の旅行で食べた、どのお造りより美味しい。

なのにこの量でこの値段て…。

小鉢のお料理も、ちゃんと美味しいおふくろさんの味でした。

ハマチカツは、美味しいお魚のフライです。

脂ののった部分が、とろろ～んと口でとろけます…。

実にうまい。

しかしながら、

だっちん。を夢中にさせたのはハマチアラ煮！

元々アラ好きなだっちん。。

ワンコインでこのボリュームのものがいただけるのは…

号泣ものです。

たっぷり脂が乗っていて、これまたとろろ～んとしたコラーゲン質な身が…

堪らないですわ！！

味も濃すぎず薄すぎず、良い塩梅。

前日の魚市場小松で食べたアラ(¥1,500相等)より、断然美味しいです。

それなのに、お値段は半分以下て…！

おかわりしようとそわそわしていましたが、旦那さんに諭されたので泣く泣く諦めました(苦笑)

いやあ、良いところを見つけましたよ。

近所にあったら、乳飲み子の子育て中とは言え週イチ以上は通うレベルです。

子供用の器やストローも用意されていたので、離乳食もOKぽかったです。

ただ、奈良県民なので位置的に有り得ないのが現実ですけど…。

近所の方が羨ましくてしょうがないワーサン亭のご紹介でした。

余談ですが、観光の方はしろとり動物園と一緒に行かれるのがだっちん。オススメコースです。
動物好きの方なら絶対楽しい、ふれあい感満載の動物園で～す。

★当レビューはブログからの転記です。写真やリンクの紐付けはこちらをご覧下さい★´∀｀★
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【だっちん。採点内訳】
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　3
■プラスアルファ：　5

　○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　5

　○雰囲気
■混雑具合：4
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　4

･.｡*･.｡*2014年マイレストランランキング3位に選ばせて頂きました･.｡*･.｡*
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靱公園脇にありながら食べログ等でも人気を誇るフレンチ・エテルニテ。
数年前にもディナーで伺ったレストランですが、ランチにて再訪です。

前回はメイン料理で残念な思いをしたのですが、この日のランチは満足な内容。
禁酒中なのも忘れて、ついついお酒が進んでしまいました…

お料理やお店の雰囲気は、こんな感じです↓

エテルニテ20140325 (23)


エテルニテ20140325 (3)

エテルニテ20140325 (2)

エテルニテ20140325 (5)


エテルニテ20140325 (6)

エテルニテ20140325 (8)


エテルニテ20140325 (9)


エテルニテ20140325 (11)

エテルニテ20140325 (13)


エテルニテ20140325 (17)

エテルニテ20140325 (4)


エテルニテ20140325 (7)

エテルニテ20140325 (10)


エテルニテ20140325 (16)

エテルニテ20140325 (12)


エテルニテ20140325 (14)

エテルニテ20140325 (15)

エテルニテ20140325 (1)


エテルニテ20140325 (18)


エテルニテ20140325 (19)

エテルニテ20140325 (20)


エテルニテ20140325 (21)


エテルニテ20140325 (22)


感想をまとめますと、以下の通り。

・料理、雰囲気、接客とどれをとっても高レベル。

・今回は肉もしっとりしていたので、嫌な思い出は払拭されました。

・予約がネットのみで、電話が繋がらないのはどうかと思う。


肉声で確認できないと、不安な方もいると思うんですよね～…

予約方法は、改善して欲しいです。

★当レビューはブログからの転記です。写真やリンクの紐付けはこちらをご覧下さい★´∀｀★
　『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-1024.html』

【だっちん。採点内訳】
点数は"1(悪)→5(良)"にて。3が標準点です。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4


･.｡*･.｡以下、2008年9月来店時のレビューです･.｡*･.｡

<<安定して良いお店。お肉に「どうしちゃったの！？」>>

職場近くでお食事をすることになり、食べログで評判が良かったのでチョイスしたお店。

靭公園横、という立地ながら洗練された印象のお店です。
サービスもスマートで丁寧。

￥10,000ほどのコースをいただきました。
見た目に美しく、安定したお料理たちです。

しかし残念なことに、メインのお肉が「え！？」でした。。。
価格がプラスになる、牛と豚をふたりでそれぞれチョイスでしたのですが、
同行者が「かちかちやん、この牛！」とコメントするくらい固い。
私がチョイスした豚も、パサパサした印象。
こういう特徴の素材だったのかも知れませんが、残念でした。

リピートは分かりませんが、良いお店だったと思います。

～当レビューは５年以上前の来店の書き直しになりますのでご理解をお願いします～

<採点内訳・コメント>
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　4
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　5
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　3
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　5

･.｡*･.｡*2014年マイレストランランキング4位に選ばせて頂きました･.｡*･.｡*
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この日も、旦那さんにちびっこを預けて生駒山を越えだっちん。

大阪で用事を済ますのを名目とした、娑婆ランチです(‾∠‾)ノ

吟味したレストランは、中崎町にあるフレンチ【リベルタス】。
2013年７月にオープンして、食べログでも評判上々のお店でございます。

中崎町に足を踏み入れる機会はなかなか無いのですが、良い感じの下町具合ですね～。
ディープな飲食店や長屋があって、昭和にタイムスリップしたような気分。

リベルタスさん、外観は結構カジュアルです。

店内には、ちゃんとウェイティングスペースあり。

入口近くがカウンター席、奥がテーブル席になってます。

インテリアはシンプルでモダン、大人っぽい印象ですね。

落ち着いて食事が出来そうです。

↑こちらはお手洗いの装飾ですが…●´з`)オシャレ！

ランチコースのラインナップは、以下の通り(すべて税込みです)。

・NAKAZAKI-CHO(中崎町)¥1,890

・LIBERTAS(リベルタス)¥2,940

そして、3日前までの要予約なSPECIALITE(スぺシャリテ）。
こちらが¥4,200、¥6,300です。

せっかくなのでリベルタスを味わい尽くしたい…ということで、¥6,300のスペシャリテを予約しておきました♬

コースは、前菜２品、スープ、パン、魚料理、肉料理、デザートと食後のお茶、という流れ。

シェフの大竹氏は、中華の四川料理からスタートというフレンチの料理人としては異色の経歴を持つ方。
その店で6年間みっちり修業された後、フレンチに転向し東京・大阪のラ・ロシェルで5年以上の修業。
その後大阪のトゥールモンドで振るわれ、独立されたとのことです。

だっちん。はトゥールモンドの大ファンなので、期待しておりましたのよ♬♫♫

お料理は総じて、どれも美味しかったです！

見た目に美しく、味も良い。

濃いわけではないのにパンの進む、しっかり食べれるお料理たちです。

コース構成に”スープ”と書いたものは、なんと小龍包スタイルでの提供！

中華料理出身のシェフならではだなあ、と感心しました(人´∀｀)

パンは食べ終わるとすぐに、温めたものを運んで来てくれます。
リベルタスの近所にある【BoulangerS.KAGAWA】さんのものだそうで、サクッとしっとりな食感…。
ついつい食べ過ぎてしまいますね。

禁酒中なのですが、我慢できずについついスパークリングと赤ワインを注文してしまいました(●´__)

パイパイ保留で、ゴメンちびっこ…。

ワインは1/2サイズのグラスもラインナップされていて、色々楽しめるのがGoodですね。

サービスについても気持ちの良いもので、予約電話、サーブのスピード、ドリンクの確認等々、非の打ち所がありませんでした。

いやあ、食べログで吟味した甲斐がありましたよ～！！

ただ辛口に突き詰めますと、お料理は美味しいのですが、トゥールモンドさんほどの「パンチの連続」を受けなかったなあと。
安定して美味しいお料理の域を抜けない印象なんですよね。

※４年ほど前の来店になりますが、トゥールモンドの来店レポート。
『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-113.html』

ディナーでは、ランチより個性的なお料理が提供されるとのクチコミも見つけました。
ノックアウトも期待できるかな～？！

是非時間を作ってディナーで再訪してみたい【リベルタス】さんです！

★当レビューはブログからの転記です。写真やリンクの紐付けはこちらをご覧下さい★´∀｀★
　『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-984.html』

【だっちん。採点内訳】
※点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点です。
　○料理・味

■味：4
■見た目：　5
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　5
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　3
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　4

･.｡*･.｡*2014年マイレストランランキング5位に選ばせて頂きました･.｡*･.｡*
↓2014年だっちん。ベストレストランはこちら↓
『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-1190.html』

焼鳥たかとしさつき台店が生駒で一番の焼鳥屋かもと思った話。

東生駒から我が家(平群)へ向かう道沿いの、住宅街にあります。

たしか本店が富雄にあるんじゃないかな？
フリーペーパーで見かけた気がします。

店内はこじんまりとしていて、落とし気味の照明が今っぽい居酒屋風。

席はカウンター、横並びで座る狭いテーブルの席がいくつかです。

男性の店主さんと若い女性のふたりで切り盛りされていました。

メニューは、串焼き、揚げ物、鳥の刺身、サラダ、お食事類…とバリエーション豊か。
お酒は焼酎が押シなのかな？

全ページ撮影させてもらったので、ご紹介しますね↓


そして、だっちん。が頂いたメニュー↓

　突き出しのポテトサラダ↓

↓ささみユッケ

↓もものたたき

↓蒸し鶏のチョレギサラダ

↓店主さんオススメのつくね

↓焼き色々。皮、さんかく、せせり、ハート、きも、もつ…その他失念。

↓パリパリ揚げ餃子

↓たかとし丼。

…とまあ毎度のことながらたくさん頂きました。

中でもだっちん。のお勧めは"さんかく"と"たかとし丼"です。

串全てに共通しますが、焼きについては申し分無いと思います。

こんがり焼けていて中はジューシー！

脂がたっぷり乗ったさんかく(=テール)は、さくっとぷりっととろりと。
動物の本能としてそりゃうまいがなと。

ほぼ生で頂く鶏の鮮度も良好。
餃子の具も手作りで鶏肉がたっぷり使われ、料理へのこだわりも感じました。

たかとし丼には、いろんな部位の焼き鳥が乗せられていました。
たくさんの種類を食べてみたい方には嬉しい丼だと思います。
お店の味を知ることが出来るので、初来店の方にもお勧めしたいですね。

親しみやすい接客も好印象でしたが、サービス面ではおまけシステムも良かったです。

入口付近に、アイスボックス、わたあめ製造器、おもちゃが置かれていて、それぞれひとつずつ(アイスはワンスクープ)楽しむことができます。

“どれかひとつ”ではなく”それぞれひとつずつ”ですよ？

お得感満載～！！

…さらに耳より情報。

ホットペッパーのクーポンで、人数分のビールが¥100ポッキリになります。

使わなきゃ損ですねッ。

現状、2014年10月末が期限ですが延長してくれたら良いなあ…。

食べ過ぎたのでお値段はそれなりになりましたが、設定は無難なところだと思います。

生駒で一番の焼鳥屋になる可能性アリアリな"たかとし"さんでした！＼（○＾ω＾○）／

★当レビューはブログからの投稿です。写真やリンクの紐付けはこちらをご覧下さい★´∀｀★
　『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-1117.html』

「焼鳥たかとしさつき台店」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓

○料理・味　■味：4　■見た目：3　■プラスアルファ：4

○サービス■出る速さ：4■接客：4■コストパフォーマンス：3

○雰囲気■混雑具合：4■席の過ごし易さ：2■内装：3