だっちん。さんが投稿したレシピ(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」

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だっちん。 (40代前半・女性・奈良県) 認証済

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レシピ三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)/ビストロ、フレンチ、海鮮

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2008/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

自慢したいお店です!

北野でランチすることになり、食べログでも評判の良いレシピさんに来訪。
いやあ、大満足でした!
また来たいなあとは思いつつも、神戸にはまだまだ良いお店がたくさんありそう。
嬉しい悲鳴ですねえ。
でも、きっとまた来ます。
知っていることを自慢したいお店です。

<採点内訳・コメント>
点数は 1(悪)→5(良) にて。3で普通。

 ○料理・味
■味: 5
■見た目: 5
■プラスアルファ: 4
¥2500ほどのランチコースをオーダーしました。
内容は、チョイスの前菜、パン、スープ、チョイスのメイン、チョイスのデザート、食後の飲み物でした。

前菜は坂越のかきをチョイス。
お皿に3個も乗っているのが嬉しいです。
そして、名物料理との噂どおり、「!」が頭に浮かぶほど美味しい。
殻付の牡蠣に濃厚なソース。
焼きたてパンにつけて召し上がれとの、店員さんのアドバイス通り食べると、思わずにんまりしてしまいました。同行者も大絶賛です。

次のスープはかぶら。
かぶらの濃厚な味がしました。

パンは、もちろんおかわり自由。
いつでも焼き立てを持ってきてくれるし、小ぶりなので冷めないうちに食べきれる、そとはかりっとめ、中はふんわりの美味しいパンです。

メインは骨付きの鶏をチョイス。
料理オンチなところがあり、調理法が分からないのですが、身が大変柔らかいです。
お肉が骨からほろっとはがれて食べやすい。
軟骨もほろっとはがれて、きれいに骨が残りました。

デザートはチョコブリュレのしょうがソルベ添えをチョイス。
しょうがのソルベは珍しいですよね。予想ほど風味がしなかったのが少し残念。
チョコブリュレは、浅いお皿になみなみ入っていました。しかも、濃厚で、「チョコ!」と主張するもの。
同行者は若干ギブアップ気味でした。

うーん、本当に一品一品大満足のお料理だったわ~。

 ○サービス
■出る速さ: 5
■接客: 5
■コストパフォーマンス: 4

待たすことなく、早く下げることもなく、ちょうど良いタイミングで、お料理をあげさげしてもらいました。
店員さんも親切かつ丁寧。
一品一品の量が多く、しかもお味も上物なので、コスパは良いと思います。

 ○雰囲気
■混雑具合: 4
■席の過ごし易さ: 4
■内装: 5

12時前に来店したときはがらがらでした。
12時半頃からお客さんが入り始めましたが、この日は比較的すいていたのではと感じました。
ただ、隣に座っていた女の子が「今日は珍しくすいているよねー」と言っていたので、やはり普段はこんでいるのでしょう。
照明暗め、落ち着いた雰囲気の店内です。
テーブル席でお食事しましたが、スペースがじゅうぶんにとってあり、ゆったり過ごせました。
お隣のルセットよりはカジュアルと聞きましたが、お隣はどんな内装なのでしょうね。
こちらでも、十分高級感ある雰囲気と感じましたけれども。

2008/01/23 更新

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