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【2013年７月来店時撮影】ステーキはお食事と一緒に。
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【2013年７月来店時撮影】大和野菜の天ぷら盛り合わせ
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【2013年７月来店時撮影】大和野菜の煮物
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【2013年７月来店時撮影】〆は、黒米のごはんとお吸い物。
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【2013年７月来店時撮影】鉄板焼きの薬味
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【2013年７月来店時撮影】廊下①
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【2013年７月来店時撮影】廊下②
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【2013年７月来店時撮影】デザートはジャムを添えたミニチーズケーキとメロンでした。
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【2013年７月来店時撮影】メインディッシュは、大和牛のリブロースステーキ。レアで焼き上げられたものが、鉄板に乗せられ運ばれます。
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【2013年７月来店時撮影】坪庭の見える”畳の個室部屋”
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【2013年７月来店時撮影】まずは、野菜をふんだんに使った前菜盛り合わせが籠でやってきます
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【2009年６月来店時撮影】先付
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【2009年６月来店時撮影】前菜盛り合わせ
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【2009年６月来店時撮影】椀物
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【2009年６月来店時撮影】大和牛
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【2009年６月来店時撮影】〆のおうどん
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･.｡*･.｡2013年12月17日更新･.｡*･.｡
マイ★ベストレストラン2013 第6位に決定しました 人´Д｀*）･.｡*･.｡
･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡
ミシュラン星付きの食事処【清澄の里 粟】のならまちにある２号店。
オープン間もない(たぶん…)2009年９月にディナーで伺ったきり、再訪の機会に恵まれず…
長男のお宮参り後の食事会で利用させていただきました。
私、旦那さん、ちびっ子、両家の両親の６名でのランチ来店です。
※参考までに、前回のレビューはこちら。
『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-88.html』
築１３０年の古民家を改築したお店です。
車の方は専用駐車場が無いので、近くのコインパーキングを利用。
格子戸の玄関を入ると、長い土間が奥へと続いています。
落ち着いた雰囲気で、店内には大和伝統野菜がオブジェのように置かれています。
お部屋のタイプは様々で、蔵のお部屋、坪庭の見えるお部屋、隠れ部屋のようなお部屋…などなど。
首の座っていない乳児がいるので畳の個室が希望だったのですが、予約時には
”個室はテーブルのお部屋しか空いていない”
とのこと。
人気店なのでしょうがないか、とOKしました。
当日お邪魔すると、ご案内いただいたのは、坪庭の見える”畳の個室部屋”！
気遣ってご変更くださったようです★
お昼のメニューは、以下の通り。
粟「収穫祭」御膳 2,900円
粟「大和牛と野菜」コース 3,900円
粟「大和と世界の野菜」コース 3,900円
粟「ならまち店」お昼のフルコース 5,000円
2,900円の御膳がある以外は、夜のメニューと同じラインナップみたいですね。
今回はフルコースでご用意いただきました。
前回と同じものですね。
大和の伝統野菜と、大和牛を十二分に味わえるというコース。
まずは、野菜をふんだんに使った前菜盛り合わせが籠でやってきます。
色とりどりで美しく、
料理説明をしてくれた店員さんも２皿すっ飛ばしたくらいの小皿の多さ！
上がる歓声～↑
ご年配な旦那さんのご両親も、
テンションが上がっています↑↑
どの皿をとっても味付けが上手で、
野菜の味を損なうことなく、
しっかり引き立ててくれてます。
メリハリのある味付け・調理法をされているので、飽きずに食べれます♪
続いて、大和野菜の天ぷら盛り合わせ。
さっくり揚げられ、
岩塩の辛みが柔らかい野菜の味にパンチを加えてくれてます。
次は、大和野菜の煮物。
おつゆが餡のようで、これまた味がすんごく良いんです。
絶品！！
なにより、揚げ物も煮物も、野菜が１種×１個ずつなのがすごいですね。
大和の味を堪能出来ちゃいます。
メインディッシュは、大和牛のリブロースステーキ。
レアで焼き上げられたものが、鉄板に乗せられ運ばれます。
こちらにも大和野菜がたっぷり添えられていますよ。
やわらか～いです。
赤身と脂身のバランスが丁度良いですね。
うちの母が大絶賛。
〆は、黒米のごはんとお吸い物。
ごはんはお替り自由で、希望するとお櫃で持って来てくれます。
もっちり炊きげられたごはんは、お好みで紫蘇のふりかけをかけていただきます。
シンプルだけど、これも美味しいんですよね。
食後にはデザートと飲み物も。
デザートはジャムを添えたミニチーズケーキとメロンでした。
久しぶりの来店でしたが、記念の食事会をここにして正解でした↑↑↑
前回は「一生懸命だけど、やっぱりバイトさんだな～」といったレベルの接客でしたが、向上しているように感じました。
丁寧なのはもちろん、
空調のことや飲み物、料理の上げ下げ、等々
細かい点にもよく気を配ってくださって嬉しかったです。
家族からの評判も良く、
遠方からお越しの旦那さんのご両親も大満足といった様子でした。
これからも大切なお食事会に利用したい【粟 ならまち店】です。
【だっちん。採点内訳】
点数は １（悪）→５（良） にて。３で普通。
○料理・味
■味： 4
■見た目： 5
■プラスアルファ： 5
○サービス
■出る速さ： 4
■接客： 4
■コストパフォーマンス： 4
○雰囲気
■混雑具合： 4
■席の過ごし易さ： 4
■内装： 4
･.｡*･.｡以下、2009年６月ディナー来店時のレビューです･.｡*･.｡
<<“奈良にこだわったお料理たち”を”町家”で！>>
奈良の伝統野菜にこだわったお料理をいただけることで有名な和食処「清澄の里 粟」の奈良町にある２号店です。
2009年あまから手帖の奈良特集の掲載でオープンを知り、ディナーで来店しました。
町家を改装したお店のようで、概観は年季が入っています。
もちろん中は新しくて、ほっこりした雰囲気を持ちつつ清潔感が漂っています。
概観で想像するより広い店内。
予約が無難だとは思いますが、いきなりでも大丈夫そうですね。
２Ｆの座敷をご用意いただきました。
衝立で分けられたテーブル席がふたつ。
雰囲気的に掘りごたつかなあと思いましたが、違ったのでちょっと残念。
いただいたお料理は、野菜と大和牛を使ったコース￥5,000のものです。
野菜のみのコース(￥3,900)はレギュラーですが、大和牛のコースは要予約なのでご注意を。
赤かぶの先付から始まり、籠に盛られた一品の盛り合わせ、野菜の炊き合わせ、大和牛の鉄板焼き、〆のおうどん、デザートで構成されていました。
お料理を運んでくれるお店の方はおそらくアルバイトさんですね。
少々不慣れな点も見受けられましたが、対応は丁寧ですし、一生懸命さが伝わってきてほほえましいです。
お料理も、1品1品料理の説明をしてくれます。
がんばって覚えたんだろうなあ、というのが伝わってきます。
籠の一品は、大和野菜をふんだんに使っているのはもちろんですが、大和牛のユッケやたたき、しぐれ煮も入っていて味の変化が嬉しかったです。
鉄板焼きの大和牛は、「赤みの味が濃い」です。
濃厚な赤みに、サシの脂がちょうどいい具合にとろけます。
なかでも一番気に入ったのは、〆のおうどんです。
付け麺でいただくのですが、稲庭うどんのような麺をあっさりした胡麻だれにつけて食べます。
このたれがすっごく美味しかった！
売ってもらえないのかなあ。
ちなみにデザートは、イチゴのチーズケーキにシャーベットでさっぱり終わりました。
お酒も奈良の日本酒がたくさん置いてありましたよ。
いろいろ試してみたいなあと思いました。
町家で奈良にこだわったお料理をいただける【粟 ならまち店】さん。
なかなか面白いところです。
奈良観光に来たお友達など連れて行って、サプライズかますのに使いたいなあと思っています。
－だっちん。採点－
※点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点です。
○料理・味
■味： 4
■見た目： 4
■プラスアルファ： 5
○サービス
■出る速さ： 4
■接客： 4
■コストパフォーマンス： 4
○雰囲気
■混雑具合： 3
■席の過ごし易さ： 4
■内装： 4