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大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
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だっちん。 (40代前半・女性・奈良県) 認証済
この口コミは、だっちん。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.5
2010/02 訪問
食通さん、必見ですよ！
京橋にある和食処です。こちらのクチコミで評判上々と気になっていたところ、訪問した知人のお墨付きもあり、おねだりして連れてきてもらいました。お店はビルの２Ｆ。韓国料理屋さんの横の、細い階段を上がって突き当たりにあります。気取らない雰囲気の店内。席数は少なく、カウンターに７席のみ。しかも、こじんまりしたお店なので、ひとりあたりの幅が狭いです。来店した日も予約でいっぱいで、席が埋まるとギュウギュウ。(食事するのにに支障はありませんが…)お料理は、大将のおまかせコースをいただくのが正解だそうです。食材の鮮度、質、そしてお味と全て言うことなし！料理に合うお酒の品揃えも、嬉しいです。とくに馬料理と日本海の魚は毎日空輸されているそう。びっくりするほど贅沢で、そして珍しいお料理のオンパレードでした。器も素敵。その中でも予約必要、名物の２品をピックアップしてみます。① １日２０色限定 馬刺し大将は熊本出身だそうで、特別な入手ルートをお持ちとのこと。稀少な部位もいただくことが出来ます。どれも馬の独特の臭みはまったくなく、タテガミなんて口の中で脂がとろけて、あま~い。 今まで食べた中で、一番美味しい馬刺しになったかも知れません。② 王様コロッケ中身は、アワビ、海老、帆立、ホワイトソース、クルトンだそうです。コロッケというか、ミンチカツに近い食感。いやいや、具材の贅沢度合は別物ですが…味付けは濃い目ですが、素材の良さを邪魔をするような感じではないです。見た目にびっくり、味にびっくりなサプライズ料理。ちなみに名物２品は、コース料理とは別注文になります。大満足なコース料理でしたが、一品ものでも気になるメニューがたくさんありました。白子ステーキ、スッポン小鍋、さばの造り、馬すじのアキレス煮込み…大将は最初、寡黙そうで、とっつきにくそうな印象を受けましたが、メニューの話になるとしゃべるしゃべる…しかも、お話し上手です。大将とおかみさんおふたりで切り盛りされていて、人情味溢れる、気さくな雰囲気。お客は、常連さんが多いみたいです。自腹ではなかなか難しいですが、また時期を変えて、連れてきてもらいたい(笑)お店です。<採点内訳・コメント>点数は １（悪）→５（良） にて。３で普通。 ○料理・味■味： 5■見た目： 4■プラスアルファ： 5 ○サービス■出る速さ： 4■接客： 4■コストパフォーマンス： 4 ○雰囲気■混雑具合： 3■席の過ごし易さ： 2■内装： 3
2016/08/07 更新
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焼酎あり
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京橋にある和食処です。
こちらのクチコミで評判上々と気になっていたところ、訪問した知人のお墨付きもあり、おねだりして連れてきてもらいました。
お店はビルの２Ｆ。
韓国料理屋さんの横の、細い階段を上がって突き当たりにあります。
気取らない雰囲気の店内。
席数は少なく、カウンターに７席のみ。
しかも、こじんまりしたお店なので、ひとりあたりの幅が狭いです。
来店した日も予約でいっぱいで、席が埋まるとギュウギュウ。(食事するのにに支障はありませんが…)
お料理は、大将のおまかせコースをいただくのが正解だそうです。
食材の鮮度、質、そしてお味と全て言うことなし！
料理に合うお酒の品揃えも、嬉しいです。
とくに馬料理と日本海の魚は毎日空輸されているそう。
びっくりするほど贅沢で、そして珍しいお料理のオンパレードでした。
器も素敵。
その中でも予約必要、名物の２品をピックアップしてみます。
① １日２０色限定 馬刺し
大将は熊本出身だそうで、特別な入手ルートをお持ちとのこと。
稀少な部位もいただくことが出来ます。
どれも馬の独特の臭みはまったくなく、タテガミなんて口の中で脂がとろけて、あま~い。
今まで食べた中で、一番美味しい馬刺しになったかも知れません。
② 王様コロッケ
中身は、アワビ、海老、帆立、ホワイトソース、クルトンだそうです。
コロッケというか、ミンチカツに近い食感。
いやいや、具材の贅沢度合は別物ですが…
味付けは濃い目ですが、素材の良さを邪魔をするような感じではないです。
見た目にびっくり、味にびっくりなサプライズ料理。
ちなみに名物２品は、コース料理とは別注文になります。
大満足なコース料理でしたが、一品ものでも気になるメニューがたくさんありました。
白子ステーキ、スッポン小鍋、さばの造り、馬すじのアキレス煮込み…
大将は最初、寡黙そうで、とっつきにくそうな印象を受けましたが、メニューの話になるとしゃべるしゃべる…
しかも、お話し上手です。
大将とおかみさんおふたりで切り盛りされていて、人情味溢れる、気さくな雰囲気。
お客は、常連さんが多いみたいです。
自腹ではなかなか難しいですが、また時期を変えて、連れてきてもらいたい(笑)お店です。
<採点内訳・コメント>
点数は １（悪）→５（良） にて。３で普通。
○料理・味
■味： 5
■見た目： 4
■プラスアルファ： 5
○サービス
■出る速さ： 4
■接客： 4
■コストパフォーマンス： 4
○雰囲気
■混雑具合： 3
■席の過ごし易さ： 2
■内装： 3