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･.｡*･.｡2013年12月17日更新･.｡*･.｡
マイ★ベストレストラン2013 第3位に決定しました 人´Д｀*）･.｡*･.｡
･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡･.｡*･.｡
奈良町にある沖縄フレンチ【ふりぽんぬ】でランチしました。
あまから手帖のバックナンバーで見かけて以来ずっと気になっていたレストランなのですが、なかなか行く機会が無く…
先日、ママ友達とのランチ会で伺いました。
だっちん。お気に入りの和食処【旬彩ひより】のななめ向いあたりにあります。
情緒溢れる町並み、中新屋町の一角に佇むフレンチレストランでございます。
木目を基調にした、温かみのあるアットホームな店内。ＢＧＭは、沖縄民謡だったりBEGINだったり、沖縄色のあるミュージックで統一されているようでした。
席はカウンター7席に、テーブルが4組だったかしら？
ネットで店舗情報を見たところ、個室もあるみたいでした。
お料理は、沖縄出身のシェフが沖縄から産地直送された素材で作るフレンチです。
ランチは価格別に３コースの設定があるみたい。
むらさき¥1,575
かたかご¥2,940
やまちさ¥5,250
だったかな？
今回は【やまちさ】コースをいただきました。
この日の詳細は、以下の通りです。
先付：ホタルイカ、ゴーヤとパパイヤのマリネ
天然酵母パンは豚のリエッタ、バターでいただきます
前菜①：鮪とミニトマトのカルパッチョとクスクス、ドラゴンフルーツと蛸のマリネ、海ぶどうサラダ
前菜②：丹波地鶏と島人参のロースト、ナーベラ(ヘチマ)添え
スープ：パンチェッタと薬草のスープ 白身魚と車海老の団子、帆立貝柱
魚料理：グレの白ワイン蒸し キャベツのクリームソース
肉料理：羊もも肉の煮込み 島人参、島らっきょう、空芯菜、レンズ豆添え
(肉料理は、大和牛や鴨などの６品ほどから上記をチョイス)
…と、お野菜がふんだんに使用されたヘルシーなお料理たちです。
創作フレンチですが、奇をてらったような印象は無く、安定して美味しい♪
パンはほかほかの状態で運んで来てもらえます。
小ぶりちゃんを１個ずつですが、お皿を下げるたびに
「パンのおかわりはいかがですか？」
と聞いてもらえるので、お願いし易いです。
さて、最後はデザートですが…
なんと、選び放題！
奥様がデザートメニューを書かれた黒板を席まで持って来てくれるので、そちらから好きなだけチョイスします。
この日のデザートは、白ゴマのブラマンジェ、シナモン風味のクリームブリュレ、フーチーバーのシフォンケーキ、ガトーショコラ、ピーチパインのパルフェ、グアバのムース、紫いものアイス、ウコンのアイス、マンゴーのソルベ、ミントのソルベ。
コース料理でおなかも良い具合にふくれていましたが、
甘いものは別腹！
ということで全種類盛り合わせしていただきました★
さすがにおなかポンポンです～
ドリンクメニューは、丁寧に説明が添えられたワインリスト以外に、甕仕込の泡盛などもあるみたい。
私は、ノンアルコールビールの後、シークワーサー果汁を絞ったペリエをいただきました。
沖縄に旅行した際に現地でフレンチをいただいたことは何回かありますが、これだけ沖縄色の強いコースに出会ったことは無いですね。
旅行中はそれを求めて食べに行っただけに、料理が美味しくてもちょっと満たされていない感じが残ったり…。
(沖縄らしさをコンセプトにされていないレストランなら、そもそもしょうがないのですが。)
まさか、この奈良町で長年求めていたコースに出会えるとは思ってもいませんでした。
次はリーズナブルなコースなども試してみたい【ふりぽんぬ】さんです★
【だっちん。採点内訳】
点数は １（悪）→５（良） にて。３で普通。
○料理・味
■味： 4
■見た目： 4
■プラスアルファ： 5
○サービス
■出る速さ： 4
■接客： 4
■コストパフォーマンス： 3
○雰囲気
■混雑具合： 3
■席の過ごし易さ： 3
■内装： 4