無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
メッセージを送る
だっちん。 (40代前半・女性・奈良県) 認証済
この口コミは、だっちん。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.0
2018/12 訪問
NIPPONIAがならまちに！
↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓ 食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」 https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html奈良市･NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち内のフレンチ【源郷(ゲンキョウ)】をミシュランごっこ(=採点)。読者さんから「ならまちに面白いレストランがOPENしてますよ～」と教えていただきまして。 ～NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち「源郷(ゲンキョウ)」：酒蔵の土間をリノベーションしたシェフズカウンターのコンセプトはSAKE.。蔵元から直送される絞りたての日本酒や、当レストラン限定の日本酒などの希少な奈良の地酒と、地元奈良の食材を活かしたお料理とのペアリングをお愉しみください。～「NIPPONIA」って初耳だったのですが、各地に点在して残されている古民家を、客室や飲食店、または店舗としてリノベーションし、歴史性を尊重しながらその土地の文化や歴史を実感できる複合宿泊施設として再生していく取組みなんだそうです。webで読んだ印象、2015年OPENの篠山城下町ホテルが初っぽい。NIPPONIA HOTEL 奈良ならまちは、2018年11月にOPENしたばかりだそうです。やすらぎの道から脇に入ったところにあります。なるほどね～「元酒蔵」な外観。豊澤酒造さんだそうです。豊澤さんの表札を残してるほど、歴史性を尊重 笑「NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち」の札と案内も出てるので、迷うことは無さそうです。レストランは土間だった場所をリノベーションしてるのですが「生かした」系の造り。そのものががっつり残っているのに、不思議とスタイリッシュに仕上がっています。カウンター12席、調理を見守れるオープンキッチン仕様。テーブル席もあるみたいです。あまり広くは無いのですが、天井が高く、席同士の間隔は取られているので、ゆったり過ごせます。スタッフさんは、いわゆる「高級ホテルの応対」。気遣いが細やかで、こちらの会話を邪魔しない程よいお声かけが心地良いです。お客さん一組ごとに若いシェフが付いて目の前でお料理の仕上げをしてくれるのですが、感心のイケメン揃いでした。源郷のお料理は、ランチ･ディナー共にワンプライス。 ランチ 3,500円(税別) ディナー 10,000円(税別)ディナータイムのみ10％のサービス料が発生するそうです。お子さん連れの方は、コース(2,500円)とワンプレート(1,500円)も用意してもらえます。ランチはメインが肉or魚からのチョイス。+1,500円で両方いただけます。アップ料金のかかるメインは、ここにさらに+@。ランチコース、メイン肉&魚両方でお願いしました。詳細は以下の通りです。いただいたドリンクと合わせて、ご紹介します。～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html◆一口のお愉しみ※うろ覚えですが…帆立のぬた、フォアグラと奈良漬、近藤豆腐店の豆腐トルティーヤ貴仙寿 碧 スパークリングうすにごり 900円ちなみに源郷ドリンクメニューの一部です▽～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html大和野菜と鯖 麻炭生地のピサラディエールパン白グラス：シャトー ボーモン レ ピエリエール 1,000円奈良県産蕪のポタージュ 山椒のカプチーノ本日の鮮魚※柿の葉で包んだやつなのですが…詳細、失念です(-_-;)大和牛のポワレ 吟醸の香りのリゾット(+3,000円)赤グラス：アンガロ マルベック 1,000円洋ナシのコンポート ショコラ キャラメルアイス珈琲源郷のお料理を食べてみた感想をば。ずるいほど奈良フレンチ。奈良食材を中心とした旬のものを使ってます～という素材重視系の和風フレンチ。日本酒に合うようにソースや盛り付けはシンプルに仕上げられているそうです。ついつい白ワインに行ってしまったあとに日本酒ペアリングがあったことに気付き、大きく後悔。←ちなみに3,000円なりしかし、この見た目と系統は…なんかずるい料理。あんまりない気がするんですよね。ならまち界隈でこの系統の料理、かつビジュアルも兼ね備えてるレストランって。「2020の奈良ミシュランはいただきまっせ」との目論みを感じ取ってしまいます。計画的にずるい料理ww ←妄想ですけど料理、ロケーション、ハコ、接客、なんなら「手軽に手を出せる価格設定」、と非の打ちどころのないならまちの新星･NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち内の源郷。年明けには、予約の取れないレストランにってるんじゃないかしら～と思ってます。↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓ 食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」 https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html「源郷(ゲンキョウ) ランチ in NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち」だっちん。総合評価：★4↓採点内訳↓点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。 ○料理■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4 ○サービス■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4 ○雰囲気■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4
2018/12/09 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html
奈良市･NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち内のフレンチ【源郷(ゲンキョウ)】をミシュランごっこ(=採点)。
読者さんから「ならまちに面白いレストランがOPENしてますよ～」と教えていただきまして。
～NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち「源郷(ゲンキョウ)」：酒蔵の土間をリノベーションしたシェフズカウンターのコンセプトはSAKE.。蔵元から直送される絞りたての日本酒や、当レストラン限定の日本酒などの希少な奈良の地酒と、地元奈良の食材を活かしたお料理とのペアリングをお愉しみください。～
「NIPPONIA」って初耳だったのですが、各地に点在して残されている古民家を、客室や飲食店、または店舗としてリノベーションし、歴史性を尊重しながらその土地の文化や歴史を実感できる複合宿泊施設として再生していく取組みなんだそうです。webで読んだ印象、2015年OPENの篠山城下町ホテルが初っぽい。
NIPPONIA HOTEL 奈良ならまちは、2018年11月にOPENしたばかりだそうです。
やすらぎの道から脇に入ったところにあります。なるほどね～「元酒蔵」な外観。豊澤酒造さんだそうです。
豊澤さんの表札を残してるほど、歴史性を尊重 笑
「NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち」の札と案内も出てるので、迷うことは無さそうです。
レストランは土間だった場所をリノベーションしてるのですが「生かした」系の造り。
そのものががっつり残っているのに、不思議とスタイリッシュに仕上がっています。
カウンター12席、調理を見守れるオープンキッチン仕様。テーブル席もあるみたいです。
あまり広くは無いのですが、天井が高く、席同士の間隔は取られているので、ゆったり過ごせます。
スタッフさんは、いわゆる「高級ホテルの応対」。
気遣いが細やかで、こちらの会話を邪魔しない程よいお声かけが心地良いです。
お客さん一組ごとに若いシェフが付いて目の前でお料理の仕上げをしてくれるのですが、感心のイケメン揃いでした。
源郷のお料理は、ランチ･ディナー共にワンプライス。
ランチ 3,500円(税別)
ディナー 10,000円(税別)
ディナータイムのみ10％のサービス料が発生するそうです。
お子さん連れの方は、コース(2,500円)とワンプレート(1,500円)も用意してもらえます。
ランチはメインが肉or魚からのチョイス。+1,500円で両方いただけます。
アップ料金のかかるメインは、ここにさらに+@。
ランチコース、メイン肉&魚両方でお願いしました。
詳細は以下の通りです。いただいたドリンクと合わせて、ご紹介します。
～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html
◆一口のお愉しみ
※うろ覚えですが…帆立のぬた、フォアグラと奈良漬、近藤豆腐店の豆腐トルティーヤ
貴仙寿 碧 スパークリングうすにごり 900円
ちなみに源郷ドリンクメニューの一部です▽
～食べログ転載用に省略：全文と写真はこちら～
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html
大和野菜と鯖 麻炭生地のピサラディエール
パン
白グラス：シャトー ボーモン レ ピエリエール 1,000円
奈良県産蕪のポタージュ 山椒のカプチーノ
本日の鮮魚
※柿の葉で包んだやつなのですが…詳細、失念です(-_-;)
大和牛のポワレ 吟醸の香りのリゾット(+3,000円)
赤グラス：アンガロ マルベック 1,000円
洋ナシのコンポート ショコラ キャラメルアイス
珈琲
源郷のお料理を食べてみた感想をば。
ずるいほど奈良フレンチ。
奈良食材を中心とした旬のものを使ってます～という素材重視系の和風フレンチ。
日本酒に合うようにソースや盛り付けはシンプルに仕上げられているそうです。
ついつい白ワインに行ってしまったあとに日本酒ペアリングがあったことに気付き、大きく後悔。←ちなみに3,000円なり
しかし、この見た目と系統は…なんかずるい料理。
あんまりない気がするんですよね。ならまち界隈でこの系統の料理、かつビジュアルも兼ね備えてるレストランって。
「2020の奈良ミシュランはいただきまっせ」との目論みを感じ取ってしまいます。計画的にずるい料理ww ←妄想ですけど
料理、ロケーション、ハコ、接客、なんなら「手軽に手を出せる価格設定」、と非の打ちどころのないならまちの新星･NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち内の源郷。
年明けには、予約の取れないレストランにってるんじゃないかしら～と思ってます。
↓当レビューはブログからの投稿です。全文および写真は以下からどうぞ↓
食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2112.html
「源郷(ゲンキョウ) ランチ in NIPPONIA HOTEL 奈良ならまち」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4
○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4
○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4