dahlian38さんのマイ★ベストレストラン 2015

最近テイクアウトばかりだったので
お店で食べるのはかなり久しぶりです。

物価高騰のあおりを受け、以前より値上がりしていますが
仕方ありませんよね。
クオリティを考えれば、妥当なラインだと思います。

私は、いつものチキン野菜３０番の和スープにブロッコリー。
ライスは小ライスでお願いします。

やっぱりテイクアウトよりお店で食べる方が美味しいなぁ。
辛さに強くなったのか？
３０番だとぜんぜん辛く感じなくなってた。
今度は５０番くらいにしてみようか。

ごちそうさまでした。
※写真の追加
※写真の追加
チキン野菜30番エビスープ
チキン野菜20番和スープ
チキン野菜30番トマトスープ
大好きなドロッピンが冷凍スープカレーを発売。
さっそくお取り寄せしてみました。

ニンジン・なす・かぼちゃ・ピーマン・レンコン・チキン入ってる。
鍋に入れて10分くらい温めるだけで完成。
辛味スパイスもついてます。

冷凍なので、野菜がどうしてもお店のようには行きませんが
スープの再現度はかなりのもの。
冷凍スープカレーとしてのクオリティはかなり高いです。

これで常にドロッピンを冷凍庫にストックできる。
テイクアウトと併用して楽しみたいです。
写真の追加
※チキン野菜・焙煎えびスープ２０番
※挽肉納豆・こってりトマトスープ20番
※チキン野菜・和スープ30番
※チキン野菜・こってりトマトスープ２０番
いつものドロッピンでテイクアウトカレー。
今回は、チキン野菜の２０番＋キノコトッピング。
スープはトマトスープのこってり。

豊富なメニューとスープの組み合わせが楽しいです。

令和元年最後の外食は、やっぱりドロッピンで決まり。
訪問回数たぶん200回以上（計測不能）
私が1番通ったお店です。

今年はテイクアウトばかりでしたが
やっぱり最後はお店で食べないとですよね。

チキン野菜の辛さ30番にブロッコリートッピング。
スープは最近お気に入りの和スープで。

味についてはもう何度も書いてるので説明省略！
とにかく旨いです。
札幌でもこれほどの味を出す店は数店あるかどうか。

北見にいてくれてありがとうです。
できることならいつまでも北見で営業してください！
新年2回目のテイクアウトです。
今回もお店は激混み。
1階の創介も超人気店なので、最近は車を停めるのも一苦労です。

今回はチキン野菜の20番エビスープを注文。
美味しさについては、もう言うまでもありません。

昔よく食べた、イカスミスープが懐かしい。
期間限定でもいいから復活してくれないかなぁ。
2019年初ドロッピンです。

テイクアウトで挽肉納豆を注文。
13時半に取りに行きましたが、店内は超満員。
いや～本当にすごい人気でビックリです。

お店で食べるなら、オープンと同時に入るのがおすすめですよ。
テイクアウトしても美味しさは変わりませんので
最近はテイクアウトして家で食べることが多いです。

今回もすっごく美味しかった。
土曜日に北見とくれば、ドロッピンでテイクアウトカレー。

ホントは店内で食べたいのですが
すっかり人気店になり、いつ行っても超満席なんです。

今回はひき肉納豆と野菜のトマトスープ２０番を注文。
もう２００回以上は通ってると思いますが
何度食べても飽きることのない激ウマスープカレーです。

年内にもう1回は食べに行きたいなぁ。

久しぶりドロッピンのテイクアウトカレー。
定番のチキン野菜・トマトスープ20番です。

ちょっと一口味見をと思ったのですが
気が付いたら全部なくなっていました。

いつ食べても安心の美味しさに大満足です。
北見での年内最後のランチです。
となればやっぱりドロッピンでスープカレーしかないでしょう。

人気でかなり混むようになっているので
開店の5分前からお店の前でスタンバイ。

思った通り、開店10分で店内はほぼ満席になりました。
嬉しいけど訪問難易度は高くなったなぁ。

今回はチキン野菜の20番、焙煎エビスープを注文。
糖質ダイエット中だけど、どうしてもライス欲しくて極小にします。

何百回食べたか分からないけど、やっぱり美味しいですわぁ。
北見でこのカレーが食べられるなら
わざわざ札幌行く必要ないと思える程のクオリティです。

よく見たら、新しくゴマスープってのができたのか。
次回はこのゴマスープで決まりだな。



QUNに載っていた数量限定の
オマールエビと野菜のスープカリーを食べに行きました。

スープはチーズで辛さ３０番でオーダー。
でっかいハサミのオマールエビが迫力満点。
なんともブログ映えする外観ですねぇ。

スープにはオマールのミソも入っているそうで
コクがあって、エビの旨みが濃縮されています。
いつものエビスープよりもさらに１段上の美味しさです。

ただ、１つだけ難点があるとすれば・・
ドロッピン史上最高の食べにくさということくらいかな(笑)

ちょっと値は張りますが一食の価値あり。
限定メニューなので気になる方はお早めの訪問をお勧めします。
半年ぶりくらいの訪問になります。
通い始めてから、これだけ間空いたのは初めてかも。

オープンして１０分くらいで訪問したのですが
なんと店内は満席で待ってる人もいる大混雑。

１階に同じく超人気店の創介があるせいなのか
駐車場まで超満員で、停めるまでぐるぐる回っちゃいました。
久しぶりですが、ますます人気はアップしているようで嬉しいです。

今回はひき肉納豆と野菜の辛さ３０番をエビスープでオーダー。
相変わらず野菜の美味しさが素晴らしい。
特にニンジン・なす・ブロッコリーが大のお気に入りです。

ひき肉納豆にエビスープ合うかな？
と思ったのですがまったく問題なく美味しいです。
エビの甘みがあるせいか、辛さ３０番でもいつもより辛くないような。
これなら５０番でも行けそうだと思いました。

あ～美味しかったぁ。
順位はつけられませんが、べす・KING・一文字と並んで
今まで食べ歩いた中でTOP４に入る激うまスープカレー。

札幌に出ても間違いなく人気が出ると思いますが
いつまでも北見で頑張って欲しい名店です！
◆２０１６年３月３１日◆
常呂最後の夕食は、ドロッピンのテイクアウトカレーです。
北見での食べ歩き生活はドロッピンで始まりドロッピンで締めくくり。
これからもこれほど通う店は現れないでしょう。

挽き肉納豆の３０番を注文しましたが
家で食べるとビールも飲めるから最高です。
北見市内に住んでたら毎日食べちゃったかも(笑）

◆２０１６年３月◆
４月から紋別への転勤が決まったので
マスターに挨拶をと思いランチで訪問しました。

ドロッピンは私が北見で１番通ったお店です。
数えてないけど、軽く１００回以上は訪問しているでしょう。
「麺屋はる吉」と並んで、私の食べ歩きの原点となった名店です。

今回は手ごねハンバーグと野菜の３０番＋ブロッコリーを注文。
スープは濃厚チーズで小ライスにしました。

相変わらず野菜たっぷりでボリューム満点。
ハンバーグが分厚いタイプに変わってる？
スープがしみ込んでウマいわぁ。
濃厚チーズスープで大正解だったな。

お店はすごく混んでいて、ゆっくり話も出来ませんでしたが
お気に入りのお店が、変わらず大人気であることがわかり安心。
転勤してもすぐたいして遠くないので、また食べに行きたいと思います。
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◆２０１５年８月◆
前回から約８か月ぶりの訪問です。
通い始めてから、これだけ間空いたのは初めてかも。

今回の注文は、チキン野菜の３０番・濃厚チーズスープ。
珍しく平日だったので、サービスのコーヒーもいただきます。

しばらく帯広・旭川・函館・札幌などで新規開拓していましたが
やっぱりドロッピンに戻って来ちゃいますね。
これほど相性バッチリなスープカレーにはもう出会えないと思います。

北見で新規開拓するお店もなくなったので
今後はお気に入りのお店をゆっくり回ってみるのもいいかな。
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◆２０１４年１２月◆
２０１４年最後の外食ということで
１番お気に入りのお店であるドロッピンへ。

挽き肉納豆と野菜＋炙りチーズの４０番
ベーシックスープを注文しました。

リニューアル後、レギュラーメニューに昇格した
挽き肉納豆ですが、今のメニューの中で１番好きかも。
最後、カレーにライスを投入して
納豆おじや風に食べるのがお気に入りです。

◆２０１４年◆
北見はラーメン屋が多い割にはスープカレー店は少ないです。

私の知る範囲ではドロッピン以外だと
ヘンプロード・桜町２丁目くらいでしょうか。

こちらは山下通りセカンドストリート左隣の建物の２階で
１階には人気ラーメン店の「麺屋・創介」さんがあります。

【メニューについて】
レギュラーメニューは
〇チキン・角煮・ハンバーグ・鶏つみれ
〇たっぷりきのこ・１２種の山盛り野菜・挽き肉納豆
の７種類に加えてお子さまカレーがあります。

これにスープが
〇ベーシックトマト・和・ココナッツ・濃厚チーズ
の４種類あります。

７種のメニューとスープの組み合わせの豊富さが特徴ですね。
またオホーツク産の野菜の美味しさは特筆ものです。

今まで１００軒以上のスープカレーを食べてきましたが
札幌の人気店にもまったく引けを取らない美味しさだと思います。

◆２０１５年１０月◆
今回も料理３０００円＋お酒で職場の宴会です。
〇お通し（クリームチーズ・たらこ・塩辛）
〇焼き秋刀魚・マグロの刻みわさび乗せ・たちポン
〇白身魚の煮付け
〇生ダコのネギポン酢・焼きタコ
〇和牛ハンバーグ
〇お寿司（時鮭・いわし・にしん・イカ）

今回は日本酒を飲ませに来てるな～というラインナップです。
みんな２杯目から日本酒にシフトしました。

焼きダコはちょっと衝撃的な美味しさ。
ごま油に塩コショウで濃いめに味付けしたタコ。
これをコンロで焼いて食べるんです。
レアで良し・しっかり焼いても生でも良し、すだちを絞るとまた旨い。
４度楽しめる絶品料理です。

あとビックリしたのが和牛ハンバーグ。
粗びきでワインが香るデミソースハンバーグなのですが激ウマ。
おいおい、寿司屋でこんなハンバーグ出されたら、洋食屋は立場ないですよ。

いつもながら、この料理がマジで３０００円なの？
札幌の寿司屋なら１万って言われても普通に納得するだろう。
驚異的なコスパの良さで、「常呂に住んでて良かった！」と心から思います。
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◆２０１４年１月◆
同僚の２０歳のお祝いで久しぶりに訪問。

今回の料理は
○鮭の飯寿司（超絶品）
○牡蠣ポン・たちポン
○地鶏の炭火焼き
○ローストビーフ
○つぶマヨ
○グラタン
○たこ刺し
○イクラ丼
○マグロとブリのヅケ
○お寿司（鮭児＆ウニ・生サバ・イカ・ホタテ）
○タラのお吸い物

鮭の飯寿司と生さば・鮭児のお寿司が特に絶品でした。
美味しいおつまみに日本酒が進むこと。

鍋島のサマームーンだったかな。
あっという間に一升瓶が空になっていました。
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◆２０１３年７月◆
珍しくランチで訪問しました。
私は５年くらい前からずっと気になっていたシーフードカレーを注文。

えび・ホタテ・イカ・ホッキ・マグロがたっぷり入っており
生クリームがかかっています。
見た目、お洒落なレストランのカレーのようです。

ルーは甘辛スパイシーで濃厚なタイプ。
魚介エキスがルーに溶け込んで、これは旨いな～
特にプリプリのイカとカレーの相性が素晴らしい。

◆２０１３年１月◆
約半年ぶりに新年会で訪問です。

３０００円くらいで料理はお任せしました。
【今回の料理】
○お通し
○ローストビーフ
○生ハムサラダ
○たちポン
○カキフライ
○青つぶ
○キノコのグラタン
○飯寿司
○鹿肉のねぎ醤油
○お寿司（サーモン・生さば・カンパチ・カニ）
○黒マー油ラーメン

ラーメンはメニューに載っていないのですが
たまに出してくれる裏メニューのような感じです。

ニンニクが効いており、大きなチャーシューがのったラーメン。
そこらのラーメン屋では太刀打ちできないクオリティです。
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◆２０１２年６月◆
久しぶりに職場の同僚たちと宴会です。
今回のメインは常呂産のフグ、７年もののホタテ、仙鳳趾の牡蠣。

常呂でフグが獲れるとは知りませんでしたが
何でも、フグを調理する資格を持っているお店が他にないので
ほとんど全部、松寿しで買い取っているそうです。

今回の料理ですが
○フグ刺し（分厚くて食べ応えがあり絶品）
○フグの唐揚げ（中はレアになっていてジューシー）
○仙鳳趾の牡蠣（身が締まっていて旨味が強い）
○鶏たたきのニンニク醤油かけ（このニンニク醤油が最高）
○お寿司（７年物ホタテにウニが乗っている。サバも旨い）
○椎茸の炒め物
○すなぎも
○お通し（フグのポン酢和え、たこわさ）

美味しい肴についつい酒がすすみ、久々に二日酔いしてしまいました（笑）

◆２０１２年２月◆
平日ですが職場の同僚たちとプチ宴会。

食べ物は３０００円（お酒は別料金）でお願いしました。
食べたいものと予算を伝えれば、おまかせで料理を選んでくれるのです。

今回の料理は
○イカの塩辛、たちぽん、マグロとオクラ
○お寿司（サバ、マグロ、イカ、ホタテ）
○いしもち鰈の活け造り
○鶏の唐揚げ
○タラバ蟹のサラダ
○牛サガリのピリ辛焼き
○オコゼの唐揚げ
○鶏肉の煮物
○スープカレー
これだけ食べて１人３０００円なんて他の店ではありえないと思います。
寿司屋でスープカレーが出てきたのはビックリしました。
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◆２０１１年１２月◆
常呂産の新鮮な魚貝類を安価で堪能できるお寿司屋さんです。

１人でカウンターに座りお寿司と美味しい日本酒や焼酎を楽しむもよし。
忘年会や新年会など大人数での宴会にもよし。
いろいろな場面に合わせて利用できる便利なお店。
ご主人や従業員の対応も親切でアットホームな雰囲気です。

昨日は職場の同僚たちと今年最後の忘年会ということでお邪魔しました。

昨晩のメニューは以下のとおりです。詳しくは写真を御覧下さい。
○ミートソース風のライスコロッケ
○鮭の飯寿司（これは絶品！臭みがなく食べやすい。メニューには載っていません）
○エビの春巻き
○もつ鍋
○卵焼き
○ザンギ
○モッツァレラチーズのサラダ
○レバーペーストパン＆ごぼうスティック
○ティラミスケーキ
○スペシャル生ちらし（このお店の名物で1人では食べきれない程のボリューム感）

お酒の品揃えにもこだわっており
プレミアム焼酎をリーズナブルな値段で飲むことができるのが嬉しいですね。

ちなみに昨日は森伊蔵が１杯１１００円でした。

初めてのお客さんが1人でも気軽に楽しめるお店ですので
常呂に立ち寄る際にはぜひ食べて見て欲しいです。

◆２０１５年１０月◆
養老牛のミルクレームでソフトクリームを食べたあと
今日のもう一つの目的である、別海町の叶旬を目指して走ります。

土地勘がないのでよくわかりませんが
セイコーマートから歩いて１分くらいのところにあります。
外観は完全に居酒屋なので、幟がなければラーメン屋とは思わないでしょう。

店内はL字型のカウンターに小上がりがあって、やっぱり完全に居酒屋さん。
ママさんはとっても気さくな方でおすすめメニューや
ラーメンへのこだわりなどを親切に教えてくれます。

何でも以前は中標津の有名店のオーナーさんだったそうで
別海で心機一転、夜は居酒屋・昼はラーメンのお店を始めたそうですよ。

【メニューについて】
スープは羅臼産の昆布に鮭節、鶏・鴨がベース。
鮭節に鴨って珍しいですねぇ。

私が注文したのは、上鮭節魚介絞り醤油ラーメン。
上記のスープに、ホタテ・アサリ・カニ・カキなどの魚介エキスをタップリ。
隠し味にサンマ節を使っているとか。
ラードの代わりに鶏油を使った無化調ラーメンです。
チャーシューは豚と鶏で２枚に看板メニューのだし玉子がついています。

スープをひと口飲んでビックリ。
旨みが何層にも重なっており、これが無化調とは信じられないくらいです。
昆布の旨みと鮭の風味、あと鴨がいい仕事をしていると思う。

麺はこのラーメン用に特注したものなんだって。
ちょっと白っぽいストレート麺で柔らかめのツルツルした食感。
スープによく絡んで美味しいです。
ついついスープを全部飲んでしまったけど、まったく喉が乾かないよ。

黄身がトロットロのだし玉子も激ウマ！
これ、ライスに乗っけて食べたらうんまいだろうなぁ。

いや～美味しかった！
私が別海住みなら、週３で通うに違いない。
私好みの日本酒もあったので、夜の居酒屋にも通っちゃうだろう。

ママと話していてすぐわかったのですが
この方は私と同じで、美味しいものを食べるのが大好きなんだな。
そして、お客さんが喜ぶ顔を見るのが嬉しい人なんだ。

美味しいラーメン＆楽しい会話で大満足のランチになりました。

訪問多数。
たぶん北見で1番並ぶパン屋さんでしょう。

ここのガーリックフランスがめっちゃ美味しい。
パラボのパン屋さんと甲乙つけがたい。
ガーリック凄いけどそれがいい。

あと食パンとチーズ系も大好き。
今回は豆パンと雑穀パンがあってラッキーでした。

駐車場が停めにくいのだけが難点でしょうか。
今後も通いたいと思います。
恐らく今の北見で1番人気のあるパン屋さんです。
クロワッサンのジェミニと並んで購入難易度が高いんじゃないかな。

パンはどんどん焼いて追加していくスタイルなので
お目当てのパンがあるかは、完全に運でしょう。
私はチーズ系が好きなのですが、なかなか出会えません。

今回はラッキーなことに、ほうれん草とチーズのパンをゲット。
あと、お気に入りの食パンも3本購入できたのでついてたなぁ。

もうちょっと大きいお店に移転して欲しいとは思うんですが
御夫婦2人での営業なので、このくらいでいいのかも知れません。
２０１６年で１番多く通ったパン屋さんだと思います。

ハード系パンはローフ・RINGOがお気に入りですが
ここは訓子府牛乳を使ったフワッフワの食パンがイチオシ。
入手難易度は非常に高く、できると同時にほぼ売り切れます。

経験的には１１時～１３時の間くらいに焼けることが多いみたい。
私は、一度いって時間を確認してから再訪問するようにしています。

今回は食パン３本に、ガーリックフランス、ミルクフランスなどを購入。
ガーリックフランス、オリーブオイルにニンニクがっつり効いててウマし。

今年もお世話になります！
◆２０１５年１２月◆
この日初めてゲットしたパンが絶品。
〇オリーブのパン
〇ほうれん草とチーズのパン
〇訓子府牛乳の食パン

特にオリーブとほうれん草のパンはマイパンランキングTOP３の
帯広くるみのランプ・斜里メーメーベーカリーに迫る美味しさかも。

◆２０１５年１２月◆
すごく美味しかったのでさっそく通っております。
前回とちがって、この時は焼きたてのソフト系パンがたくさん。
平日なのに混んでるなぁ。すっかり人気みたいです。

【購入したパン】
〇カボちゃん
すっごくフワフワで、優しいかぼちゃの甘味がいいね。
ちょっと柑橘系のマーマレードっぽい香りがアクセント。

〇ミルクラウン
プチクラウンの通用サイズですね。

〇チップとデール
チョコチップ入りの細長いパン

〇豆パン
小豆入りのプチパン

〇おいもパン
最初、チーズが入ってるんだと思ったのですが
中は赤いおいもが入っていました。
これまた超フワフワで美味しいです。

〇紫芋のスコーン
紫芋以外に緑が入ったスコーン。
この緑はなんだろう？　ほうれん草かな。

ここはデニッシュ系とフワフワのソフト系パンがメインなんですね。
すっかり気に入ったので、しばらく通ってみることにしましょう。

◆２０１５年１１月◆
駅裏の芸文向かいにオープンしたパン屋さんです。
駐車場はお店の前に２台くらいかなぁ。

店内は小ぢんまりとしていますがアンティーク調で良い雰囲気。
パン工房がガラス張りになっており、作業風景を見ることができます。
若い御夫婦でやっているようですが、店名のとおりセンスを感じますねぇ。

【購入したパンについて】
〇チーズパイ
サクサクのデニッシュ生地の上に３種のチーズが乗ってる。
オレンジのチーズはミモレットかな。
あと中のクリームチーズっぽいのと、一番上の焼き色のついたチーズ。
これはうんまいわぁ。リピート確定。

〇チーズのパンペルデュ
フレンチトーストっぽいなぁと思ったのですが
パンペルデュってのは、フランス語でフレンチトーストのことらしい。
これもチーズがいい仕事してますね。

〇プチクラウン
シンプルなブールっぽいパンかと思ったら
クロワッサンかと思うようなバターの香りがプーンと。
思ったよりサクッとした食感で美味しいですね。
１個９０円で安いです。

〇あんcoco
くるみが乗ったあんパンです。

〇パリのおやつ
これはチョコデニッシュでしょうかね。
サクサク生地とチョコの組み合わせは鉄板です。

デニッシュ・クロワッサンっぽい生地のパンが多かったです。
あと、スコーンとか柿を使った可愛らしいパンもあったかな？
ちょっと今までの北見のお店とはタイプの違うパンだと思います。

今回食べた中ではチーズパイがダントツで美味しかった。
他のパンもクオリティ高いと思います。
また北見で通うべきパン屋さんが増えて嬉しいですね。

◆２０１５年１０月◆
山下通りのロングサイド左隣りにある小さなお店。
外観はちょっと敷居が高い、和風割烹のお店というイメージです。
あまり情報がなくて、少しためらいましたが思い切って入ってみた。

店内はL字型のカウンターが６席、奥にテーブル席があるみたい。
壁に手書きメニューが張ってあり、すごくフレンドリーな雰囲気です。

御主人はなんと粋里のオーナーさん。
いろいろ事情があって、今はこちらのお店をやっているそうです。
ということは、和食＆日本酒は鉄板でしょうね。

【メニューについて】
酒肴という名前のとおり、酒が進みそうな一品おつまみがたくさん。
おでん・赤ウィンナー焼き・お刺身あたり気になるなぁ。

ラーメン・ピザ・ビーフシチューなんてのもあるぞ。
御主人の話では、やっぱり本職は和食なので、そっちの方がオススメらしい。

あと、くえ鍋が超気になったのですがこれを食べるなら
事前に予約をした方が美味しくなるのでオススメだそうです。

【食べた料理】
〇お通し
塩辛・鯖味噌・きゅうり・ぶり大根。この時点で日本酒確定！　
きゅうりは胡麻油がかかっていて香ばしい香りがいいわぁ。

〇だし巻き玉子
やっぱりこれは外せないですよね。
めちゃくちゃフワッフワで上品なダシの旨みがすごい！
ダシと薄口醤油以外なにも特別なものは使っていないそうだ。
この玉子焼き、素人では絶対に真似できない料理の１つですよね。

〇うちわ海老のお造り＆みそ汁
うちわ海老って聞きなれない名前ですよね。

御主人オススメということで注文してみたのですが
見た目はカブトガニみたいな外観。
食べる刺身の部分はほんの少しですが
ネットリした食感があり、甘みが強くてこれウマいね。

で、メインはうちわ海老の頭でダシをとったみそ汁。
味噌は控えめで、海老の旨みとダシが効いてる。
こんなうまいみそ汁初めて飲んだかも知れない。

〇松茸と栗の炊き込みご飯
シンプルだけど、松茸の香りと栗の甘味が合う。
全体的に言えるけど、味付けはダシを効かせてアッサリ目。
これと味噌汁と日本酒の組み合わせが至福。


御主人は１人なので、あまり混んでも対応できないそうで
ブログに書かずに秘密の隠れ家にしておこうかなって悩んだのですが
これだけ美味しいお店なら、そのうちみんなに知れ渡るだろう。
と思い直し、紹介させていただきました。

次回は絶対クエ鍋を食べに行きたいと思います。

◆２０１５年９月◆
愛国のジャマイカタウンに新しいラーメン屋さんが
オープンしたと聞き、さっそく行ってきました。

大雨が降る中、開店前から待っている人が数人。
店内はカウンターのみの７席くらいなのですが
オープンしてすぐに店内は満席になりました。
もうかなり人気になってるんですね。

【メニューについて】
メインのラーメンはとんこつベースで
醤油・塩・味噌・辛味噌の４種があります。
替え玉があったり、トッピングに高菜があったり
どうやら釧路では珍しい博多ラーメン系のお店のようです。

あと、あっさりスープの煮干そばもありますね。
こっちは麺をストレートと縮れからセレクト可能。

魚介好きの私としては、当然煮干そばを注文しました。
麺は迷ったけどストレートを選んでみた。

外観はすごくシンプルだなぁ。
具はチャーシュー・メンマ・煮卵・高菜・ネギ。
ボリュームはそんなにない感じ？

麺はちょっと細めだけど、意外とプリプリした食感。
てっきり博多系のボソボソしたタイプかと思った。

スープをひと口飲んで、久しぶりに衝撃を受けました。
めっちゃウマい！
煮干しがガツンと効いてるけどあっさりで、旨みも十分でてる。
臭みは全くないですよ。

サービスのゆず皮を最後に入れてみましたが
煮干にさわやかな柑橘の香りがプラスされて後味スッキリ。
今年食べた中では一番好みのラーメンでした。
待ってるお客さんがいたので自重しましたが
縮れ麺で替え玉したかったなぁ。

リピート確定の美味しいラーメンに大満足でした。
次はとんこつ系で攻めてみよっと。

◆２０１５年７月◆
あまりの美味しさに絶賛リピート中です。
今回は気になってたチーズカレードリアとラクレット。

ドリアはシーザーサラダとスープもついています。
熱々とろとろのチーズがマイルドカレーと混ざり合って・・
こりゃたまりません。
私が食べているのを見たお客さん
「美味しそう！」と言って注文していましたよ。

ラクレットは目の前で、溶かしたチーズをかけてくれます。
チーズ好きでこの演出に興奮しない者がいるだろうか？
あ～ワイン飲みたい（笑）

帰りにモッツァレラチーズを購入。
トマトも買ってカプレーゼにしよっと。

◆２０１５年５月◆
今日は北見で免許更新でした。
ランチでも食べようと夕陽ヶ丘通りを走っているとき
「自家製チーズ工房」と書かれたお洒落な一軒家が目に入った。

その時はそのまま通り過ぎたのですが
どうしても気になったので帰り際に寄ってみることに。

近づいてみると「カフェ＆チーズ・ラウレア」というお店で
訓子府産の牛乳を使ったチーズ販売に加えて
チーズを使ったピザ・チーズケーキ・パスタ
ラクレットやチーズフォンデュなどを食べることができるらしい。

別の店でランチした後でしたが、デザートくらいなら・・
と思い入ってみることにしました。

お店は玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えます。
店内はテーブルが４つあって１４人くらいで満席かな？
チーズに合いそうなワインやグラスがオシャレに並んでいます。

【メニューについて】
〇ピザ（マルゲリータ・ミックス・４種のチーズ）
〇パスタ・サラダ・チーズカレードリア・サンドイッチ
〇ラクレット・チーズフォンデュ
〇デザート（自家製チーズケーキ・アフォガード）
などチーズや牛乳を活かす料理が多いですね。

【食べたメニュー】
とりあえず自家製チーズケーキとアフォガードを注文。
あと写真がすっごく美味しそうだったので
ミックスと４種のチーズピザをテイクアウトすることに。

チーズケーキはチーズがすっごく濃厚でうまーい。
これティンカーベルのチーズベイクと同じくらい好きかも。

アフォガードってのはアイスにエスプレッソをかけるのですね。
アイスとエスプレッソの苦みが良い感じでマッチしています。

ピザは家に帰ってからトースターで温めて食べたのですが
４種のチーズピザ激ウマ！
カマンベール・ブルーチーズの香りとコク
トロットロのモッツァレラやゴーダもたまらん。
これはチーズ好き感涙もののピザですよ。

うわ～このお店４月２７日オープンだそうですが
間違いなく大人気になるだろうなぁ。
久しぶりに通ってみたいお店が登場しました。
次はカレーチーズドリアを食べてチーズを買って帰ろうかな。