dahlian38さんのマイ★ベストレストラン 2018

札幌最後のランチはやっぱりスープカレー。
年末にテレビで大泉洋が食べてるのを見て
気になっていたコングを訪問です。

場所は、地下鉄幌平橋駅から徒歩５分くらいかな。
店内はカウンターとテーブルで８席くらいです。

私は、チキンスープカレーの２０番を小ライスで注文。
ぱっと見た感じ、昨日食べたエスのカレーに似たスープの色。
野菜はニンジン・ズッキーニ・なす・インゲン・しめじ・えのき。
あと、ピーマン・ブロッコリー・卵だったかな？

スープを飲んでビックリ仰天！
めっちゃウマいです。
このタイプのサラサラ系スープは正直好みではなかったのですが
これは脱帽です。

玉ねぎと鶏ガラの旨みがまず感じられます。
味付けはスパイスと塩だけということですが
それだけでこの味が出せるものなのか。

ちょっと焼き色がついたチキンの香ばしさが
スープにアクセントを与えておりスプーンが止まりません。
あ～、スープ大盛りにすれば良かったなぁ。

辛さは２０番ではまだまだ余裕があります。
辛いほど美味しいタイプのスープなので
次回は６０番で食べてみたいですね。

最近はゴテゴテと旨みを重ねた足し算スープが多いですが
これは無駄を極限まで省いた引き算スープの極致だと感じた。

御主人はいっけん怖そうに見えるがとっても気さくな方です。
テレビの後、忙しくて大変だった話や
スープカレーの話など、いろいろ聞かせてくれました。

注文を受けてから１人で調理をするので、時間はけっこうかかります。
真面目なスープカレー店なら調理に時間がかかるのは当たり前。
待ってでも食べる価値のある美味しいスープカレーに大満足でした。

旭川にスリランカカレーのお店ができたと聞いてさっそくGO。
場所は東光ということですが完全にナビ任せ。
たしか向かいに東光バッティングセンターがありました。

店舗は不動産のビッグ併設になっていて入口は一緒です。
駐車場はたぶん共用だと思います。

店内は新築の木の香りがするウッド系のオシャレなカフェ風。
カウンター席とテーブル席があります。

カレーは４種類あるのかな。
◆ヤミーズカリー・エーク
◆ゴアカリー
◆タコキーマカリー
◆豚サガリビンダルーカリー
他にも定食系とかラーメン・うどんなんかもあります。

私は、店名冠のヤミーズカリーとビンダルーカリーの合盛りを注文。
ライスは五穀米の大盛りをでお願いします。
あと、アイスカフェラテ追加。
食事すると半額なのでお得ですよ。

2種類のカレーと五穀米、サラダ・ピクルスが
きれいにワンプレートで盛り付けられています。
ピクルスはすっごく辛いので、カレーに混ぜて食べるんだって。

まずは、ヤミーズカリーから食べてみます。
これは生姜とスパイスが効いたパキスタンカレー。
以前、釧路で食べて以来すっかりお気に入りです。

ストリング状のチキンにカレーが絡みついて激ウマ。
けっこう辛くて額に汗がにじんできます。

ビンダルーカリーは、酸っぱ辛い！
あと、スパイスの風味が鮮烈です。
私は大好きだけど、万人受けはしないかも。
酸味と豚サガリのコク・旨みが絶妙のバランスですな。

付け合わせを混ぜて食べると味変していいね。
てか、ピクルス本当に辛い＆酸っぱい。
ネパールとかスリランカではこういうのポピュラーなのかな。

最後はヤミーズ＆ビンダルーも混ぜちゃえ。
ライスは合盛りなら、大盛りで丁度いいボリューム。

カレーは本当にクオリティが高くて、お店の方も親切で好印象。
旭川に住んでいたら毎日通いたいです。

サムライのオーナーが地元多寄町にお店をオープン。
雪道なので早めに出発したので、オープン３０分前に到着。
場所は、そばの淳真のすぐ斜め向かいですね。
Aコープの敷地内にあるので駐車場も広いです。

オープンが近づくと、次々と車が来るわ来るわ。
５分前には20くらい並んでいます。
この場所でこんな行列ができるなんて流石ですね。

店内はウッド系のオシャレなカフェ風。
カウンターにサングリアが並んでいて、夜はバルになるのかな？

いつもはサムライ祭り＋サクサクブロッコリを注文するのですが。
ここにはないみたいなので、チキンと1日分の野菜を注文。
もちろんサクサクブロッコリをつけて、辛さは5番です。

外観、色とりどりの野菜たちが器からあふれんばかり。
これは見た目のインパクトすごいわ～

さて久しぶりのサムライのカレーですが
あ～、昔食べた時はスープ甘い！って思ったんですよね。
今も甘みはありますが、なんというか自然な甘さです。

辛さもしっかりあって、ドロッとしたスープがチキンと絡む。
多寄産の野菜たちがどれも美味しいこと。
久しぶりに食べたけど、こんなに美味しかったっけ。
すっかり満腹・大満足です。

しかし、オープン5分で店内には待ちがでています。
地域活性化という観点からみても貢献度は計り知れないですね。
この勢いで北見にも出店してくれないかなぁ。

創成川イーストにあるビアバーです。
前から気になっていたのですがいつも満席。
今回は食べログで予約をしての訪問なので安心です。

２０００円で前菜・サラダ・パスタ・メインのコースを注文。
１人でも予約・注文ができるのが嬉しいですね。

店内はウッド系でオシャレな雰囲気。
ビールは自家製を含め１０種のクラフトビールがあって
５種類のテイスティングセットが１５００円と超お得。

コースとビール５種で３５００円とはかなりリーズナブル。
ノーチャージなのも嬉しいですね。

ビールは、苦み・酸味・甘みなど
８種の要素がレーダーチャートになっており
どんな味なのかわかりやすくて親切。

これを見ながら飲むと、今まで漠然と味わっていたビールが
同じ苦さでも、いろんな違いがあるんだなぁと勉強になりました。

私が注文したビールは
◆吟風弄月・起・白・オーストラリアンIPA・モザイクマッドネスIPA
◆あと、黒船ポーターのハーフを追加注文しました。

コースの内容は
◆前菜（生ハム・キムチトマト・いぶりがっこ）
◆サラダ
◆パスタ（きのことベーコンの和風パスタ）
◆メイン（グリルチキン・トマトソース）

料理もビールも美味しいし、リーズナブルで雰囲気も良し。
ハッキリ言ってかなり気に入りました。

今度は単品注文しながら他のビールも飲んでみたいと思います。

今回、１番楽しみにしていた居酒屋です。

友だちからスープカレーが美味しいと聞いたのと
送ってくれた天ぷらの写真が超ウマそうで
気になっていたんです。

場所は山下通りで、２階に焼き鳥の「そーせー」があります。
店内は、カウンターと小上がりになっており
どことなく、炉端っぽいような、古き良き居酒屋風。

カウンターに陣取り、メニューを見るとスープカレーある！
スープカレーライスなし・アスパラ天１本・行者ニンニク天を注文。

ビールはエキストラコールドで、お通しはホタテの稚貝どっさり。
こりゃビールが進みますわ～

アスパラ、めっちゃホクホク。
行者ニンニクがサクッと揚がっていてウマいなぁ。

ここで日本酒に切り替えて、水芭蕉の純米吟醸を注文。
稚貝と行者ニンニクが合う合う。

さて、本命のスープカレーが満を持して登場。
メインの具材は手羽元で、ポテトがたっぷり入っています。

スープを飲んでみてビックリ。
玉ねぎベース・めっちゃスパイシーでどことなく、ハーブ感がある。
ちょっとソースっぽいこの感じ、旭川のホワイトベースカフェに似てるかも。
居酒屋でこのレベルのスープカレーに出会えるとは驚きです。

ママさんのお話だと、ハーブチャーシューを作った煮汁を使っているんだとか。
それで、スープにコクとハーブ感が出ているんですね。

ママはとても気さくな方で、料理は既製品を使わず手作りなんだそうです。
なのでお客さんが気に入ってくれるか心配、みたいな話をしていましたが
既製品なんてどこでも食べることができます。
ここでしか食べられない料理の方が嬉しいですよね。

他にも、でっかい穴子天丼・１人鍋など気になるメニューがたくさん。
お隣が注文した、山菜天ぷら盛り合わせすごかった。

お会計はまさかの３０００円でめちゃくちゃ安いです。
これはいい店を知ってしまった。
またリピートしたいと思います。

5年位前から気になっていた魚介とワインのお店。
末広でもかなりの人気店で、予約なしではなかなか入れません。

今回、ダメもとで覗いてみると、ちょうどカウンターが空いてる！
タイミングよくてラッキーでした。

メニューは、単品料理の他におまかせ6品があるのか。
21時を過ぎると、おまかせ3品で1620円っていうのがあるんだって。
八で食べすぎたのでこれはありがたいです。

ワインは詳しくないのですが、好みの味を伝えるとマスターが選んでくれます。
とりあえず、フルボディの赤とおまかせ3品を注文することに。

料理は
◆メロンとプロシュート
◆ズワイガニとアボカドのサラダ
◆カジキマグロのソテー

ズワイガニのサラダ、下の黄色いソース美味しいなぁ。
このバゲットにこのソース付けて食べるとたまらん。
ワインもグイグイ進んじゃいます。

2杯目は辛口の白ワイン。
3品目のカジキマグロのソテー香草添え。
あ、ちょっとラー油みたいな中華系？
ズッキーニとか夏野菜のラタトゥイユもいいね。

これまた美味しくて、ついついバゲットお代わり。
どの料理もしっかり手が込んでいて、大満足でした。

今度は1軒目に訪問して
美味しいと評判のアクアパッツァを食べてみたいと思います。

イトーヨーカドーのすぐ近くにあるとんかつ屋です。
ここのミートコロッケが絶品と聞き、朝6時から釧路へGO。
駐車場はお店の前に2台分くらいでしょうか。

店内はカウンターに小上がり、あと奥にも小上がりがあります。
油を使う店って、テーブルがべたべたなお店が多いですが
ここはまったくそんなことはなく、清潔感があります。
この時点で、間違いなく美味しいだろうと期待大。

メニュー表、ミートコロッケが先頭になってます。
お店のイチオシってことなんでしょうか。
ランチタイムはとんかつとチキンカツがサービス価格になっててお得。

さて、ミートコロッケ定食ですが
とんかつ屋らしく、山盛りキャベツとポテサラに味噌汁・漬け物。
メインのコロッケは3個でボリュームあります。
ライスは大盛りだと聞いていたので少な目で注文。

まずはキャベツとソースでライスをひと口。
大学時代は、まずキャベツだけでライス2杯は食べたっけ。

コロッケをまず何もつけずに食べてみます。
中はじゃがいもとか入ってなくて挽肉だけなんですね。
衣はカリッと、中からは肉汁があふれジューシー。

なんだろう、グラタンとかドリアみたいな洋風の味を感じます。
これってひょっとしてホワイトソース？
こういうコロッケ初めて食べたけど激ウマです。

ソースとからしをつけて食べるとライスが止まりません。
せっかく釧路まで来たのにダイエットとか気にしていられるか。
夢中で3個とも完食しちゃいました。
これで850円とはめっちゃリーズナブルだなぁ。

お隣さんが食べていたとんかつ定食も、カツが超でっかい！
今度は王道のとんかつを食べてみたいと思います。

しばらく見ないうちに券売機＆セルフサービスになっていました。

今回のランチは、ちょっとカロリーを気にしてチキンカツ定食。
あいかわらずの山盛りキャベツとでっかいカツがボリューム満点。

最近では、このキャベツとライスだけでお腹いっぱいになりそう。
豚汁とみそ汁を選べるのも嬉しいです。

これで１０００円程度ですからリーズナブルですね。


紋別が誇る激ウマとんかつ屋さん。
今回はロースかつ定食を注文しました。

写真を見ていただきたいのですが、このとんかつ巨大すぎ！！
辛口ソース、甘口ソース、２種類ミックス、ごまソース。
４種類の食べ方で味変すれば、４倍楽しめます。

キャベツも山盛りでライスがどんどん進みます。
みそ汁と豚汁が選べるのもいいね。

今まで食べたとんかつの中で最高レベルの美味しさです。
カレーもウマいし、宴会メニューも最高。

唯一の問題は、ボリュームありすぎて満腹になっちゃうこと。
若いころならライス3杯はおかわりしただろうなぁ。

今度は、カレーか定食メニューを食べに行きたいですね。
孤独のグルメシーズン７がスタートしました。
第1話の極厚ロースとんかつ定食を見て
いてもたってもいられず、とんかつ屋へGO!

一かつは、カツとカレーが美味しいお店です。
夜の宴会メニューもリーズナブルでおすすめですよ。

テレビではロースかつでしたが・・
確かヒレカツが旨いって聞いたような。
ということでヒレカツ定食を注文することに。
汁ものは味噌汁と豚汁を選ぶことができるんです。

出てきたトンカツを見てビックリ。
なんだこの大きさ＆分厚さは？厚さ3センチはありそうですよ。
キャベツも山盛りでテンションアップ。

ソースは辛口・甘口の2種類があります。
まずは辛口で1切れ。
肉にまったく臭みがなく、めっちゃ柔らかいです。
ソースがけっこう辛くて、じんわり汗がにじんできます。
これはライスが進むわぁ。
1切でごはん1杯食べれちゃいそう。

胡麻＆甘口ソースもナイスな組み合わせ。
キャベツもシャキシャキだし、まったく隙のないメニューです。
ごはん丼で食べれば良かったなぁ。

次はロースかつも食べてみたいと思います。
職場の宴会で訪問しました。
ランチでカレーは何度か食べたことあったけど
宴会での利用は初めてなので楽しみです。

今回は税込みで５０７６円のコースです。
２時間飲み放題付きで、料理は６品になってます。

内容はというと
〇海鮮サラダ
〇鶏肉と豆腐のピリ辛ダレ
〇エビチリ
〇豚肉と野菜のオイスターソース炒め
〇明太子クリームパスタ
〇デザート

どれも盛り付けが美しくボリューム満点ですっかり満腹に。
これは満足度の高いコースだったなぁ。
なんでもパスタは、ライス系・そばもチョイスできるんだって。

ランチ・ディナーともにクオリティの高いおススメのお店ですね。
◆２０１６年７月◆
３年ぶりにランチで訪問しました。
今回はハンバーグカレーを注文したのですが相変わらず皿が大きいなぁ。
ハンバーグもボリューム満点。
サラダとスープもついて１０００円以下なのでお得感アリです。

カレー久しぶりに食べましたが、やはりちょっと酸味と甘みを感じます。
もう少しスパイシーな方が好みなのですが、これはこれで美味しいです。
今度は夜のビストロに行ってみたいなぁ。
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◆２０１３年６月◆
以前から何度か訪問したのですが貸し切り営業で振られていた
「かつとカレーの店一かつ」に行ってみると、営業中の看板が！
４度目の正直です。

ここは実家から目と鼻の先で、昔から飲食店は長続きしないイメージ。
紋別の方には、愛善ビルの斜め向かいといえばわかるでしょう。

店内に入ると靴を脱いでカギのついた下駄箱に入れます。
居酒屋ならよくあるけど、この店で？？　
と意表をつかれました。

店内はウッド系のイスやテーブルに白い壁で和の雰囲気。
お洒落なＢＧＭがかかっています。

ランチタイムは定食屋、夜はビストロという形態のようで
カツを中心に、カレーやハンバーグなど意外とメニューは豊富。

【食べたメニュー】
看板に「とんかつとカレーの店」とあるからにはカツカレーは外せないだろう。
ついでにオムレツも食べたいな・・・
ということで「オムレツとカツカレー（９５０円）」を注文しました。

まず皿の大きさにビックリ。
大きなトンカツが７枚乗っており
オムレツはスクランブルエッグ風のものがライスに乗っているタイプ。
これはかなりボリュームあるなぁ。

まずカレーは飴色玉ねぎがベースなのかな？
ソースかケッチャップっぽい酸味があって、後から辛さがじんわり効いてきます。
うん、なかなか好みのカレーです。

カツの衣がサクサクで、肉厚ジューシー。
カレーをつけて食べると・・・たまりません。
オムレツの卵もフワフワ。

これでサラダとスープがついて９５０円？
かなりお得なんじゃないか。

私の後からもお客さんはどんどん来店しており、結構人気があるようです。
夜のビストロはどんなメニューがあるのか気になりますね。

ぎんねこの向かいにある雰囲気の良い居酒屋。

前から気になっていたんですが、予約必須の人気店。
調べてみると、ネット予約もやってる～
電話嫌いなコミュ障の私にはありがたい。
さっそく1人で予約しての訪問です。

1階はL字型のカウンター席が8席くらい？
どうやら二階がメインのお店なのかな。

メニューの価格帯はけっこうお高めな印象です。

私が注文したものは
◆活つぶのお造り
◆柚子の香りのザンギ
◆ししとうの素揚げ
あとビール2杯に、日本酒の小座衛門純米吟醸ひやおろし。

つぶ、こりっこりでウマしだわ～
これは日本酒が進んでたまらん。

柚子ザンギ、口コミを見て注文したけど、これもいいですね。
柚子の香りでサッパリしてて、いくらでも食べられそう。

ししとうの素揚げ、これめっちゃ旨いです。
辛いのあったらピーナッツ食べてくださいってお姉さんが言ってた。
結構な割合で激辛っす(笑)
ひーひー言いながら、ビールで流し込みます。
あ～、これ辛くて旨くて最高。

他にも美味しそうなメニューがたくさんあったけど
もうお腹いっぱいだったので断念。
また次回に取っておくとしましょう。

安くはないけど、雰囲気・クオリティともに高いお店だと思いました。

網走の呼人にあるカレーとスパゲティのお店。
リスの森の隣で、前に木多郎があったログハウスです。

去年、何度かチャレンジしたのですが
臨時休業に2度振られて、今回が3度目の正直です。
かなり混んでるけど営業してる！

店内に入るとほぼ満席。
カウンターに1席空きがあって、何とか座ることができました。

メニューは基本的にカレーとスパゲティなんですね。
ん？　激辛カレーってのがあるじゃないか。
よし、注文はこれで即決。
御主人がしきりに「辛いよ～」と言ってきます。
ほほぅ、そんなに辛いのか。期待が高まりますな。

待っているとサービスで卯の花が出てきました。
ちゃんと温かくて手作りなのが嬉しいですね。

カレーはオーソドックスな玉ねぎベースのカレーっぽい。
そのままでも結構な辛さですが、自家製の辛味スパイスをかけるらしい。

ちょっとスパイスだけ味見してみましたが
これ、ちょっと面白い風味ですね。
スパイスを低温でじっくり炒めたらしいのですが
ちょっと中華っぽいというか、カレー屋では見たことがないスパイス。

カレーにたっぷり投入すると、なにこれめっちゃ旨みとコクが増した！
しかもめっちゃ辛い。辛いけど旨い。
五郎さん風に言うならば辛ウマだ。

ルーカレーにおいて、私の理想とする辛さに近いかも知れない。
御主人も言っていたけど、これはなんにでも合うらしく
スパイスだけ売って欲しいというお客さんも多いとか。
私も欲しいです。

カレー自体は、本当にオーソドックスなんだけど
この辛味スパイスにビックリしました。

他に行者ニンニクペペロンチーノとかキーマカレーが気になる。
間違いなく再訪問アリのお店です。
テイクアウトできれば最高なんだけどなぁ。