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焦点を絞って全国から厳選した素材の粋
2019/03訪問
1回
大阪屈指のコスパと質の高さ
2023/08訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
本町、肥後橋、淀屋橋/ケーキ、チョコレート、洋菓子
伝統菓子、¥500前後のポットサービスドリンクと共にゆったりと過ごす午後のひととき
2019/02訪問
1回
大阪駅から東海道山陽本線に乗ること十数分、 たどり着く岸辺駅から阪急バスに乗り 行き着く大阪No1ベーカリー。 ル・シュクレールさんに伺いました。 閉店30分前ほどでしたのでクロワッサンは売り切れでしたが 何種類かのパンはありました。 バスまで乗って売り切れだったらどうしようかと思ったので安心です。 (電話しておけばいいのですが) パンの他に、焼き菓子も何種類かあって、 せっかくなのでフィナンシエを購入。 しっとりとして程よい甘さがあり、 とても食べやすい逸品でした。 もう少し他の焼き菓子も買えばよかったと後悔。 購入したパン 1 バケット 外はカリッとしていて、中も結構生地がみっちりと入っていて 食べ応えがあります。 オリーブオイルと相性がいいです。 香りがすごく良く、小麦の上質さが伺えます。 2 発芽ディンケルのつぶつぶとかぼちゃの種とゴマの入ったパン 名前の通り、三種の穀物をたっぷり練りこんだパンです。 素朴な味わいですが、穀物の食感がアクセントになって癖になります。 3 あんずのパン(正式名称忘却) 香り高い生地と、甘酸っぱいあんずの相性がとても良くて美味しいです。 埼玉から来たこと、パンが好きなことを告げると、 くるみと伊予柑のパン(ハーフ)をサービスしてくれました。 店員さんは、とても人柄が良さそうです。 帰りのバスの時間も調べてくれました。 こちらのパンは、全体的にパン生地の香りが強く 小麦自体の旨味が味わえるという印象。 本当に小麦な好きな人は、バスを乗り継いででも行く価値はあるかと。
2018/03訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
大阪、大阪梅田（阪神）、西梅田/パン、サンドイッチ、ベーグル
大阪駅のパン屋さん、デトゥットパンデュース へ。 30種類ほどの菓子パン、惣菜パンに、サンド系が5種類以上ありました。 桜アンパンなど、季節感のあるものも。 イートインスペースもありました。 購入したパン 1 黒豆バトン うっすらと甘みのある生地に、黒豆が合わさり、 食べやすい味わい。 細いのでお腹にたまらず、おやつにぴったりです。 2 クロワッサン 1日経ってから食べたため、サクッとはしてませんでしたが、 小麦のうまみ、バターの香りがしっかり感じられる、 香り高いクロワッサンでした。 3 バジルサンド バジルの風味があまり強すぎないため、癖が少なく、 とても食べやすいので、バジルが苦手な人でも食べれるくらいだと思います。 4 蓮根とアンチョビのガレット アンチョビ好きの私としてはもう少しアンチョビが強くても良かった かなぁと思います。 蓮根はシャキシャキで美味しかったです。
2018/03訪問
1回
大阪駅内でお土産を探していたところ、 単純な私は、大阪限定の文字に惹かれて こちらのチーズケーキを購入。 一個680円と、お手頃です。 安心で良質なデンマーク産クリームチーズ、 手作りレーズンをはじめ、厳選した素材をふんだんに使っています。 クリームチーズを使っているのですが、チーズの主張が強すぎず、 ふんわりとした包み込むような優しい味わい。 食感もふわふわ。 レーズンとの相性もバッチリです。 レンジで20秒ほど温めると、さらにふわふわ感が増します。 大阪土産には悪くないと思います。 ただ、日持ちは3日です。
2018/03訪問
1回
大阪に来たので帰る前に最後にこちらのお店で たこ焼きを。 変わり種たこ焼きや、たこ焼きと焼きそばのセットなどもありましたが、 昼ごはんが遅かったので、シンプルなたこ焼き 8個入りを注文。 おでんもありました。 それにしても店員産の手際が良く、5人ほどの列も、 あっという間に会計出来ました。 3分ほどで到着。 見た目は関東のたこ焼きと変わりませんが、 その違いは食べ終わったときに。 あまり重くありません。 ソースもくどくないように感じます。 先日のお好み焼きもそうですが、こっちの料理は ややあっさりとした味付けなのでしょうか。
2018/03訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
梅田、大阪梅田（阪神）、大阪梅田（阪急）/パン、サンドイッチ
阪急梅田本店の地下二階に店を構える、 ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュへ。 今回購入したパンは、レシートに記載されていないため、 正式な名前はわかりませんが 写真一枚目 デニッシュ系のパン デニッシュとなっていましたが、全然油っぽくなく、 ふんわりしてほのかに甘い素朴なパンでした。 写真2枚目 シャンピニオン チーズが練りこまれた生地にキノコが入れられたパン。 こちらもキノコに濃い味付けなどはされておらず、 生地そのものの味を感じるような素朴な味わい。 写真3枚目 りんごとくるみのパン その名の通り、りんごとくるみが練りこまれたシンプルなパン。 生地がほんのり甘く、王道な組み合わせですが 3種類で最も美味しかったです。 大きめなので半分にカットしていただきました。 特に目立った特徴はありませんが、ハズレはなさそうな 素朴なパン屋さんという印象。
2018/03訪問
1回
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