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夜の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
天津は芙蓉蟹にあらず
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2026/01/06 更新
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
かに玉ではなく芙蓉蟹
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2022/04/30 更新
香里園でお気に入りの中国料理店で、久し振りのさいほうです。
中国料理というだけあって、町中華とは一線を画した雰囲気を漂わせています。
何でも美味しいのですが、このお店に来ると必ず注文するお気に入りは単品の芙蓉蟹なのですが、今回は少し趣向を変えて、同じ系統の天津麺を注文してみました。
どちらも、卵料理である事には変わりないので、果たして同じなのか別物なのか確かめてみたいという思いもありました。
芙蓉蟹はかなりの厚さで作られており、ケチャップがかかっています。
もちろん本物のカニ身が入っているので、カニ玉(芙蓉蟹)という名に恥じないクオリティです。
片や天津麺は、厚さはそれほどなく、具材も殆ど感じられませんでしたので、純粋な卵焼きといった印象でした。
味付けは、大阪人にとっては安定の中華スープの風味で、なかなかの美味でした。
意外な事に、期待値の低かった麺も、半透明でチュルチュルシコシコした食感で美味でした。
同じ卵を使った料理でも、やはり全く別料理だという事を再認識しました。
次の機会には、やはりまた芙蓉蟹を注文しようと思います