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まぐろの鉄人ドーム前千代崎、ドーム前、西長堀/居酒屋、海鮮、食堂
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
赤身の旨さを再認識
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2024/05/17 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
1:1.1618の中トロ丼
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2024/02/17 更新
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お昼時にドーム前の辺りにいたので、以前に中トロてんこ盛丼が印象的だったマグロ専門店を再訪してみる事にしました。
今回は、敢えての鉄火てんこ盛丼を注文してみました。
個人的に、マグロはまったりした部位が好みなので、血の味がしそうな赤身は今まで避けてきたのですが、喰わず嫌いも良くないと思い、久々のトライです。
ビジュアルは、ザ鉄火丼といった感じで、1cmは超えそうな分厚さの赤身がゴロゴロと活断層の様に二段に積み重なっていて、底の方にご飯がチョコンと盛られていました。
まず驚いたのは生肉の様な肉々しい味わいです。
充分な血抜きがされているのか、今まで毛嫌いしてきた原因の鉄臭さは全く感じず、その代りにビーフのレアステーキを頬張った時の様な肉汁感と旨味が口の中に溢れかえりました。
大きな切身なので、1切れを丸ごと頬張れば口一杯になるのですが、それを噛み締めた時の満足感はハンパありませんでした。
マグロで口が満たされて、窒息しそうになる経験はそうそうできるものではありませんし、それがてんこ盛でもわずか900円、普通盛なら700円と、定食屋並のコスパは驚愕です。
中トロ丼は量が多過ぎるとしんどくなってきますが、鉄火丼はもたれることもなく、充分な旨味を堪能しつつ完食すらる事が出来ました。
味噌汁の具もマグロなので、非常に濃厚な出汁が出ていて、これがわずか100円と言うのもリーズナブルだと思います。
赤身好きな方はもちろん、赤身を敬遠していた方にもお勧めできる逸品でした。