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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
海老1尾でいい。海老1尾がいい。
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2026/01/25 更新
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久しぶりに休日ランチをしようと、近隣エリアのお店を調べていてたまたま見つけたお店です。
ウリは洋食皿の直径に匹敵しそうな特大有頭海老フライが３尾、焚火の薪みたいに立てかけるビジュアルのランチです。
海老も、スーパーで買い出しとかではなく、海老専門商社との直契約で、食材的にも期待が持てます。
前日に電話で予約したのですが、その際に海老3尾のランチを食べたいと伝えた処、入荷状況次第なので、提供出来ない可能性もあるとの回答でした。
まあ、その時は別メニューにすれば良いと思い、席だけ予約して訪問してみた処、やはり充分な数が確保出来なかったとの事でしたので、海老フライと煮込ハンバーグと蟹クリームコロッケのランチを注文しましたが、結果的にはこれが正解だったと、個人的には感じています。
インスタ映えのみを狙う人には3尾はインパクト大ですが、1尾でも充分に満足出来たので、これが3尾だと、値段もかなり高くなるし、食べ飽きる可能性があるので、むしろ色んな料理を少しづつ味わえたのは、瓢箪から駒というのがホンネです。
想像ですが、客がみんな3尾ランチを注文してしまうと、来店予想数の掛算で、かなりの数の海老を確保しなければならなくなるので、予想が外れた時のダメージが大きいのだと思います。
冷凍ならいくらでも確保出来るのでしょうが、そうではないからだろうと善意に解釈して、それでもやはり、3尾を絶対に食べたいという方は、数日前から席と注文を予約しておいた方が良いと思います。
海老フライは、頭まで丸ごとカリッと揚げられているので、頭からかぶりついて、パリパリと噛み砕きながら完食しましたが、海老味噌の風味も味わえて正解だったと思います。
プリっとした身も、しっかりと噛み応えを愉しめましたし、酸味控えめの手作りタルタルにマッチしていて、非常に美味でした。
ハンバーグの美味しさを表現する際には、しっかりした噛み応えがあるとか、肉汁が溢れてジューシーという表現がよく使われますが、このお店のハンバーグはどちらにも当てはまりません。
正確に表現するのなら、肉とつなぎが融合して、とろける様にクリーミーというイメージでしょうか。これをご飯の上に乗せ、一緒に食べるといくらでもお代り出来そうな感じでした。
海老フライばかりがフィーチャーされている様ですが、ハンバーグをしっかり食べるメニューを選んでも良いかもしれません。
蟹クリームコロッケと名乗りつつも、風味だけで中身はクリームのみの物が多い中、このお店は、クリームの中に、繊維質の食材もちゃんと混ぜ込まれていました。
これが本物のカニ身なのか、カニかまぼこなのか、はたまた別の食材なのかは不明ですが、どちらにせよ、クリームだけではない蟹クリームの味わいを堪能する事が出来ました。
ポテトサラダも自家製らしく、単なるニギヤカシにとどまらず、ちゃんとオカズとして存在感を主張していました。
コンソメスープも、ぬるいという理由で料理全体を酷評するクチコミが見受けられたので、どんなものかと逆の興味がありましたが、しっかりと熱々で、出される時にも、熱いので気をつけて下さいとの声掛けもありました。
クチコミをみて改善されたのかもしれませんが、結果オーライです。
海老3尾メニューは食べられませんでしたが、色々な料理を味わえて、逆に満足度アップのランチを愉しめました。